Fact-checked
х

Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.

Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.

Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.

Δηλητηρίαση από επιτραπέζιο και μηλόξυδο

Ιατρικός εμπειρογνώμονας του άρθρου

Παθολόγος, ειδικός λοιμωδών νοσημάτων
, Ιατρικός συντάκτης
Τελευταία επισκόπηση: 07.07.2025

Η δηλητηρίαση από ξίδι συχνά συνοδεύεται από άλλες παθολογικές διεργασίες, ιδίως δευτερογενείς φλεγμονώδεις διεργασίες στην περιοχή διαφόρων οργάνων και συστημάτων. Φλεγμονή και εξιδρώματα σχηματίζονται στους πνεύμονες. Η τραχειοβρογχίτιδα, η βρογχίτιδα και η πνευμονία είναι συχνές επιπλοκές της δηλητηρίασης. Ο εγκέφαλος υποφέρει και αναπτύσσονται ψυχώσεις. Τα αποτελέσματα των εξετάσεων υποδεικνύουν σοβαρή δηλητηρίαση του σώματος. Λιγότερο έντονες παθολογικές διεργασίες εμφανίζονται όταν το ξίδι εισχωρεί στο δέρμα. Σε αυτή την περίπτωση, αναπτύσσεται τοπική αλλεργική αντίδραση και ερεθισμός. Ένα χαρακτηριστικό σημάδι είναι η παρουσία ουρίας, αιμοσφαιρίνης και πρωτεΐνης στα ούρα και το αίμα. Σε σοβαρές καταστάσεις, εμφανίζονται δείκτες νεφρικής, ηπατικής και καρδιακής βλάβης.

Δηλητηρίαση από ξίδι

Το επιτραπέζιο ξίδι είναι μια κοινή αιτία δηλητηρίασης. Στις περισσότερες περιπτώσεις, η αιτία δηλητηρίασης είναι η τυχαία κατανάλωση ξιδιού, όταν συγχέεται με άλλα υγρά. Η δηλητηρίαση είναι επικίνδυνη επειδή το εκχύλισμα ξιδιού διεισδύει στο σώμα και μπορεί να έχει συστηματική επίδραση σε αυτό. Σε αυτήν την περίπτωση, αναπτύσσεται μια γενική φλεγμονώδης διαδικασία, επηρεάζονται τα εσωτερικά όργανα και αναπτύσσεται φλεγμονή. Η δηλητηρίαση αυξάνεται και μπορεί τελικά να οδηγήσει σε σοβαρή βλάβη στο ήπαρ, τα νεφρά και τον καρδιακό μυ. Η εγκεφαλική βλάβη είναι μια συχνή συνέπεια.

Οι συνθετικές πρώτες ύλες χρησιμοποιούνται για την παραγωγή επιτραπέζιου ξιδιού, εκτός από το μαγείρεμα και την καθημερινή ζωή, έχουν βρει ευρεία εφαρμογή στη φαρμακευτική βιομηχανία, στην παραγωγή διαφόρων ουσιών και φαρμάκων, απολυμαντικών. Χρησιμοποιείται ευρέως στη διαγνωστική και σε εργαστηριακές συνθήκες. Μερικές φορές χρησιμοποιείται επίσης ως αποτελεσματικό φάρμακο, ιδίως για κρυολογήματα, ημικρανίες, πονοκεφάλους, δυσπεπτικές διαταραχές και ομαλοποίηση της θερμοκρασίας.

Πολλοί έχουν βρει μια χρήση του για να μειώσουν την όρεξη κατά τη διάρκεια δίαιτας, για να καθαρίσουν το σώμα. Έχει διαπιστωθεί ότι το ξίδι μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία γυναικολογικών παθήσεων, ανικανότητας στους άνδρες. Στους εφήβους, συχνά μειώνει τη λίμπιντο. Έτσι, οι άνθρωποι χρησιμοποιούν ευρέως και σχεδόν ανεξέλεγκτα αυτό το φάρμακο παντού, κάτι που συχνά γίνεται αιτία δηλητηρίασης. Εάν το χρησιμοποιείτε συχνά, μπορεί να αναπτυχθεί μια χρόνια παθολογική ασθένεια, η οποία συχνότερα σχετίζεται με χημική βλάβη στον οισοφάγο, φλεγμονή του στομάχου υπό την επίδραση της ουσίας ξιδιού. Συχνά σχηματίζονται έλκη. Καθώς η κυκλοφορία του αίματος μειώνεται απότομα και η λειτουργία πήξης του αίματος διαταράσσεται, η αιμορραγία μπορεί να ανοίξει ξαφνικά.

