Fact-checked
х

Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.

Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.

Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.

Συνέπειες της δηλητηρίασης από ξύδι

Ιατρικός εμπειρογνώμονας του άρθρου

Παθολόγος, ειδικός λοιμωδών νοσημάτων
, Ιατρικός συντάκτης
Τελευταία επισκόπηση: 07.07.2025

Το ξίδι, όπως και κάθε άλλη ουσία, μπορεί να είναι τόσο ωφέλιμο όσο και επιβλαβές για τον άνθρωπο. Τα οφέλη του ξιδιού είναι αναμφισβήτητα: χρησιμοποιείται ευρέως στην καθημερινή ζωή και το μαγείρεμα. Το μαγείρεμα και η κονσερβοποίηση δεν μπορούν να γίνουν χωρίς ξίδι. Είναι επίσης δύσκολο να διαφωνήσει κανείς με τη δήλωση σχετικά με τη βλάβη αυτής της ουσίας: το εκχύλισμα ξιδιού προκαλεί πονοκεφάλους, η κατάχρηση οδηγεί σε νεφρική βλάβη και βλάβη στο συκώτι και το στομάχι. Κατά την κατάποση μεγάλης ποσότητας εκχύλισμα ξιδιού ή την εισπνοή των ατμών του, μπορεί να εμφανιστεί δηλητηρίαση από ξίδι. Αυτή η κατάσταση μπορεί να είναι πολύ σοβαρή και συχνά καταλήγει σε θάνατο.

Παρά την φαινομενική ασφάλεια της ουσίας ξιδιού, η δηλητηρίαση από ξίδι μπορεί να είναι πολύ επικίνδυνη, ακόμη και θανατηφόρα. Απαιτεί άμεση βοήθεια. Πρώτα απ 'όλα, είναι σημαντικό να εξουδετερώσετε την επίδραση της τοξίνης, να την απομακρύνετε από το σώμα. Μόνο μετά από αυτό μπορείτε να προχωρήσετε στη σταθεροποίηση της κατάστασης, στην ομαλοποίηση των κύριων δεικτών και στην αποκαταστατική θεραπεία.

Ο κύριος κίνδυνος του ξιδιού είναι ότι η δηλητηρίαση συνοδεύεται από πρήξιμο, φλεγμονή και χημικά εγκαύματα. Η σοβαρότητα της παθολογικής διαδικασίας καθορίζεται από τη συγκέντρωση και την ποσότητα της ουσίας που καταναλώνεται. Από πολλές απόψεις, τα συμπτώματα της δηλητηρίασης εξαρτώνται από το πώς το ξίδι εισήλθε στο σώμα. Όταν το ξίδι εισέρχεται στο στόμα, αναπτύσσεται πρώτα ένα χημικό έγκαυμα, μετά το οποίο καταστρέφεται η ακεραιότητα της βλεννογόνου μεμβράνης και μπορεί να αναπτυχθεί σοβαρή βλάβη στο πεπτικό σύστημα και στο στομάχι. Κατά την κατάποση, εμφανίζονται σημαντικές διαταραχές στο αίμα.

Εγκεφαλική βλάβη από δηλητηρίαση από ξίδι

Η δηλητηρίαση συχνά συνοδεύεται από βλάβη στον εγκέφαλο, ειδικά εάν οι πρώτες βοήθειες δεν παρασχέθηκαν έγκαιρα και το δηλητήριο διείσδυσε από το γαστρεντερικό σωλήνα στο αίμα και στη συνέχεια εξαπλώθηκε σε όλο το σώμα.

Η παθογένεση βασίζεται σε μια παθολογική αλλαγή στη δομή και τη λειτουργία του εγκεφάλου, η οποία συμβαίνει υπό την επίδραση τοξινών που έχουν διεισδύσει απευθείας στον εγκεφαλικό ιστό με τη ροή του αίματος. Επίσης, συχνά η αιτία είναι η διαταραχή της εγκεφαλικής κυκλοφορίας ή η βλάβη στον εγκέφαλο από αυτοάνοσα σύμπλοκα που σχηματίζονται στο σώμα ως απόκριση στις επιδράσεις του δηλητηρίου, είναι εξαιρετικά τοξικά και επιθετικά, ακόμη και σε σχέση με τους εσωτερικούς ιστούς.

