Το κάπνισμα επιδεινώνει το hangover, και τα σπαράγγια βοηθούν στην ανακούφισή του

Καθώς πλησιάζουν οι γιορτές της Πρωτοχρονιάς, τα αποτελέσματα έρευνας του Εθνικού Πανεπιστημίου Jeju, που βρίσκεται στη Νότια Κορέα, και του Ινστιτούτου Ιατρικών Επιστημών είναι πολύ επίκαιρα, επειδή οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι τα σπαράγγια μπορούν να αποτελέσουν πραγματική θεραπεία για το hangover.

Η Πρωτοχρονιά και τα Χριστούγεννα είναι πολυαναμενόμενες γιορτές, και πώς να μην πιεις για την άφιξη της νέας χρονιάς; Δυστυχώς, δεν γνωρίζουν όλοι τα όρια της κατανάλωσης αλκοόλ, και ως εκ τούτου η βραδινή διασκέδαση τελειώνει με πονοκέφαλο και τρομερή υγεία το πρωί.

Διαβάστε επίσης: 11 μύθοι για το hangover

Αν και η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ δεν οδηγεί σε τίποτα καλό, οι Κορεάτες ειδικοί ισχυρίζονται ότι τα σπαράγγια μπορούν να αποτελέσουν σωτηρία και να ανακουφίσουν από το hangover.

Το γεγονός είναι ότι τα μέταλλα και τα αμινοξέα που υπάρχουν στα σπαράγγια μπορούν να προστατεύσουν τα ηπατικά κύτταρα από τοξικές ουσίες και να αποτελέσουν ένα είδος «θεραπείας κατά του hangover» το πρωί.

Σε μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Food Science, οι συγγραφείς ανέλυσαν τη σύνθεση των ουσιών που περιέχονται σε νεαρούς βλαστούς και φύλλα σπαραγγιού και επίσης μελέτησαν τις βιοχημικές τους επιδράσεις στα ηπατικά κύτταρα αρουραίων και ανθρώπων.

«Οι επιπτώσεις των τοξινών στο ανθρώπινο σώμα εξουδετερώνονται σε μεγάλο βαθμό από το εκχύλισμα φύλλων και βλαστών σπαραγγιού», δήλωσε ο επικεφαλής συγγραφέας καθηγητής Kim. «Τα ευρήματά μας υποδεικνύουν πώς οι βιολογικές ιδιότητες του σπαραγγιού μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση του hangover που προκαλείται από την υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ και στην προστασία των ηπατικών κυττάρων».

Ο καθηγητής Κιμ σημειώνει ότι με τη συνεχή κατανάλωση αλκοολούχων ποτών, το ήπαρ βιώνει οξειδωτικό στρες και εμφανίζονται επίσης χαρακτηριστικά συμπτώματα ενός hangover.

Άνθρωποι από διαφορετικές χώρες έχουν τους δικούς τους τρόπους για να καταπολεμήσουν το hangover. Κάποιοι, για παράδειγμα, πίνουν άλμη ή αφέψημα το πρωί, κάποιοι πίνουν γάλα πριν από ένα πάρτι και κάποιοι «ρίχνουν» μεγάλη ποσότητα νερού στον εαυτό τους το βράδυ.

Διαβάστε επίσης: Το πρωινό σεξ είναι η καλύτερη θεραπεία για το hangover

«Διαπιστώσαμε σημαντικά αυξημένη κυτταρική σθένος ως απόκριση στη χρήση εκχυλίσματος φύλλων και βλαστών σπαραγγιού», σχολιάζουν οι ερευνητές. «Αυτό παρέχει αδιάσειστα στοιχεία ότι οι βιολογικές ιδιότητες των σπαραγγιών έχουν ευεργετική επίδραση στα συμπτώματα του hangover, καθιστώντας τα ευκολότερα και λιγότερο επώδυνα. Επιπλέον, μειώνεται η ποσότητα τοξινών στα ηπατικά κύτταρα.

Αλλά ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Μπράουν προειδοποιούν τους καπνιστές ότι αντιμετωπίζουν πολύ πιο δύσκολα τα συμπτώματα του hangover από τους μη καπνιστές.

Στο πείραμα των επιστημόνων συμμετείχαν 113 φοιτητές. Οι συμμετέχοντες κατέγραψαν πόσο αλκοόλ έπιναν σε ένα βράδυ και πόσα τσιγάρα κάπνιζαν. Τα άτομα περιέγραψαν επίσης τη σοβαρότητα του hangover τους το πρωί μετά το πάρτι.

Η Νταμαρίσα Ροχσένου, επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης, λέει ότι οι φοιτητές που έπιναν πολύ - 5-6 κουτάκια κάθε φορά - και κάπνιζαν συχνά είχαν σοβαρό hangover. Το hangover τους ήταν πολύ χειρότερο από εκείνους που δεν κάπνιζαν καθόλου.

Το αλκοόλ και το κάπνισμα είναι δύο κακές συνήθειες που, όταν «συναντιούνται», καταλύουν τη διαδικασία απελευθέρωσης της ορμόνης ντοπαμίνης, η οποία είναι υπεύθυνη για την ευχαρίστηση. Σύμφωνα με τους επιστήμονες, αυτή η διαδικασία είναι που επιδεινώνει την ήδη δύσκολη κατάσταση το πρωί.

[ 1 ]