Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Επιστήμονες: Η έλλειψη αλατιού ενεργοποιεί μηχανισμούς παρόμοιους με τον εθισμό στην ηρωίνη
Ιατρικός εμπειρογνώμονας του άρθρου
Τελευταία επισκόπηση: 30.06.2025
Όπως έδειξε μια κοινή μελέτη Αμερικανών και Αυστραλών επιστημόνων, το αλάτι προκαλεί εθισμό και σε περίπτωση ανεπάρκειας αυτής της ουσίας, ενεργοποιούνται οι ίδιοι γενετικοί και νευρολογικοί μηχανισμοί όπως στον εθισμό στη νικοτίνη, την ηρωίνη ή την κοκαΐνη, γράφει η Daily Mail, επικαλούμενη το περιοδικό Proceedings of the National Academy of Sciences.
Σύμφωνα με τους ειδικούς, πρόκειται για ένα «αρχαίο ένστικτο» ενσωματωμένο στον εγκέφαλο που αντικατοπτρίζει τη σημασία του αλατιού για το ανθρώπινο σώμα. Σύμφωνα με τον καθηγητή του Πανεπιστημίου της Μελβούρνης, Ντέρεκ Ντέντον, «σε αυτή τη μελέτη δείξαμε ότι ένα τόσο κλασικό ένστικτο όπως η λαχτάρα για αλάτι παρέχει την νευρωνική οργάνωση που εξυπηρετεί τον εθισμό στα οπιοειδή και την κοκαΐνη».
Στην πορεία, ανακαλύφθηκε «ένας εξελικτικός μηχανισμός μεγάλης σημασίας για την επιβίωση» (η ταμπλόιντ επικαλείται και πάλι τον Ντέντον), η ουσία του οποίου είναι ότι το σήμα για την πρόσληψη αλατιού στο σώμα φτάνει στον εγκέφαλο πολύ πιο γρήγορα από ό,τι η ίδια η ουσία φτάνει εκεί αφού απορροφηθεί από το πεπτικό σύστημα με την κυκλοφορία του αίματος, δηλαδή μέσα σε περίπου δέκα λεπτά. Αυτό καθιστά τα ζώα, συμπεριλαμβανομένων των ανθρώπων, λιγότερο ευάλωτα σε θηρευτές, είναι πεπεισμένοι οι ερευνητές.
[