Μπορεί να εμφανιστούν μικρές διαβρώσεις, οι οποίες επίσης αιμορραγούν συχνά και έντονα. Η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων αιθέριου ελαίου ξιδιού μπορεί να αποβεί μοιραία. Επομένως, είναι σημαντικό να παρέχονται οι πρώτες βοήθειες έγκαιρα, η ουσία των οποίων είναι η εξουδετέρωση του ξιδιού το συντομότερο δυνατό και η απομάκρυνσή του από το σώμα. Μετά από αυτό, πραγματοποιείται επανορθωτική και συμπτωματική θεραπεία.

Δηλητηρίαση από ξίδι μηλίτη

Το μηλόξιδο διαφέρει από το επιτραπέζιο ξίδι στο ότι παρασκευάζεται από φυσικά συστατικά. Ταυτόχρονα, το προϊόν περιέχει απαραίτητα ένα εκχύλισμα φυσικής αλκοόλης. Το μηλόξιδο περιέχει πολλά διαφορετικά συστατικά που μπορούν να έχουν τόσο θετικές όσο και αρνητικές επιπτώσεις στον οργανισμό. Το μηλόξιδο χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική ως πρόσθετο αρωματικής ουσίας, αρωματική ουσία και σταθεροποιητικό.

Βελτιώνει σημαντικά τη γεύση οποιουδήποτε προϊόντος. Χρησιμοποιείται επίσης στην κοσμετολογία, έχει θεραπευτική και προληπτική δράση. Ωστόσο, εάν υπερβείτε τη συνιστώμενη δόση, μπορεί να μετατραπεί από μια χρήσιμη ουσία σε ένα συστατικό που καταστρέφει τις κύριες δομές του σώματος, προκαλεί βλάβη, διαταράσσει την κανονική λειτουργία των κύριων συστημάτων. Μπορεί να προκαλέσει σοβαρή δηλητηρίαση.

Συμπτώματα τραπέζι και δηλητηρίαση από μηλόξυδο

Το πρώτο σημάδι δηλητηρίασης από ξίδι μηλίτη μήλου είναι η σοβαρή δηλητηρίαση του σώματος, η οποία αναπτύσσεται όταν εισέρχεται στο σώμα μεγάλη ποσότητα ξιδιού. Στις περισσότερες περιπτώσεις, η δηλητηρίαση είναι τυχαία. Λιγότερο συχνά, υπάρχουν περιπτώσεις σκόπιμης δηλητηρίασης με αυτοκτονική πρόθεση. Σε κάθε περίπτωση, το θύμα χρειάζεται επείγουσα ιατρική φροντίδα.

Πρώτα απ 'όλα, είναι σημαντικό να εξουδετερώσετε την επίδραση της ουσίας. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να αναγνωρίσετε αμέσως ποια ουσία προκάλεσε τη δηλητηρίαση. Έτσι, συγκεκριμένα συμπτώματα που υποδηλώνουν δηλητηρίαση με ξίδι μηλίτη μήλου είναι η ξαφνική εμφάνιση όλων των κύριων συμπτωμάτων. Αναπτύσσεται σοβαρή τοξίκωση, στην οποία ένα άτομο αισθάνεται ναυτία, έμετος και τοξιναιμία. Λιγότερο συχνά, μπορεί να αναπτυχθεί διάρροια. Σε αυτή την περίπτωση, παρατηρείται ένας οξύς πονοκέφαλος, ο οποίος συνοδεύεται από σπασμό του εγκεφάλου, ζάλη, αδυναμία, ανάπτυξη δύσπνοιας, αίσθημα έλλειψης αέρα.

Ανάλογα με την ποσότητα της ουσίας που καταναλώνεται, η σοβαρότητα των συμπτωμάτων δηλητηρίασης από ξύδι μπορεί να ποικίλλει σημαντικά. Έτσι, με ήπιο βαθμό βλάβης, μπορεί να εμφανιστούν μόνο ναυτία, έμετος, διάρροια, έντονη εφίδρωση, πονοκέφαλος και ζάλη.

