Υποαλλεργική διατροφή για θηλάζουσες μητέρες

Μια υποαλλεργική διατροφή για θηλάζουσες μητέρες δεν χρειάζεται τόσο για τη μητέρα όσο και για το μωρό, του οποίου το πεπτικό σύστημα μόλις αρχίζει να διαμορφώνεται. Για να αποφευχθεί η δερματίτιδα, η διάθεση και άλλα δερματικά εξανθήματα, είναι απαραίτητο να ελαχιστοποιηθεί ο κίνδυνος να γίνουν αλλεργιογόνα στο σώμα του μωρού. Πρέπει να σημειωθεί ότι το πρόβλημα της αλλεργίας του νεογέννητου δεν σχετίζεται άμεσα με το γεγονός ότι υπάρχει μια θηλάζουσα μητέρα, μάλλον με το πόσο καλά ο μητρικός οργανισμός αντιλαμβάνεται τρόφιμα και τα αφομοιώνει. Δηλαδή, με κακή πέψη, ακόμη και ένα αβλαβές πλιγούρι βρώμης μπορεί να προκαλέσει ανεπιθύμητη αντίδραση στο παιδί με τη μορφή αλλεργικών εξανθημάτων ή κολικών. Έτσι, όλα τα αντιισταμινικά που χρησιμοποιούνται στη θεραπεία των αλλεργιών στο παιδί απλώς εξουδετερώνουν το σύμπτωμα και η λύση στο πρόβλημα είναι να εξομαλύνει την διαδικασία της πέψης στη μητέρα.

Η υποαλλεργική διατροφή για θηλάζουσες μητέρες περιλαμβάνει τη μετάβαση σε μια εξειδικευμένη διατροφή με τα πρώτα συμπτώματα και υποψίες αλλεργιών στο μωρό. Το μενού περιλαμβάνει τα ακόλουθα υποαλλεργικά προϊόντα:

• Τα λαχανικά είναι άσπρα και πράσινα, τα καρότα, τα τεύτλα, οι ντομάτες αποκλείονται.
• Τα φρούτα είναι πράσινα, όλα τα φρούτα και τα μούρα είναι ροζ, λαμπερό κόκκινο και εσπεριδοειδή.
• Bezgluteinovye δημητριακά - ρύζι, κουνουπιέρες ή αλεύρι, φαγόπυρο. Εξαιρείται το βρώμης, το οποίο περιέχει avenin, σε ιδιότητες παρόμοιες με τη γλουτένη.
• Τα ζυμαρικά χωρίς γλουτένη παρασκευάζονται από σκληρό σίτο.
• Bezglutyeinovye γλυκά προϊόντα - μπισκότα, ξήρανση, μαρμελάδα.
• Το κρέας πουλερικών αποκλείεται. Παραμείνετε βοδινό κρέας, λευκό ποτάμι ψάρια.
• Όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι καλύτερα να φτιάχνουν στο σπίτι (γάλα που έχει πήξει, ζυμωμένο με ειδικά ξηρά μείγματα γιαουρτιού ή κεφίρ).

Οι βασικοί κανόνες που συνιστούν μια υποαλλεργική διατροφή για τις θηλάζουσες μητέρες είναι οι εξής:

• Ολόκληρη η δίαιτα πρέπει να γίνεται μόνο από υποαλλεργικά προϊόντα, ακόμη και αν ούτε η μητέρα ούτε το μωρό έχουν οποιεσδήποτε εκδηλώσεις αλλεργίας. Τα προϊόντα αυτά περιλαμβάνουν - Graham ψωμί (κατά προτίμηση σίκαλη και το ξηρανθέν), bezglyuteinovye δημητριακά - ρύζι, φαγόπυρο, λευκά λαχανικά, πράσινο χρώμα, το οποίο είναι απαραίτητο πριν από το φαγητό ή την προετοιμασία να μουλιάσει για τουλάχιστον μισή ώρα.
• Ο κανόνας του εδάφους. Όλα τα προϊόντα, συμπεριλαμβανομένων των λαχανικών και των φρούτων, πρέπει να αναπτυχθούν στην περιοχή όπου ζουν η μητέρα και το παιδί. Εξωτικά, ενώ ελκυστικά, αλλά μη ασφαλή. Τα εσπεριδοειδή και οι μπανάνες που προέρχονται από μακριά πρέπει να εξαιρεθούν από το μενού.
• Η πρωτεϊνική τροφή είναι επιθυμητή για να συνδυαστεί με τη χρήση βιοχημικών, βιο-γιαούρτι, που γίνεται ανεξάρτητα. Είναι προτιμότερο να αγοράζετε ζύμη στα φαρμακεία σε ξηρή μορφή.
• Όλα τα πιάτα πρέπει να μαγειρεύονται σε βρασμένη ή ψημένη μορφή. Ως εναλλακτική λύση - το μαγείρεμα για ένα ζευγάρι.

