Η τήρηση μιας δίαιτας για την απώλεια βάρους γίνεται το νόημα της ύπαρξης για πολλούς. Όταν επιλέγουμε μια νέα δίαιτα, περιμένουμε πάντα το μέγιστο αποτέλεσμα - αλλά τι παίρνουμε στην πραγματικότητα; Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, οι περισσότερες διατροφικές προσεγγίσεις αποδεικνύονται «αποτυχίες».