Σε μέτριες περιπτώσεις δηλητηρίασης, μπορεί να παρατηρηθεί σύγχυση, το άτομο μπορεί να νιώσει τρέμουλο, έντονη εφίδρωση και οξύ πόνο στο στομάχι. Εάν ένα άτομο έχει έλκος ή διάβρωση, μπορεί να εμφανιστεί αιμορραγία, η οποία είναι αρκετά δύσκολο να σταματήσει (λόγω του γεγονότος ότι η σύνθεση και οι λειτουργίες του αίματος αλλάζουν υπό την επίδραση του ξιδιού). Σχεδόν πάντα, δεν υπάρχει όρεξη, ο καρδιακός παλμός επιταχύνεται και η αναπνοή γίνεται δύσκολη.

Εμφανίζεται η ανάπτυξη συνυπαρχουσών ασθενειών, αναπτύσσονται πολλαπλές παθολογίες των εσωτερικών οργάνων. Συχνά, το σώμα δηλητηριάζεται, στο πλαίσιο του οποίου αναπτύσσεται μείωση της ανοσίας. Επίσης, η αντίσταση του σώματος μειώνεται απότομα, ο βαθμός αντιδραστικότητάς του στις επιδράσεις εξωτερικών παραγόντων αυξάνεται. Σε αυτή την περίπτωση, μπορεί να ενταχθεί μια λοίμωξη, μπορεί να αναπτυχθεί δευτερογενής παθολογία. Συχνά παρατηρούνται επιπλοκές, επιδεινώσεις χρόνιων ασθενειών. Όλα αυτά περιπλέκουν την ανάρρωση και απαιτούν πρόσθετα μέτρα που αποσκοπούν στην υπέρβαση των συμπτωμάτων που έχουν προκύψει.

Σε σοβαρές περιπτώσεις δηλητηρίασης, υπάρχει μια απότομη διαταραχή της εγκεφαλικής κυκλοφορίας, με αποτέλεσμα σπασμούς, δυσκολία στην αναπνοή και μειωμένη λειτουργία του αίματος. Πολλαπλές παθολογίες των εσωτερικών οργάνων μπορεί να αναπτυχθούν ως αποτέλεσμα της τοξίνης, καθώς και διαταραχές της κυκλοφορίας του αίματος. Η έλλειψη οξυγόνου στους ιστούς και η περίσσεια επεξεργασμένων προϊόντων και διοξειδίου του άνθρακα (που εμφανίζεται ως αποτέλεσμα της δηλητηρίασης και του αγγειακού σπασμού) έχουν επίσης αρνητική επίδραση. Μπορεί να αναπτυχθεί ένα σοβαρό χημικό έγκαυμα, το οποίο μόνο επιδεινώνει την κατάσταση.

Ένα επικίνδυνο σημάδι είναι η μείωση της ημερήσιας διούρησης, η οποία συνεπάγεται μειωμένη νεφρική λειτουργία, στασιμότητα υγρών στο σώμα και περαιτέρω αύξηση των συμπτωμάτων δηλητηρίασης. Σε αυτή την περίπτωση, εμφανίζονται συνήθως μαύρα κόπρανα, υποδεικνύοντας μειωμένη κινητικότητα και περισταλτικότητα του εντέρου, καθώς και μειωμένη ενζυμική δραστηριότητα. Αναπτύσσεται ταχυκαρδία, η οποία μπορεί να εξελιχθεί σε διαταραχή της κανονικής λειτουργίας του καρδιακού μυός, έως και την ανάπτυξη καρδιακής ανεπάρκειας. Η λειτουργία της κατάποσης και της πέψης των τροφίμων μειώνεται σημαντικά. Εμφανίζεται υπερβολική σιελόρροια.

Στάδια

Συμβατικά, μπορούμε να διακρίνουμε διάφορα στάδια δηλητηρίασης από ξύδι. Αυτά είναι ήπια, μέτρια και σοβαρά στάδια.

