Οι σιελογόνοι αδένες (glandulae oris) διαιρούνται σε κύριους σιελογόνους αδένες (παρωτίδα, υπογνάθια, υπογλώσσια) και δευτερεύοντες σιελογόνους αδένες (αδένες της στοματικής κοιλότητας, του φάρυγγα, της ανώτερης αναπνευστικής οδού). Οι πρώτοι είναι ζευγαρωμένοι, οι δεύτεροι είναι πολλαπλοί.