Οι αλλεργικές αντιδράσεις σε μικρά παιδιά προκαλούν κυρίως προϊόντα που περιέχουν συγκεκριμένες αμίνες - ισταμίνη και τυραμίνη.

Τι πρέπει να αποκλείεται από τη διατροφή ώστε να μην προκαλείται αλλεργική αντίδραση στο παιδί;

• Η ισταμίνη βρίσκεται σε λάχανο, ζαμπόν, σε όλα τα κονσερβοποιημένα θαλασσινά, στη ντομάτα και στο χοιρινό ήπαρ.
• Η τιραμίνη βρίσκεται σε ελίτ ποικιλίες τυροκομικών τυριών, cheddar, rockfore, brie. Επίσης, η τυραμίνη μπορεί να είναι σε λιωμένα τυριά. Μια μεγάλη ποσότητα τυραμίνης περιέχει ζύμη ζυθοποιίας και μαριναρισμένο ψάρι - ρέγγα, σκουμπρί, σαυρίδι.

Ο κύριος κατάλογος των "απαγορευμένων" προϊόντων με υποαλλεργική διατροφή:

• Θαλασσινά ψάρια, θαλασσινά, χαβιάρι.
• Τυρί από σκληρές ποικιλίες, ιδιαίτερα απότομη.
• Πλήρες γάλα, "kefir" κατάστημα, γιαούρτια με πρόσθετα.
• Αυγά και πιάτα που περιέχουν αυγά.
• Σιτάρι, κεχρί, πλιγούρι βρώμης, σιμιγδάλι.
• Όλα, χωρίς εξαίρεση, καπνιστά προϊόντα, συμπεριλαμβανομένων λουκάνικων, λουκάνικων, ψαριών και τυριών.
• Όλα, χωρίς εξαίρεση, τα μπισκότα και τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων των χυμών.
• Αρτύματα - κέτσαπ, μαγιονέζα.
• Τα λαχανικά είναι λαμπερά χρώματα, ειδικά κόκκινα, καθώς και λάκκο και μελιτζάνα.
• Φρούτα φωτεινό χρώμα. Κατά προτίμηση ένα ανοιχτό πράσινο μήλο που αναπτύσσεται σε τοπικές συνθήκες από ένα εξωτικό, ελκυστικό καρπό.
• Ποτά που περιέχουν συντηρητικά και βαφές, ανθρακούχο νερό.
• Σοκολάτα, προϊόντα που περιέχουν κακάο, μέλι.

Η υποαλλεργική διατροφή για τις θηλάζουσες μητέρες είναι πολύ σημαντική κατά τους πρώτους δύο έως τρεις μήνες μετά τη γέννηση του μωρού, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου σχηματίζεται η ενζυματική λειτουργία του γαστρεντερικού συστήματος του μωρού. Εάν εντός τριών μηνών η κατάσταση του παιδιού δεν προκαλέσει φόβο, το μενού της μητέρας μπορεί σταδιακά να περιλαμβάνει άλλα, προηγουμένως απαγορευμένα προϊόντα. Κάθε νέο πιάτο θα πρέπει να χορηγείται μέσα σε δύο εβδομάδες, ενώ είναι απαραίτητο να παρακολουθείται η αντίδραση του δέρματος του μωρού σε ένα νέο προϊόν που έρχεται σε αυτό μέσω του μητρικού γάλακτος.

[1], [2]