Μια αίσθηση στυπτικότητας στο στόμα μπορεί να είναι σημάδι κάποιας ασθένειας ή να αναπτύσσεται για φυσικούς λόγους, για παράδειγμα, ως αποτέλεσμα της επίδρασης κάποιας ουσίας στον στοματικό βλεννογόνο. Υπάρχουν πολλές ουσίες που έχουν στυπτική δράση, για παράδειγμα, μούρα, έλαια, μπαχαρικά.