Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Διατροφή MONTINYAK: πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Ιατρικός εμπειρογνώμονας του άρθρου
Τελευταία επισκόπηση: 04.07.2025
Ο διάσημος συγγραφέας του βιβλίου, Γάλλος στην εθνικότητα και διατροφολόγος στο επάγγελμα, δημοσίευσε το πρώτο του βιβλίο το 1987. Το όνομά του είναι Michel Montignac. Αυτός ο λαμπρός Γάλλος διατροφολόγος προωθεί με επιτυχία τις ιδέες του για την απώλεια βάρους στις μάζες από τότε. Ας τον τιμήσουμε λοιπόν και ας μιλήσουμε σήμερα για τη διατροφή σύμφωνα με τον Montignac.
[ 1 ]
Δίαιτα Montignac – τι είναι;
Ο Michel Montignac συνδύασε πολύ αριστοτεχνικά την αρχή της συμβατότητας των προϊόντων. Η διατροφή του περιλαμβάνει μόνο μερικές εξαιρέσεις από τα συνηθισμένα προϊόντα - αποκλεισμός ζάχαρης (εκτός από το καστανό), λευκού αλευριού, σόδας, αλευριού (λευκού) και λευκού ρυζιού. Επιτρέπεται η κατανάλωση ζυμαρικών, ακατέργαστων δημητριακών, ψωμιού (σιτηρών) και άλλων τροφίμων που περιέχουν υδατάνθρακες.
Απλώς μην κάνετε το λάθος να τρώτε κάτι πιο λιπαρό μαζί με τροφές με υδατάνθρακες, καθώς η ινσουλίνη θα αρχίσει να απελευθερώνεται και τα αποθέματα λίπους θα αρχίσουν σταδιακά να συσσωρεύονται. Θα πρέπει να επιλέξετε όταν καθίσετε στο τραπέζι αν αυτή τη φορά θα φάτε πρωτεΐνες ή υδατάνθρακες. Ή ίσως αποφασίσετε να συνδυάσετε λίπη με υδατάνθρακες.
Τρώτε τα φρούτα ξεχωριστά, καθώς χωνεύονται εύκολα από τον οργανισμό. Θα πρέπει να καταναλώνονται μισή ώρα πριν από το κυρίως γεύμα.
Πρόγραμμα Γευμάτων Montignac Diet
Πρώτα απ 'όλα, όταν ακολουθείτε μια δίαιτα, ελαχιστοποιήστε την πρόσληψη υδατανθράκων και λιπών. Θα πρέπει να υπάρχουν στη διατροφή σας, αλλά σε μικρές ποσότητες. Από 1 έως 3 μήνες, θα πρέπει να τρώτε χυλό, κοτόπουλο χωρίς πέτσα, κρέας χαμηλών λιπαρών και μεγάλη ποσότητα φρούτων.
Για να αποφύγετε την αύξηση βάρους κατά τη δεύτερη φάση της δίαιτας, τρώτε τα πάντα εκτός από αυτά που περιγράψαμε παραπάνω. Πρέπει να συνδυάζετε τα προϊόντα με σύνεση.
Τα οφέλη της δίαιτας του Montignac
- Πολλές βιταμίνες θα εισέλθουν στο σώμα σας μέσω φρούτων, κρέατος ή άλλων προϊόντων - αυτά είναι καλά νέα.
- Δεν υπάρχει αίσθημα πείνας, αφού επιλέγετε μόνοι σας το φαγητό και τα προϊόντα που προσφέρονται είναι πολύ θρεπτικά.
- Φάτε γλυκά ή αρτοσκευάσματα αν θέλετε. Απλώς μην το παρακάνετε.
- Ο Μοντινιάκ στα έργα του επισημαίνει πολλά πιάτα που μπορούν να παρασκευαστούν ακολουθώντας τη διατροφή του.
- Μετά από αυτή τη δίαιτα, το προηγουμένως χαμένο βάρος δεν επιστρέφει όταν επιστρέφετε στον κανονικό σας τρόπο ζωής.
Διατροφικές ελλείψεις σύμφωνα με τον Montignac
- Τα έτοιμα πιάτα, πλούσια σε διαφορετικά συστατικά, μπορεί να μην σας ταιριάζουν, καθώς τότε τα συστατικά τους συνδυάζονται μεταξύ τους. Είναι καλύτερο να τρώτε κάθε προϊόν ξεχωριστά.
- Θα καταβάλετε εξίσου μεγάλη προσπάθεια για να ετοιμάσετε κατάλληλα ζεστά πιάτα.