Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Η παχυσαρκία καταστέλλει τα τμήματα του εγκεφάλου που είναι υπεύθυνα για την εκούσια προσπάθεια
Ιατρικός εμπειρογνώμονας του άρθρου
Τελευταία επισκόπηση: 30.06.2025
Μια νέα μελέτη επιστημόνων από το Πανεπιστήμιο Yale (ΗΠΑ) έδειξε την επίδραση του εγκεφάλου στη δύναμη της θέλησης για απώλεια βάρους σε υπέρβαρα άτομα.
Ένα άτομο με προδιάθεση για παχυσαρκία που προσπαθεί να χάσει βάρος μπορεί να αντιμετωπίσει αντίσταση από τον ίδιο του τον εγκέφαλο. Οι επιστήμονες ισχυρίζονται ότι σε αυτή την κατηγορία ανθρώπων, ο «μετρητής γλυκόζης» στον εγκέφαλο καταρρέει. Σε αυτή την κατάσταση, το κέντρο της βούλησης στον φλοιό καταστέλλεται, γεγονός που οδηγεί σε μια ανεξέλεγκτη επιθυμία για φαγητό.
Κανονικά, η κατανάλωση τροφής προκαλεί αύξηση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα, η οποία αποτελεί σήμα προς τον εγκέφαλο και μπλοκάρει το κέντρο ανταμοιβής της τροφής, γεγονός που οδηγεί σε αίσθημα ικανοποίησης από το φαγητό. Στα υπέρβαρα άτομα, το κέντρο ανταμοιβής του εγκεφάλου δεν ανταποκρίνεται στα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα και, δυστυχώς, δεν απενεργοποιείται.
Στη μελέτη συμμετείχαν 9 άτομα με φυσιολογικό σωματικό βάρος και 5 με υπερβολικό βάρος. Σε όλους τους συμμετέχοντες έδειξαν φωτογραφίες φαγητού (τηγανητές πατάτες, κουνουπίδι, σαλάτα και παγωτό). Οι συμμετέχοντες έπρεπε να αξιολογήσουν το αίσθημα της πείνας τους, καθώς και την ποσότητα και τα είδη φαγητού που θα ήθελαν να φάνε. Η δοκιμή επαναλήφθηκε αρκετές ώρες μετά το φαγητό.
Αλλά αυτή τη φορά, τα επίπεδα γλυκόζης σε ορισμένους συμμετέχοντες μειώθηκαν τεχνητά από το βασικό επίπεδο (9 mg/l) σε 7 mg/l με ένεση ινσουλίνης. Ως αποτέλεσμα, τα άτομα άρχισαν να αισθάνονται πεινασμένοι και ήθελαν να τρώνε τροφές υψηλής θερμιδικής αξίας. Μια μελέτη μαγνητικής τομογραφίας του εγκεφάλου έδειξε αυξημένη δραστηριότητα στη νησιωτική ζώνη και στο ραβδωτό σώμα, τα οποία είναι υπεύθυνα για το αίσθημα κορεσμού και ικανοποίησης από το φαγητό. Το κέντρο βούλησης του εγκεφαλικού φλοιού, υπεύθυνο για τη λήψη αποφάσεων να μην τρώνε υπερβολικά, καταστάλθηκε απότομα.
Τα αποτελέσματα δείχνουν ότι η ευαισθησία των περιοχών του εγκεφάλου που είναι υπεύθυνες για το αίσθημα ικανοποίησης από το φαγητό σε υπέρβαρα άτομα είναι, για άγνωστους λόγους, μειωμένη, γεγονός που οδηγεί στην επιθυμία για φαγητό, ανεξάρτητα από την ποσότητα που καταναλώνεται.
[