Το πρώτο στάδιο είναι οξύ, που παρατηρείται από τη στιγμή που το εκχύλισμα ξιδιού εισέρχεται στο σώμα ή προκαλεί βλάβη στη βλεννογόνο μεμβράνη, στο δέρμα. Σε αυτή την περίπτωση, η αντίδραση μπορεί να εκδηλωθεί με δύο τρόπους - αργά και άμεσα. Με μια άμεση αντίδραση, παρατηρείται απότομη αύξηση του καρδιακού ρυθμού, του σφυγμού, της αρτηριακής πίεσης, εμφανίζονται συμπτώματα δηλητηρίασης, τα οποία συχνά συνοδεύονται από βλάβη στα νεφρά, το ήπαρ, τις στομαχικές και εντερικές διαταραχές, ναυτία, έμετο. Σε αυτή την περίπτωση, η κατάσταση επιδεινώνεται απότομα και το δεύτερο στάδιο έρχεται απότομα, το οποίο συνοδεύεται από σοβαρή δηλητηρίαση και μπορεί να οδηγήσει σε μη αναστρέψιμες συνέπειες. Σε αυτή την περίπτωση, ένα άτομο συνήθως χάνει τις αισθήσεις του, αναπτύσσει δυσπεπτικές διαταραχές, πονοκέφαλο, ναυτία, ζάλη.

Εάν σε ένα άτομο δοθεί έγκαιρη βοήθεια, το τρίτο στάδιο μπορεί να μην συμβεί. Το άτομο θα αρχίσει σταδιακά να αναρρώνει, να αναρρώνει. Εάν δεν δοθούν οι πρώτες βοήθειες, το δηλητήριο θα απορροφηθεί από το σώμα. Οι συνέπειες μπορεί να είναι απρόβλεπτες. Τις περισσότερες φορές, αναπτύσσεται το τρίτο, πιο επικίνδυνο στάδιο. Συνοδεύεται από βλάβη στον εγκέφαλο, το ήπαρ, τα νεφρά και διάφορα εσωτερικά όργανα. Σημάδια δηλητηρίασης εμφανίζονται επίσης στο αίμα. Συγκεκριμένα, ένα άτομο αρχίζει να αισθάνεται μια συνεχή έλλειψη οξυγόνου, η αναιμία αναπτύσσεται απότομα και το δέρμα γίνεται κυανωτικό. Ο εγκέφαλος και τα εσωτερικά όργανα δεν λαμβάνουν την απαιτούμενη ποσότητα οξυγόνου, η οποία συνοδεύεται από υποξία - πείνα με οξυγόνο. Στο πλαίσιο της έλλειψης οξυγόνου, αναπτύσσεται υπερκαπνία - μια κατάσταση στην οποία η ποσότητα διοξειδίου του άνθρακα στο αίμα αυξάνεται απότομα. Σε αυτήν την περίπτωση, τα εσωτερικά όργανα υποφέρουν, καθώς το διοξείδιο του άνθρακα και τα μεταβολικά προϊόντα παύουν να απεκκρίνονται, δηλητηριάζοντας το σώμα, επιδεινώνοντας έτσι μόνο την κατάσταση και καθυστερώντας τη διαδικασία δηλητηρίασης.

Τα ερυθρά αιμοσφαίρια καταστρέφονται σταδιακά, απελευθερώνεται υπερβολική ποσότητα ελεύθερης αιμοσφαιρίνης στο αίμα, η οποία προκαλεί πρόσθετο στρες στο σώμα και οδηγεί στην ανάπτυξη σοβαρών αιματολογικών παθήσεων και βλάβης του μυελού των οστών.

Η εικόνα είναι κάπως διαφορετική με μια καθυστερημένη αντίδραση ή βλάβη στο δέρμα ή τους βλεννογόνους από ξύδι. Με μια καθυστερημένη αντίδραση, σε αυτό το στάδιο, συνήθως αναπτύσσεται μια τοπική αλλεργική, αιμορραγική και άλλη αντίδραση. Με εξωτερική βλάβη, αυτό το στάδιο μπορεί να διαρκέσει περίπου μια εβδομάδα και τελικά εκδηλώνεται ως χημικό έγκαυμα, το οποίο τείνει να εξελίσσεται συνεχώς.