Πρώτα απ 'όλα, οι διανευρωνικές συνδέσεις στον εγκεφαλικό φλοιό και στις υποφλοιώδεις δομές διαταράσσονται. Οι διανευρωνικές συνδέσεις και οι συνάψεις καταστρέφονται σταδιακά και οι ίδιοι οι νευρώνες καταστρέφονται. Η πιο επικίνδυνη θεωρείται παραβίαση του υποθαλαμο-υπόφυσιου συστήματος, της νευροενδοκρινικής ρύθμισης.

Η αντιδραστικότητα των κυτταρικών και ιστικών δομών του εγκεφάλου αλλάζει αρκετά σημαντικά, η οποία συνοδεύεται από την εκδήλωση υπερβολικής διέγερσης ή ερεθισμού, ειδικά στα πρώιμα στάδια της έκθεσης στην τοξίνη.

Συνήθως, η εγκεφαλική βλάβη εκδηλώνεται ξαφνικά. Τα κύρια συμπτώματα είναι η λιποθυμία και η ξαφνική απώλεια συνείδησης, οι σπασμοί και ο καυστικός πόνος. Ένα άτομο υποφέρει από αίσθημα συμπίεσης, στροφή των μυών των άκρων, λιγότερο συχνά - του λαιμού. Συνήθως, ένα άτομο χάνει τις αισθήσεις του ή πέφτει σε κωματώδη κατάσταση, η οποία, ελλείψει επαρκούς υποστηρικτικής θεραπείας, μπορεί να διαρκέσει αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα.

Εάν η εγκεφαλική βλάβη είναι ήπια, τα συμπτώματα μπορεί να αυξηθούν σταδιακά. Συχνά εμφανίζεται ζάλη, η οποία εντείνεται με απότομες κινήσεις, αλλαγές στη θέση του σώματος. Σταδιακά εμφανίζονται επιληπτικές κρίσεις και παραισθήσεις. Τέτοια συμπτώματα μπορεί να μοιάζουν με μέθη από αλκοόλ. Με την πρώτη ματιά, μπορεί να φαίνεται ότι το άτομο είναι μεθυσμένο. Συχνά, με τη σταδιακή εξέλιξη της νόσου, εμφανίζονται διαταραχές ύπνου, το άτομο αρχίζει να έχει παραλήρημα, αδυναμία, εμφανίζονται ρίγη και η θερμοκρασία του σώματος αυξάνεται. Σταδιακά, συμβαίνουν αλλαγές στην ψυχή του ατόμου.

Πρώτα απ 'όλα, διαταράσσεται η συμπεριφορά, ο συντονισμός των κινήσεων, η ομιλία και ο ύπνος. Ένα άτομο γίνεται συναισθηματικά υπερδιεγερμένο, ασυγκράτητο, επιθετικό, μπορεί να ενεργήσει σε κατάσταση συναισθηματικής δυσφορίας, χωρίς να ελέγχει τις πράξεις του.

trusted-source[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Αιμοσφαιρινουρική νέφρωση σε δηλητηρίαση από ξύδι

Αυτή η ασθένεια περιλαμβάνει την εναπόθεση αιμοσφαιρίνης στα νεφρικά κύτταρα. Σε αυτή την περίπτωση, επηρεάζονται οι νεφρικοί σωλήνες. Πρώτα απ 'όλα, διαταράσσεται η λειτουργική τους κατάσταση. Το κύριο σύμπτωμα που εμφανίζεται στα πρώιμα στάδια της παθολογίας είναι η αυξημένη ευαισθησία του σώματος στις επιδράσεις διαφόρων φαρμάκων και παραγόντων θερμοκρασίας. Μπορεί να εμφανιστεί πόνος κατά την ούρηση, ο οποίος συνοδεύεται από μειωμένες διαδικασίες διήθησης και επαναπορρόφησης των ούρων.

