Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Η σωστή διατροφή θα σας αποτρέψει από άλλο εγκεφαλικό επεισόδιο και καρδιακή προσβολή
Ιατρικός εμπειρογνώμονας του άρθρου
Τελευταία επισκόπηση: 01.07.2025
Η υγιεινή διατροφή μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη μελλοντικών εγκεφαλικών επεισοδίων και καρδιακών προσβολών.
Πολλοί άνθρωποι με καρδιαγγειακές παθήσεις πιστεύουν λανθασμένα ότι η λήψη φαρμάκων για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης και των επιπέδων χοληστερόλης είναι αρκετή για να μειώσει τους κινδύνους και να αποτρέψει τα εγκεφαλικά επεισόδια και τις καρδιακές προσβολές.
Ωστόσο, επιστήμονες από το Καναδικό Ινστιτούτο Έρευνας Υγείας στο Πανεπιστήμιο McMaster στο Οντάριο προειδοποιούν ότι οι ασθενείς με τέτοιες ασθένειες δεν πρέπει να βασίζονται μόνο σε φάρμακα, επειδή η υγιεινή διατροφή δεν είναι λιγότερο σημαντική στην πρόληψη και πρόληψη εγκεφαλικών επεισοδίων και καρδιακών προσβολών. Επιπλέον, η σωστή διατροφή είναι πολύ σημαντική για όσους έχουν ήδη υποστεί καρδιακή προσβολή ή εγκεφαλικό επεισόδιο, επειδή οι αλλαγές στις γαστρονομικές συνήθειες μπορούν να σώσουν τη ζωή ενός ατόμου και να μειώσουν τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου.
Στη μελέτη συμμετείχαν 31.546 άτομα που ζούσαν σε 40 χώρες, ηλικίας 64 έως 67 ετών, τα οποία έπασχαν είτε από διαβήτη με οργανική βλάβη είτε από καρδιαγγειακή νόσο. Οι συμμετέχοντες στη μελέτη παρακολουθήθηκαν για σχεδόν πέντε χρόνια. Πριν από το πείραμα, όλοι οι εθελοντές ρωτήθηκαν για τις γαστρονομικές τους προτιμήσεις. Οι ειδικοί ενδιαφέρθηκαν για τα προϊόντα που προτιμούσαν τα άτομα κατά το προηγούμενο έτος, καθώς και για τη συχνότητα παρουσίας προϊόντων όπως ψάρι, γάλα, κρέας, λαχανικά, πουλερικά και δημητριακά ολικής αλέσεως στο μενού τους.
Κατά τη διάρκεια ολόκληρης της περιόδου της μελέτης, καταγράφηκαν 5.190 εγκεφαλικά επεισόδια και καρδιακές προσβολές. Όσοι έτρωγαν υγιεινή τροφή είχαν λιγότερες πιθανότητες να υποστούν καρδιαγγειακά επεισόδια.
Μια ανάλυση από ειδικούς διαπίστωσε ότι οι συμμετέχοντες στη μελέτη που έτρωγαν τροφές που ήταν καλές για την υγεία της καρδιάς είχαν 35% χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου από καρδιαγγειακά νοσήματα. Είχαν επίσης 14% χαμηλότερο κίνδυνο να υποστούν δεύτερη καρδιακή προσβολή, 19% χαμηλότερο κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου και 28% χαμηλότερο κίνδυνο συμφορητικής καρδιακής ανεπάρκειας.
Οι ειδικοί λένε ότι η διατήρηση υγιεινών διατροφικών συνηθειών δεν είναι τόσο δύσκολη. Αρκεί να τρώτε απλώς δημητριακά ολικής αλέσεως, περισσότερα φρούτα, ξηρούς καρπούς και ψάρια. Οι επιστήμονες συνιστούν επίσης τη μείωση της κατανάλωσης προϊόντων κρέατος και αυγών.
Οι εθελοντές που έδειξαν τα καλύτερα αποτελέσματα περιλάμβαναν πέντε μερίδες λαχανικών, τέσσερις μερίδες φρούτων, τρεις μερίδες δημητριακών ολικής αλέσεως και μία μερίδα ξηρών καρπών στη διατροφή τους καθημερινά. Αυτή η μελέτη επιβεβαιώνει για άλλη μια φορά προηγούμενες μελέτες που θεωρούσαν την κακή διατροφή ως απειλή για την ανάπτυξη καρδιαγγειακών παθήσεων.
«Οι γιατροί θα πρέπει να εκπαιδεύουν τους ασθενείς τους σχετικά με τα οφέλη της σωστής διατροφής και τους κινδύνους που σχετίζονται με τα ανθυγιεινά τρόφιμα, συνιστώντας να συμπεριλαμβάνονται φρούτα, λαχανικά, δημητριακά και ψάρια στη διατροφή. Αυτό θα βοηθήσει να σωθούν εκατοντάδες και χιλιάδες ζωές», σχολιάζουν οι επιστήμονες για τα αποτελέσματα της μελέτης τους.
[