Αυτή η κατάσταση μπορεί να είναι επικίνδυνη εάν οι βλεννογόνοι έχουν υποστεί βλάβη, για παράδειγμα, εάν εισέλθει στο εσωτερικό. Τις περισσότερες φορές, τα τοιχώματα του οισοφάγου έχουν υποστεί βλάβη. Σε αυτή την περίπτωση, παρατηρείται οξεία διαβρωτική οισοφαγίτιδα, η οποία χαρακτηρίζεται από διάφορους τύπους βλάβης, νεκρωτικές διεργασίες και βλάβη στα τοιχώματα. Σε αυτή την περίπτωση, τόσο η βλεννογόνος μεμβράνη όσο και τα εσωτερικά, βαθύτερα στρώματα έχουν υποστεί βλάβη. Η νέκρωση και οι φλεγμονώδεις διεργασίες στον οισοφάγο μπορεί να έχουν ποικίλους βαθμούς σοβαρότητας της παθολογικής διαδικασίας, η οποία καθορίζεται από την ποσότητα και τη συγκέντρωση της ουσίας που εισήλθε. Η βλάβη του οισοφάγου μπορεί επίσης να χωριστεί υπό όρους σε τρία στάδια.

Τη δεύτερη εβδομάδα μετά την εφαρμογή του εκχυλίσματος ξιδιού, η κατάσταση, με την πρώτη ματιά, ομαλοποιείται. Αλλά δεν πρέπει να αυταπατόμαστε, καθώς αυτή είναι η περίοδος κατά την οποία εμφανίζονται παθολογικές διεργασίες μέσα στα κύτταρα και είναι αρκετά κρυφές. Αυτή τη στιγμή, το άτομο αισθάνεται αρκετά καλά, αυτό είναι το στάδιο της φανταστικής ευεξίας, μετά το οποίο η κατάσταση επιδεινώνεται απότομα.

Η φθορά συνοδεύεται από απότομη απόρριψη του κατεστραμμένου ιστού, σχηματισμό επιθηλιακού ή κοκκιώδους ιστού στη θέση του. Αντικαθιστά τα νεκρά στρώματα του επιθηλίου. Σταδιακά, αντικαθίστανται τα βαθύτερα στρώματα, τα οποία επίσης πεθαίνουν. Όλα αυτά οδηγούν στο γεγονός ότι οι νεκροί ιστοί δεν είναι σε θέση να εκτελέσουν τη λειτουργία τους. Κατά συνέπεια, η λειτουργική ικανότητα του σώματος μειώνεται απότομα, η ικανότητα ανάρρωσης χάνεται.

Όσο περισσότερος ιστός αντικαθίσταται, τόσο μεγαλύτερη είναι η πιθανότητα θανάτου ή αναπηρίας, η οποία συμβαίνει λόγω του περιορισμού πολλών λειτουργιών. Ο μεγαλύτερος κίνδυνος έγκειται στην απόρριψη των βλεννογόνων. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ο κίνδυνος αιμορραγίας και μόλυνσης από μολυσματικούς παράγοντες αυξάνεται απότομα. Αναπτύσσονται επίσης και άλλες παθολογικές διεργασίες.

Η σοβαρότητα τέτοιων βλαβών εξαρτάται, πρώτα απ 'όλα, από το βάθος της βλάβης. Μπορεί να εμφανιστεί δευτερογενής ή πρωτοπαθής αιμορραγία, η οποία συνήθως είναι αρκετά δύσκολο να αποκατασταθεί λόγω του γεγονότος ότι συμβαίνουν αλλαγές στο επίπεδο του αίματος και των αιμοποιητικών οργάνων. Έτσι, υπό την επίδραση του ξιδιού, η πήξη του αίματος μειώνεται, ο αριθμός και το επίπεδο των ερυθροκυττάρων και των αιμοπεταλίων στο αίμα μειώνεται. Εμφανίζεται επίσης μια μεγάλη ποσότητα ηπαρίνης, η οποία κάνει το αίμα ακόμη πιο υγρό, μειώνεται η ποσότητα του παράγοντα προθρομβίνης και του ινωδογόνου, που είναι υπεύθυνα για τις διαδικασίες πήξης του αίματος.