Η ασθένεια στις περισσότερες περιπτώσεις δεν εκδηλώνεται αμέσως, ενώ η βλάβη εμφανίζεται αμέσως μετά την είσοδο μεγάλης ποσότητας ουσίας ξιδιού στο σώμα. Κατά κανόνα, ένα άτομο αρχίζει να ανησυχεί για ρίγη, εμφανίζεται πυρετός, ο οποίος στις περισσότερες περιπτώσεις χαρακτηρίζεται ως ασηπτική κατάσταση στην οποία δεν αναπτύσσεται μολυσματική διαδικασία, ωστόσο, αναπτύσσεται οξεία βλάβη στη δομή και τη λειτουργία των νεφρών και η φλεγμονώδης διαδικασία αναπτύσσεται και εξελίσσεται.

Μια μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης εμφανίζεται στα ούρα και μπορεί να εμφανιστούν ακαθαρσίες αίματος. Αυτό μπορεί να οδηγήσει στο σχηματισμό θρόμβων, κυλίνδρων που διαταράσσουν τον αυλό των αγγείων, οδηγώντας στο σχηματισμό θρόμβων. Αυτό συμβάλλει πρώτα στη βλάβη των επιθηλιακών κυττάρων και στη συνέχεια στη διαταραχή της σωληναριακής σύνθεσης. Σχηματίζεται ένας μεγάλος αριθμός ελεύθερων ριζών, εμφανίζεται έντονη υπεροξείδωση λιπιδίων, η οποία επηρεάζει αρνητικά τις γενικές μεταβολικές διεργασίες και συμβάλλει στη διαταραχή και την επιδείνωση της γενικής κατάστασης του σώματος. Ο κίνδυνος έγκειται στην αιμοσφαιρίνη που εισέρχεται στο σώμα. Μπορεί να προκαλέσει περαιτέρω διαταραχή της νεφρικής λειτουργίας.

Η οξεία αιμόλυση, η οποία πυροδοτεί πολλαπλασιαστικές διεργασίες στα νεφρικά σωληνάρια, μπορεί να είναι συνέπεια της δηλητηρίασης από ξύδι. Βλάπτουν κυρίως τους επιθηλιακούς ιστούς και οδηγούν επίσης σε εκφυλιστικές διεργασίες στο σπειραματικό ενδοθήλιο. Οι εκφυλιστικές διεργασίες που αναπτύσσονται στο σωληναριακό επιθήλιο είναι μια μάλλον επικίνδυνη κατάσταση. Η διαδικασία μπορεί να συνοδεύεται από αιμορραγία και διάμεσο χώρο, η οποία εκδηλώνεται εξωτερικά ως αναιμία, ίκτερος και αζωθαιμία. Σύμφωνα με τα ιστολογικά σημεία, αυτή η ασθένεια έχει πολλές ομοιότητες με νεκρωτικές διεργασίες στα νεφρά. Είναι σημαντικό να γίνει μια διαφορική διάγνωση προκειμένου να αποκλειστεί η πιθανότητα εμφάνισης νεκρωτικών διεργασιών, οι οποίες μπορούν επίσης να εμφανιστούν με δηλητηρίαση από δηλητήρια οποιασδήποτε προέλευσης. Η νέκρωση συνήθως συνοδεύεται από οίδημα και απολέπιση των επιθηλιακών κυττάρων. Τείνουν να εισέρχονται στον αυλό των σωληναρίων, με αποτέλεσμα την έκθεση της βασικής μεμβράνης των σωληναρίων. Υπάρχει διαστολή των εγγύς σωληναρίων, καθώς και ισοπέδωση των επιθηλιακών ιστών, με αποτέλεσμα την καταστροφή του ορίου των βουρτσών και την εντατική απελευθέρωση αιμοσιδηρίνης.


Η πύλη iLive δεν παρέχει ιατρικές συμβουλές, διάγνωση ή θεραπεία.
Οι πληροφορίες που δημοσιεύονται στην πύλη είναι μόνο για αναφορά και δεν θα πρέπει να χρησιμοποιούνται χωρίς τη συμβουλή ειδικού.
Διαβάστε προσεκτικά τους κανόνες και πολιτικές του ιστότοπου. Μπορείτε επίσης να επικοινωνήσετε μαζί μας!

Πνευματικά δικαιώματα © 2011 - 2025 iLive. Ολα τα δικαιώματα διατηρούνται.