Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Η μελιτζάνα έχει αναγνωριστεί επιστημονικά ως λαχανικό μακροζωίας.
Τελευταία επισκόπηση: 30.06.2025
Η μελιτζάνα έχει λάβει την επίσημη και επιστημονικά αποδεδειγμένη ιδιότητα του λαχανικού μακροζωίας.
Η ικανότητα της μελιτζάνας να αντιστέκεται σε διάφορες ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα, καρδιαγγειακές παθήσεις, ουρική αρθρίτιδα και να βοηθά στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού, τη βοήθησε να γίνει ηγέτης στον τομέα της αντιγήρανσης.
Σύμφωνα με τους ειδικούς, οι μελιτζάνες βοηθούν στη σταδιακή αύξηση της αιμοσφαιρίνης στο αίμα, η οποία είναι σημαντική για τις έγκυες γυναίκες και τα παιδιά. Το κάλιο που περιέχεται στο λαχανικό έχει ευεργετική επίδραση στην καρδιά. Άλλες ουσίες που περιέχονται στη μελιτζάνα βοηθούν στη διατήρηση της ισορροπίας οξέος-βάσης και αλατιού σε βέλτιστο επίπεδο και στη διάσπαση των λιπών.
Γι' αυτό μια δίαιτα με πολλές μελιτζάνες θα βοηθήσει άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος, να απαλλαγούν από την υπάρχουσα δυσκοιλιότητα, καθώς και όσους πάσχουν από ουρική αρθρίτιδα.
[