Τζίντζερ για παιδιά

Με μια χιλιετή ιστορία χρήσης της ρίζας τζίντζερ για ιατρικούς σκοπούς και την σχεδόν άψογη φυτοθεραπευτική φήμη που έχει σήμερα, το ερώτημα παραμένει: μπορούν τα παιδιά να χρησιμοποιούν τζίντζερ;

Οι παιδίατροι λένε ότι η ρίζα τζίντζερ μπορεί να χρησιμοποιηθεί για παιδιά, αλλά μόνο αφού το παιδί γίνει δύο ετών, δηλαδή όταν ο αριθμός των αδένων στον γαστρικό βλεννογόνο αρχίζει να αυξάνεται, οι ιστοί του γαστρεντερικού σωλήνα διαφοροποιούνται και το πεπτικό σύστημα προσαρμόζεται σε μια πιο «ενήλικη» διατροφή. Αλλά οι Ευρωπαίοι και Αμερικανοί γιατροί δεν συνιστούν τη χορήγηση τζίντζερ σε παιδιά κάτω του ενός έτους.

[ 1 ]

Χρήσιμες ιδιότητες του τζίντζερ για παιδιά

Η λίστα με τις πολυάριθμες ευεργετικές ιδιότητες του τζίντζερ για παιδιά παραδοσιακά ξεκινά με βιταμίνες, από τις οποίες υπάρχουν πολλές στη φρέσκια ρίζα τζίντζερ (C, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, E) και χημικά στοιχεία (κάλιο, νάτριο, φώσφορο, μαγνήσιο, ασβέστιο, σίδηρο, χαλκό, ψευδάργυρο, μαγγάνιο, σελήνιο). Αλλά, φανταστείτε, όλα αυτά είναι δευτερεύοντα, αφού πολλά γνωστά λαχανικά και φρούτα έχουν ένα παρόμοιο σύνολο.

Το τζίντζερ περιέχει ω-3 και ω-6 λιπαρά οξέα, καθώς και απαραίτητα αμινοξέα – τρυπτοφάνη, θρεονίνη, ισολευκίνη, λευκίνη, λυσίνη, μεθειονίνη, τυροσίνη, κ.λπ. Ωστόσο, δεν πρόκειται καν για αυτά: υπό κανονικές συνθήκες, κάθε παιδί τα λαμβάνει από τρόφιμα – γαλακτοκομικά, κρέας, δημητριακά, όσπρια.

Οι φαρμακευτικές ιδιότητες του τζίντζερ παρέχονται από τα αλκαλοειδή, τις γλυκοζίτες, τα φλαβονοειδή και τις πολυφαινολικές ενώσεις (τερπένια, τερπενοειδή, τερπενικά οξέα και τα ισομερή τους) που περιλαμβάνονται στο αιθέριο έλαιο του. Είναι αδύνατο να τα απαριθμήσουμε όλα, αλλά τα πιο δραστικά πρέπει να ονομαστούν προκειμένου να παρασχεθούν ορισμένα «βιοχημικά επιχειρήματα» που επιβεβαιώνουν τις ευεργετικές ιδιότητες του τζίντζερ για παιδιά και ενήλικες. Αυτά είναι η 6-τζιντζερόλη, η 6-σογκαόλη, η ζιντζερόνη, η ευγενόλη, η καψαϊκίνη, το μυρσένιο, το p-κυμένιο, τα α- και β-πινένια, η λιναλοόλη, η φελλανδρένιο, η κερσετίνη, η β-βισαβολένιο, το φαρνεσένιο, η βορνεόλη, η καμφορά, ο καφές, τα χλωρογενικά και τα φερουλικά οξέα, κ.λπ. Και στη συνέχεια - ιατρικά στοιχεία και συστάσεις για το πότε και πώς να δίνετε τζίντζερ στα παιδιά.

