Προβιοτικά - όφελος ή βλάβη;

Τα προβιοτικά, αν πιστέψετε τη διαφήμιση, θα βοηθήσουν στην ομαλοποίηση της εντερικής χλωρίδας και στη βελτίωση της διαδικασίας πέψης. Σήμερα, στα ράφια των φαρμακείων μπορείτε να δείτε μια τεράστια ποικιλία τέτοιων φαρμάκων, αλλά Δανοί ερευνητές προσπάθησαν να καταλάβουν αν οι άνθρωποι χρειάζονται πραγματικά προβιοτικά.

Στη Δανία, μια ομάδα ειδικών, μετά από ενδελεχή ανάλυση, αμφισβήτησε τα πολυδιαφημισμένα οφέλη των προβιοτικών. Σύμφωνα με τον καθηγητή Oluf Pedersen από το Πανεπιστήμιο της Κοπεγχάγης, οι περισσότεροι υγιείς ενήλικες λαμβάνουν προβιοτικά επειδή πιστεύουν ότι είναι χρήσιμα ή τουλάχιστον ακίνδυνα για την υγεία. Ωστόσο, οι επιστήμονες σημειώνουν ότι τα οφέλη τέτοιων φαρμάκων δεν έχουν αποδειχθεί και τα διαφημιστικά σλόγκαν και οι διαβεβαιώσεις των κατασκευαστών δεν σημαίνουν απολύτως τίποτα.

Οι ειδικοί εξήγησαν ότι τα προβιοτικά είναι ζωντανά βακτήρια που μοιάζουν με τους «χρήσιμους» μικροοργανισμούς που κατοικούν στο ανθρώπινο έντερο. Τέτοια βακτήρια μπορούν επίσης να βρεθούν σε ορισμένα τρόφιμα, για παράδειγμα, σε προϊόντα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση (γιαούρτι, κεφίρ κ.λπ.). Δανοί επιστήμονες σημειώνουν ότι τα προβιοτικά συνταγογραφούνται για τη θεραπεία ορισμένων ασθενειών του πεπτικού συστήματος, αλλά η επίδραση τέτοιων φαρμάκων στο σώμα ενός υγιούς ατόμου δεν έχει μελετηθεί σχεδόν καθόλου. Παρά ταύτα, κυρίως λόγω της διαφήμισης, πολλοί υγιείς άνθρωποι έχουν αρχίσει να λαμβάνουν τακτικά προβιοτικά για γενική υγεία και βελτιωμένη πέψη. Για να κατανοήσουν και να ανακαλύψουν την αλήθεια, Δανοί ειδικοί ανέλυσαν αρκετές κλινικές δοκιμές. Σε κάθε μεμονωμένη μελέτη, αναλύθηκε η βραχυπρόθεσμη επίδραση των προβιοτικών στην εντερική μικροχλωρίδα ενός υγιούς ατόμου. κατά τη στιγμή της λήψης προβιοτικών, κανένας από τους συμμετέχοντες δεν παραπονέθηκε για γαστρεντερικές διαταραχές και οι ειδικοί δεν εντόπισαν καμία ασθένεια σε αυτά. τα άτομα δεν έλαβαν άλλα συμπληρώματα διατροφής.

Οι συμμετέχοντες χωρίστηκαν σε 2 ομάδες, η μία ομάδα έλαβε προβιοτικά, η άλλη όχι. Ως αποτέλεσμα, οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι τα άτομα που έλαβαν προβιοτικά δεν παρουσίασαν σημαντικές αλλαγές στη σύνθεση της εντερικής μικροχλωρίδας. Συνολικά, Δανοί ειδικοί ανέλυσαν 7 μελέτες, εκ των οποίων μόνο μία είχε ενδείξεις αλλαγών στη σύνθεση της εντερικής μικροχλωρίδας μετά τη λήψη προβιοτικών.

Δεν υπάρχουν ισχυρές ενδείξεις ότι τα προβιοτικά βοηθούν στην αλλαγή του μικροβιώματος του εντέρου σε υγιείς ανθρώπους, ακόμη και αν ένα άτομο καταναλώνει προβιοτικές τροφές σε μεγάλες ποσότητες, σύμφωνα με έναν από τους συγγραφείς της νέας μελέτης.

Αλλά μόνο το 2013-2014, οι πωλήσεις προβιοτικών αυξήθηκαν κατά περισσότερο από 10% παγκοσμίως και είναι πολύ πιθανό οι ίδιοι οι επιστήμονες να συνέβαλαν στη διάδοσή τους - επιστημονικές εργασίες που αποδεικνύουν τα οφέλη των προσθέτων τροφίμων εμφανίζονται σε επιστημονικές δημοσιεύσεις και στο Διαδίκτυο σχεδόν καθημερινά.

Δανοί ειδικοί τονίζουν ότι οι κάψουλες με ζωντανά βακτήρια βελτιώνουν την εντερική μικροχλωρίδα μόνο υποθετικά και δεν υπάρχουν επιστημονικά στοιχεία που να το υποστηρίζουν αυτό, γι' αυτό και προτρέπουν τους ανθρώπους να είναι πιο προσεκτικοί.

Σύμφωνα με τον Pedersen, τα οφέλη των προβιοτικών έχουν αποδειχθεί σε κάποιο βαθμό σε περιπτώσεις ανισορροπιών της εντερικής μικροχλωρίδας, αλλά εάν δεν υπάρχουν ανισορροπίες, τέτοια φάρμακα είναι στην καλύτερη περίπτωση απλώς αναποτελεσματικά. Ταυτόχρονα, ο καθηγητής είναι βέβαιος ότι τα προβιοτικά πρέπει να μελετηθούν περαιτέρω, ίσως βοηθούν στην πρόληψη της ανάπτυξης ορισμένων ασθενειών σε υγιείς ανθρώπους.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]