Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Η σοκολάτα γάλακτος μπορεί να σας σώσει από εγκεφαλικά επεισόδια
Ιατρικός εμπειρογνώμονας του άρθρου
Τελευταία επισκόπηση: 01.07.2025
Οι ευεργετικές ιδιότητες της σοκολάτας είναι γνωστές εδώ και πολύ καιρό. Λατρεύεται από γυναίκες, άνδρες, μικρά παιδιά και ηλικιωμένους - όλους ανεξαιρέτως. Ωστόσο, οι περισσότεροι λάτρεις των γλυκών, που δεν μπορούν να ζήσουν ούτε μια μέρα χωρίς καν ένα κομμάτι από την αγαπημένη τους λιχουδιά, αισθάνονται ενοχές και καταπολεμούν συνεχώς τον «εθισμό» τους στη σοκολάτα. Αλλά αποδεικνύεται ότι δεν είναι όλα τόσο άσχημα. Το πιο σημαντικό είναι να τηρείτε το μέτρο και τότε το πιο νόστιμο προϊόν μπορεί να γίνει όχι μόνο ένας λόγος για να περιποιηθείτε τον εαυτό σας, αλλά και ένα αναντικατάστατο φάρμακο που μπορεί να προστατεύσει από πολλές ασθένειες.
Όπως είναι γνωστό, οι μικρές δόσεις σοκολάτας είναι χρήσιμες για προληπτικούς σκοπούς για το ανθρώπινο καρδιαγγειακό σύστημα. Ωστόσο, οι επιστήμονες ανακάλυψαν πρόσφατα μια άλλη χρήσιμη ιδιότητα της αγαπημένης λιχουδιάς όλων.
Αυτή η ανακάλυψη έγινε από επιστήμονες του Σουηδικού Βασιλικού Ινστιτούτου Καρολίνσκα στη Στοκχόλμη. Σύμφωνα με αυτούς, η εβδομαδιαία κατανάλωση μιας σοκολάτας μειώνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου στους άνδρες κατά 17%.
Στη μελέτη συμμετείχαν περισσότεροι από 37.000 Σουηδοί άνδρες ηλικίας 49 έως 75 ετών. Η υγεία τους παρακολουθήθηκε για δέκα χρόνια. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, καταγράφηκαν 1.995 περιπτώσεις πρώτου εγκεφαλικού επεισοδίου μεταξύ των συμμετεχόντων. Οι άνδρες που έτρωγαν μια μικρή μερίδα σοκολάτας κάθε εβδομάδα είχαν λιγότερες πιθανότητες να υποστούν εγκεφαλική αιμορραγία από εκείνους που δεν έτρωγαν καθόλου αυτό το γλυκό.
«Η προστατευτική δράση της κατανάλωσης σοκολάτας μπορεί να σχετίζεται με τα φλαβονοειδή, τα οποία αποτελούν μέρος των κόκκων κακάο. Τα φλαβονοειδή έχουν ισχυρή αντιοξειδωτική δράση. Αυτές οι ουσίες είναι ικανές να προστατεύουν από καρδιαγγειακές παθήσεις λόγω των αντιπηκτικών και αντιφλεγμονωδών ιδιοτήτων τους. Επιπλέον, τα φλαβονοειδή που περιέχονται στη σοκολάτα είναι ικανά να μειώσουν την αρτηριακή πίεση και το επίπεδο της επιβλαβούς χοληστερόλης στο αίμα», λέει η Δρ. Σουζάν Λάρσον, υπάλληλος του Βασιλικού Ινστιτούτου Καρολίνσκα. «Είναι ενδιαφέρον ότι σε αυτή την περίπτωση ο τύπος της σοκολάτας δεν είναι ο βασικός παράγοντας. Προηγουμένως, οι ευεργετικές ιδιότητες αποδίδονταν ειδικά στη μαύρη σοκολάτα, αλλά περίπου το 90% του σουηδικού πληθυσμού προτιμά τη σοκολάτα γάλακτος, την οποία, μεταξύ άλλων, χρησιμοποιήσαμε στις μελέτες μας».
Ωστόσο, παρά την ευεργετική επίδραση της σοκολάτας γάλακτος, δεν πρέπει να ξεχνάμε να τηρούμε ορισμένους περιορισμούς.
«Η σοκολάτα περιέχει μεγάλη ποσότητα κορεσμένων λιπαρών, θερμίδων και ζάχαρης, επομένως ανεξάρτητα από τις προληπτικές της ιδιότητες, δεν πρέπει να ξεχνάτε τις συνιστώμενες δόσεις κατανάλωσής της», τονίζουν οι ειδικοί.
Για να μειωθεί ο κίνδυνος εγκεφαλικού επεισοδίου, οι επιστήμονες συνιστούν να μην καταναλώνονται περισσότερα από 60 γραμμάρια σοκολάτας γάλακτος την εβδομάδα, ενώ μια μερίδα μαύρης σοκολάτας είναι 30 γραμμάρια.
[