Ρίζα τζίντζερ για παιδιά: Βήχας, καταρροή και άλλα

Οι περισσότερες φυσικές ενώσεις που περιέχουν φαινόλη έχουν αντισηπτικές και αντιβακτηριακές ιδιότητες, και η ρίζα τζίντζερ περιέχει υπεραρκετές από αυτές: τζιντζερόλες, κινεόλη, α-τερπινεόλη, σογκαόλη, βενζαλδεΰδη, β-πινένιο, καψαϊκίνη, χλωρογενικό οξύ, κιτράλη, κιτρονελλάλη, φουρφουράλη, λιμονένιο, λιναλοόλη, μυρικετίνη, κ.λπ. Το β-βισαβολένιο, το α-πινένιο, η κουρκουμίνη, ο οξικός βορνυλεστέρας, το λιμονένιο, το κυμένιο και τα προαναφερθέντα οξέα έχουν αποδειχθεί ότι έχουν αντιιικές ιδιότητες (συμπεριλαμβανομένης της καταπολέμησης του ιού του απλού έρπητα), και η 6-τζιντζερόλη, η 6-σογκαόλη, η βορνεόλη και η ευγενόλη έχουν αντιπυρετικές ιδιότητες. Επομένως, το τσάι τζίντζερ για παιδιά είναι μια από τις καλύτερες σπιτικές θεραπείες για όλα τα κρυολογήματα και τις λοιμώξεις του ανώτερου αναπνευστικού συστήματος.

Το τζίντζερ μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τον βήχα στα παιδιά: σε αυτό θα βοηθήσει η συνδυασμένη αποχρεμπτική δράση της κινεόλης, της καμφενίου, της γερανιόλης, της λιμονένης, του α-πινενίου, της κιτράλης και του οξικού βορνυλίου, καθώς και η βρογχοχαλαρωτική και ηρεμιστική δράση των τερπενοειδών λιναλοόλη και νερολίνη.

Πώς να δώσετε τζίντζερ στα παιδιά για κρυολογήματα; Με τον ίδιο τρόπο όπως και στους ενήλικες - με τη μορφή τσαγιού. Και η παρασκευή τσαγιού τζίντζερ για παιδιά είναι επίσης εύκολη. Κόψτε ένα μικρό κομμάτι (μήκους 2-2,5 cm) από τη ρίζα, ξεφλουδίστε το, κόψτε το όσο το δυνατόν λεπτότερα, ρίξτε δύο ποτήρια βραστό νερό και βράστε το για ένα τέταρτο της ώρας. Στη συνέχεια, το αφέψημα εγχύεται σε μια αποδεκτή θερμοκρασία για πόση και φιλτράρεται. Συνιστάται να προσθέσετε λίγο μέλι (αν το παιδί δεν είναι αλλεργικό) και μια φέτα λεμόνι. Δώστε 100-150 ml δύο ή τρεις φορές την ημέρα. Παρεμπιπτόντως, ενώ βράζετε το τζίντζερ, μπορείτε να προσθέσετε ένα κουταλάκι του γλυκού ξηρό πράσινο τσάι και πριν το πιείτε, στύψτε το χυμό από μισό πορτοκάλι απευθείας στο φλιτζάνι.

Το τζίντζερ βοηθά επίσης όταν έχετε πονόλαιμο – χάρη στις αναλγητικές ιδιότητες της 6-τζιντζερόλης, του μυρκενίου, της 6-σογκαόλης, της π-κυμενίου, της κερσετίνης, καθώς και του καφέ, του φερουλικού και του χλωρογενικού οξέος. Επιπλέον, το τσάι τζίντζερ συνιστάται για την αμυγδαλίτιδα: η φλεγμονή στο λαιμό θα περάσει πιο γρήγορα, καθώς οι δραστικές ουσίες του φυτού αναστέλλουν τη σύνθεση του ενζύμου κυκλοοξυγενάση (COX-2) – ενός καταλύτη για όλες τις φλεγμονώδεις διεργασίες στο σώμα.

Το τζίντζερ για τη ρινική καταρροή των παιδιών χρησιμοποιείται με τη μορφή εισπνοών. Η πρώτη μέθοδος είναι να εισπνεύσετε τους ατμούς ενός αφέψηματος της ρίζας, η δεύτερη είναι να τρίψετε λίγο τζίντζερ και να εισπνεύσετε τις εκπεμπόμενες απαραίτητες ουσίες από τη μύτη αρκετές φορές την ημέρα για 2-3 λεπτά.

Το τζίντζερ χρησιμοποιείται ευρέως ως εναλλακτική θεραπεία για τη ναυτία που σχετίζεται με τη ναυτία κίνησης στα παιδιά. Για να γίνει αυτό, μια μητέρα πρέπει να έχει μαζί της ένα μπουκάλι αιθέριο έλαιο τζίντζερ και, μόλις το παιδί νιώσει ναυτία, να ρίξει μία ή δύο σταγόνες ελαίου στην παλάμη του (θα εξατμιστεί πιο γρήγορα από το ζεστό δέρμα) και να αφήσει το παιδί να εισπνεύσει.

