Τα προεκδηλωμένα στάδια του σακχαρώδη διαβήτη τύπου 1 δεν έχουν συγκεκριμένα κλινικά συμπτώματα. Η κλινική εκδήλωση αναπτύσσεται μετά τον θάνατο του 80-90% των βήτα κυττάρων και χαρακτηρίζεται από την εμφάνιση των λεγόμενων «μεγάλων» συμπτωμάτων - δίψα, πολυουρία και απώλεια βάρους. Επιπλέον, κατά την έναρξη της νόσου, παρατηρείται απώλεια βάρους, παρά την αυξημένη όρεξη και την ενισχυμένη διατροφή.
