11 τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε ψευδάργυρο

Ο ψευδάργυρος είναι ένα πολύ σημαντικό μέταλλο απαραίτητο για τη διατήρηση ενός υγιούς ανοσοποιητικού συστήματος. Αυτό το στοιχείο είναι μέρος κάθε κυττάρου, η υψηλότερη συγκέντρωσή του βρίσκεται στο ήπαρ, τα νεφρά, το δέρμα, τον αμφιβληστροειδή και τον προστάτη αδένα στους άνδρες. Η ημερήσια συνιστώμενη δόση ψευδαργύρου είναι 15 mg και η έλλειψή του μπορεί να οδηγήσει σε ανικανότητα, κακή επούλωση πληγών, μειωμένη ανοσία, απώλεια μνήμης και διαταραχές γεύσης.

Διαβάστε επίσης:

• Ψευδάργυρος για κρυολογήματα: ναι ή όχι;
• 5 λόγοι για να πάρετε ψευδάργυρο όταν έχετε κρυολόγημα

Αυτή η λίστα περιλαμβάνει τρόφιμα με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε ψευδάργυρο.

Στρείδια

100 γραμμάρια στρειδιών περιέχουν από 110 έως 1200% της ημερήσιας ανάγκης σε ψευδάργυρο. Όλα εξαρτώνται από τον τύπο των στρειδιών. Εκτός από την υψηλή περιεκτικότητα σε αυτό το στοιχείο, τα στρείδια είναι γνωστά ως αφροδισιακά.

Φύτρο σιταριού

Αυτό το προϊόν είναι μια από τις πιο σημαντικές πηγές αυτού του στοιχείου. Ένα άτομο μπορεί να λάβει το 100% των ημερήσιων αναγκών σε ψευδάργυρο τρώγοντας μόνο 100 γραμμάρια καβουρδισμένου φύτρου σιταριού.

Μοσχαρίσιο συκώτι

Πλούσιο όχι μόνο σε ψευδάργυρο, αλλά και σε άλλα θρεπτικά συστατικά και στοιχεία. Το μοσχαρίσιο συκώτι περιέχει το 80% της ημερήσιας ανάγκης σε ψευδάργυρο σε 100 γραμμάρια.

Άπαχο βοδινό κρέας

Μπορεί να παρέχει στον οργανισμό το 70% των ημερήσιων αναγκών σε ψευδάργυρο και για αυτό χρειάζεστε μόνο 100 γραμμάρια του προϊόντος.

Σπόροι κολοκύθας

Πολλοί άνθρωποι αγαπούν τους σπόρους κολοκύθας. Εκτός από τη γεύση τους, μπορούν να προσφέρουν στον οργανισμό το 60% της ημερήσιας δόσης ψευδαργύρου.

Σπόροι καρπουζιού

Οι αποξηραμένοι σπόροι καρπουζιού είναι πολύ δημοφιλείς στη Μέση Ανατολή και την Ασία – 100 γραμμάρια του προϊόντος περιέχουν το 70% της ημερήσιας δόσης ψευδαργύρου που απαιτείται από τον οργανισμό.

Σκούρες σοκολάτες

Όσοι λατρεύουν τα γλυκά σίγουρα θα χαρούν με αυτά τα νέα, επειδή 100 γραμμάρια της αγαπημένης τους λιχουδιάς περιέχουν 10 mg ψευδαργύρου, που ισούται με το 65% της συνιστώμενης δόσης ψευδαργύρου.

[ 1 ]

Αρνίσιο κρέας

Το αρνί περιέχει περίπου το 58% της ημερήσιας δόσης αυτού του στοιχείου.

Αράπικο φιστίκι

Μεταξύ των ξηρών καρπών, τα φιστίκια είναι ο πραγματικός βασιλιάς του ψευδαργύρου, επειδή 100 γραμμάρια αυτού του ξηρού καρπού περιέχουν το 22% της ημερήσιας δόσης ψευδαργύρου. Η κατανάλωση φιστικιών πρέπει να ελέγχεται, επειδή είναι ένα προϊόν υψηλής θερμιδικής αξίας.

Σουσάμι

Όλα τα προϊόντα σουσαμιού, συμπεριλαμβανομένου του σησαμέλαιου, περιέχουν έως και 70% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης ψευδαργύρου.

Κρέας καβουριού

100 γραμμάρια κρέατος καβουριού, ιδιαίτερα καβουριού Καμτσάτκα, περιέχουν 51% ψευδάργυρο.

[ 2 ], [ 3 ]