Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Η βιταμίνη C μπορεί να καταπολεμήσει τη νόσο του Alzheimer
Τελευταία επισκόπηση: 30.06.2025
Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο Lund (Σουηδία) ανακάλυψαν μια νέα λειτουργία της βιταμίνης C: είναι ικανή να διαλύει τις τοξικές πρωτεϊνικές εναποθέσεις που σχηματίζονται στον εγκέφαλο κατά τη διάρκεια της νόσου Αλτσχάιμερ.
Η βιταμίνη C μπορεί να απορροφηθεί από τον οργανισμό σε μεγάλες ποσότητες με τη μορφή δεϋδροασκορβικού οξέος από χυμό που έχει ψυχθεί όλη τη νύχτα. (Φωτογραφία the food passions / Corbis.) Η βιταμίνη C μπορεί να απορροφηθεί από τον οργανισμό σε μεγάλες ποσότητες με τη μορφή δεϋδροασκορβικού οξέος από χυμό που έχει ψυχθεί όλη τη νύχτα. (Φωτογραφία the food passions / Corbis.)
Οι εγκέφαλοι των ατόμων με Αλτσχάιμερ περιέχουν τις λεγόμενες αμυλοειδείς πλάκες, οι οποίες αποτελούνται από συσσωρεύσεις πρωτεϊνών πριόν. Αυτές οι πλάκες προκαλούν θάνατο των νευρικών κυττάρων και τα πρώτα που επηρεάζονται είναι πάντα τα νεύρα στις περιοχές του εγκεφάλου που είναι υπεύθυνες για τη μνήμη.
Όταν οι ερευνητές έλαβαν βιταμίνη C σε εγκεφαλικό ιστό ποντικών με νόσο Αλτσχάιμερ, διαπίστωσαν ότι οι τοξικές πρωτεϊνικές αποθέσεις διαλύονταν. Μια άλλη ενδιαφέρουσα ανακάλυψη ήταν ότι το ασκορβικό οξύ δεν χρειάζεται απαραίτητα να προέρχεται από φρέσκα φρούτα. Πειράματα έδειξαν ότι η βιταμίνη C μπορεί να απορροφηθεί σε μεγάλες ποσότητες με τη μορφή δεϋδροασκορβικού οξέος από χυμό που έχει ψυχθεί όλη τη νύχτα.
Αντιοξειδωτικά όπως η βιταμίνη C, τα οποία έχουν προστατευτική δράση έναντι μιας ποικιλίας ασθενειών (από το κοινό κρυολόγημα έως τις καρδιακές προσβολές και την άνοια), έχουν μελετηθεί εδώ και αρκετό καιρό. Είναι πολύ νωρίς για να πούμε ότι το ασκορβικό οξύ έχει ευεργετική επίδραση στη νόσο Αλτσχάιμερ, αλλά τα αποτελέσματα αυτής της εργασίας ανοίγουν νέες προοπτικές για τη μελέτη της νευροεκφυλιστικής νόσου και των φαρμακευτικών ιδιοτήτων της βιταμίνης C.