Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Μελέτη: Το αλκοόλ είναι εξαιρετικά καταστροφικό για το κυτταρικό DNA
Τελευταία επισκόπηση: 30.06.2025
Στο σώμα μας, η αιθανόλη μετατρέπεται σε ακεταλδεΰδη, η οποία συμπεριφέρεται αρκετά επιθετικά προς το DNA. Δύο ομάδες πρωτεϊνών προστατεύουν τα γονίδια από την επιβλαβή ουσία: η μία εξουδετερώνει την ίδια την ακεταλδεΰδη, η δεύτερη ασχολείται με την επιδιόρθωση του κατεστραμμένου DNA.
Από τότε που οι άνθρωποι είναι εξοικειωμένοι με το αλκοόλ, οι επιπτώσεις του στο ανθρώπινο σώμα είναι εξίσου ποικίλες. Μόλις μια ομάδα ερευνητών ανέφερε ότι το αλκοόλ δεν σκοτώνει καθόλου τα εγκεφαλικά κύτταρα, αλλά μόνο αποδυναμώνει τις συναπτικές επαφές μεταξύ τους, επιστήμονες από το Βρετανικό Συμβούλιο Ιατρικής Έρευνας δήλωσαν κάτι εντελώς αντίθετο: το αλκοόλ είναι εξαιρετικά καταστροφικό για το κυτταρικό DNA.
Όπως γράφουν οι ερευνητές στο περιοδικό Nature, η ακεταλδεΰδη, ένα υποπροϊόν της επεξεργασίας αιθανόλης στο σώμα μας, μπορεί να προκαλέσει καταστροφική βλάβη στο DNA. Και θα πεθαίναμε από το πρώτο ποτήρι αν τα κύτταρα δεν είχαν ένα αμυντικό σύστημα δύο σταδίων: το πρώτο στάδιο περιλαμβάνει ένζυμα που εξουδετερώνουν την ίδια την ακεταλδεΰδη, το δεύτερο - ένα σύνολο πρωτεϊνών που αναλαμβάνουν την επείγουσα επιδιόρθωση του κατεστραμμένου DNA. Οι επιστήμονες πειραματίστηκαν με έγκυα ποντίκια στα οποία και τα δύο συστήματα ήταν απενεργοποιημένα: σε τέτοια ζώα, ακόμη και μια μικρή εφάπαξ δόση αλκοόλ οδήγησε στον θάνατο του εμβρύου. Επιπλέον, ο θάνατος των βλαστικών κυττάρων του αίματος παρατηρήθηκε στα ίδια τα ενήλικα ποντίκια.
Δύο ομάδες δεδομένων ώθησαν τους επιστήμονες να ελέγξουν την επίδραση του αλκοόλ στο DNA. Πρώτον, τα άτομα που πάσχουν από σύνδρομο Fanconi, μια σοβαρή κληρονομική ασθένεια, είναι εξαιρετικά ευαίσθητα στο αλκοόλ. Σε αυτούς τους ασθενείς, οι πρωτεΐνες που είναι υπεύθυνες για την αποκατάσταση του DNA δεν λειτουργούν, με αποτέλεσμα η ακεταλδεΰδη να προκαλεί μη αναστρέψιμη βλάβη στα γονίδια, και αυτό να οδηγεί σε αιματολογικές ασθένειες και καρκίνο. Από την άλλη πλευρά, τα άτομα με συγγενή δυσανεξία στο αλκοόλ είναι πολύ ευάλωτα στον καρκίνο του οισοφάγου, ενώ το σύστημα εξουδετέρωσης της ακεταλδεΰδης δεν λειτουργεί. Και στις δύο περιπτώσεις, οι συνέπειες της κατανάλωσης αλκοόλ εκφράζονται σε ασθένειες που επηρεάζουν τη μοριακή-γενετική συσκευή του κυττάρου.
Το ένζυμο που απενεργοποιεί την ακεταλδεΰδη και οι πρωτεΐνες Fanconi αποτρέπουν τη βλάβη στο DNA που αποτελεί τη βάση είτε του κυτταρικού θανάτου είτε της καρκινικής εκφύλισης. Ωστόσο, η τακτική κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να υπερισχύσει αυτών των προστατευτικών συστημάτων, τα οποία, δυστυχώς, συχνά παρατηρούνται στις αναπτυξιακές ανωμαλίες που είναι γνωστές ως σύνδρομο εμβρυϊκού αλκοόλ και τις οποίες προκαλούν στα παιδιά τους οι αλκοολικοί γονείς.
[