Η ρίζα τζίντζερ είναι ασφαλής και αρκετά αποτελεσματική για τα παιδιά ως αντιδιαρροϊκός, ηπατοπροστατευτικός και αντιφλεγμονώδης παράγοντας. Λόγω των αντιισταμινικών ιδιοτήτων της σογκαόλης, της τζιντζερόλης, της κιτράλης, της μυρικετίνης κ.λπ., τα παιδιά εισπνέουν τη μυρωδιά του τζίντζερ και πίνουν τσάι τζίντζερ ως αντιασθματικό παράγοντα.

Και η γενική ηρεμιστική δράση που προσφέρει το τσάι τζίντζερ στα παιδιά παρέχεται από το γ-αμινοβουτυρικό οξύ, την κινεόλη, το καρυοφυλλένιο, την κιτράλη και άλλες ουσίες στη ρίζα αυτού του φυτού.

Αντενδείξεις για τη χρήση τζίντζερ για παιδιά

Όπως καταλαβαίνετε, υπάρχουν σίγουρα περιπτώσεις όπου, παρά όλα τα άνευ όρων οφέλη του φυτού, δεν αξίζει να το χρησιμοποιείτε. Το τζίντζερ δεν αποτελεί εξαίρεση: υπάρχουν αντενδείξεις για τη χρήση του τζίντζερ για παιδιά.

Πρώτον, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη η ατομική υπερευαισθησία του οργανισμού, στην οποία το συνηθισμένο τσάι με τζίντζερ μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση. Επομένως - την πρώτη φορά που δίνετε τσάι τζίντζερ σε ένα παιδί με κρυολόγημα - θα πρέπει να περιοριστείτε σε μερικές γουλιές και να παρακολουθείτε την αντίδραση κατά τη διάρκεια της ημέρας: υπάρχουν εξανθήματα στο πρόσωπο, κοιλιακό άλγος, εντερικές διαταραχές κ.λπ. Επιπλέον, το τζίντζερ αντενδείκνυται σε ασθένειες του στομάχου και της χοληδόχου κύστης, σοβαρές παθολογίες του καρδιαγγειακού συστήματος, θρομβοπενία.

Η πιθανή βλάβη του τζίντζερ για τα παιδιά είναι ότι η «κερασφόρα ρίζα» αραιώνει το αίμα και μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο αιμορραγίας, ενώ μπορεί επίσης να μειώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Το φλαβονοειδές καμπεφερόλη δεν συνδυάζεται με τον σίδηρο και επηρεάζει αρνητικά την απορρόφησή του. Το αλκαλοειδές καψαϊκίνη (που δίνει στο τζίντζερ την έντονη γεύση του) ερεθίζει την ανώτερη αναπνευστική οδό, το δέρμα και τους βλεννογόνους και αυξάνει την σιελόρροια. Η δράση του νευροδιαβιβαστή γ-αμινοβουτυρικού οξέος συνοδεύεται από μείωση της αρτηριακής πίεσης και του καρδιακού ρυθμού. Η τερπεντίνη γαλανολακτόνη είναι ανταγωνιστής των υποδοχέων σεροτονίνης 5-HT3 - δρώντας σε αυτούς τους υποδοχείς στο έντερο, μειώνει την κινητική δραστηριότητα του οισοφάγου, η οποία μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερική δυσκινησία σε παιδιά προσχολικής ηλικίας.

Αλλά, γενικά, το τζίντζερ μπορεί να προσφέρει σημαντικά οφέλη στην ανοσία των παιδιών: οι δραστικές ουσίες του όχι μόνο βοηθούν στη ρύθμιση ορισμένων μεταβολικών διεργασιών στο σώμα, αλλά και το προστατεύουν από τις ελεύθερες ρίζες, αυξάνοντας την αντίσταση και την άμυνα.

Το βιβλίο των Ινδών γιατρών S. και A. Pakrashi, «Τζίντζερ: Ένα Ευέλικτο Θεραπευτικό Βότανο», αναφέρει ότι η ιδανική στιγμή για να ενταχθεί το τζίντζερ στη διατροφή ενός παιδιού είναι δύο μήνες μετά την έναρξη της σίτισης με πιο παχύρρευστες τροφές. Ένα από τα κύρια οφέλη που προσφέρει το τζίντζερ στα μικρά παιδιά είναι η επίλυση προβλημάτων στομαχικών διαταραχών, δυσκοιλιότητας, κολικών και μετεωρισμού. Οι Ασιάτες γιατροί πιστεύουν ότι για τον σκοπό αυτό, αρκεί να δίνεται στο μωρό ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού φρέσκο χυμό τζίντζερ αναμεμειγμένο με μισό κουταλάκι του γλυκού χυμό φρούτων μία φορά την ημέρα.

[ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]