Το τρίτο στάδιο συνήθως γίνεται αντιληπτό με μια απότομη επιδείνωση της υγείας ενός ατόμου. Στην πραγματικότητα, όλες αυτές οι κρυφές διεργασίες που συνέβαιναν στο σώμα απαρατήρητες απλώς εκδηλώθηκαν. Τώρα, η βλάβη στη βλεννογόνο μεμβράνη και η νέκρωση γίνονται αντιληπτές με έντονο πόνο, και η έλλειψη οξυγόνου συνοδεύεται από αίσθημα έλλειψης δύναμης, κιτρίνισμα ή μπλε απόχρωση του δέρματος και έλλειψη οξυγόνου στον εγκέφαλο. Ως αποτέλεσμα, ένα άτομο αναπτύσσει συνεχείς πονοκεφάλους, ημικρανίες και αύξηση της θερμοκρασίας του σώματος.

Μπορεί να υπάρχουν πιο σοβαρές εκδηλώσεις δηλητηρίασης, για παράδειγμα, φλεγμονή της προσβεβλημένης βλεννογόνου μεμβράνης, λοίμωξη, σπασμός και διαταραχή των μεταβολικών διεργασιών, απομάκρυνση τοξικών ουσιών από το σώμα. Σε αυτή την περίπτωση, εμφανίζονται σπασμοί, ένα άτομο μπορεί να χάσει τις αισθήσεις του, να βρεθεί σε κωματώδη κατάσταση, παράλυση, εγκεφαλικό επεισόδιο και βλάβη στον εγκέφαλο ή τα νεφρά.

Κατά κανόνα, τέτοιες σοβαρές βλάβες είναι χαρακτηριστικές του τέταρτου σταδίου και είναι πρακτικά μη αναστρέψιμες. Συχνά, το τέταρτο στάδιο εμφανίζεται αμέσως μετά το δεύτερο, παρακάμπτοντας το τρίτο. Συχνά, το πέμπτο στάδιο είναι ο θάνατος, λιγότερο συχνά αναπτύσσεται χρόνια παθολογία, η οποία συνοδεύεται από σοβαρές νεφρικές και καρδιακές παθολογίες, μέχρι την ανάπτυξη ανεπάρκειας.

trusted-source[ 1 ], [ 2 ]

Ήπια δηλητηρίαση από ξίδι

Η δηλητηρίαση μπορεί να έχει τρία στάδια. Σε ήπιο στάδιο, η ουσία ξιδιού, όταν εισέρχεται στο σώμα, προκαλεί ελάχιστη βλάβη. Σε αυτή την περίπτωση, εμφανίζεται συχνότερα χημικό έγκαυμα, το οποίο αποκαθίσταται αρκετά εύκολα με τη χρήση ειδικής θεραπείας. Συνήθως δεν παρατηρείται σοβαρή συστηματική βλάβη. Μόνο η πεπτική διαδικασία μπορεί να διαταραχθεί. Τις περισσότερες φορές εμφανίζεται δυσπεπτικό σύνδρομο. Σε αυτή την περίπτωση, εμφανίζεται απώλεια υγρών, οίδημα, υπεραιμία μαλακών ιστών.

Ο κίνδυνος αυτής της πάθησης είναι ότι απολύτως οποιοδήποτε όργανο και σύστημα μπορεί να υποστεί οίδημα, συμπεριλαμβανομένων των πνευμόνων και του εγκεφάλου, και αυτό ήδη αποτελεί θανάσιμο κίνδυνο. Συχνά, η ήπια δηλητηρίαση συνοδεύεται από αιμορραγία, καθώς η διαπερατότητα των μικρών αγγείων αυξάνεται σημαντικά και μειώνεται η πιθανότητα μετάβασης του αίματος σε ένα πιο υγρό στάδιο, κατά το οποίο το αίμα χάνει την ικανότητά του να πήζει. Επίσης, τα τοιχώματα των αγγείων χάνουν την ελαστικότητά τους, με αποτέλεσμα την έντονη αιμορραγία και τον έντονο πόνο.

Η ήπια δηλητηρίαση μπορεί να συνοδεύεται από ήπια αιμορραγία, πονοκέφαλο, ήπιους μυϊκούς σπασμούς, σπασμούς, σύσπαση. Μπορεί να εμφανιστεί έμετος με αίμα. Μπορεί επίσης να εμφανιστεί μια δυσάρεστη οσμή και γεύση στο στόμα, η οποία είναι αρκετά δύσκολο να αναγνωριστεί και να περιγραφεί με ακρίβεια. Μπορεί να αναπτυχθεί σπασμός της αναπνευστικής οδού, με αποτέλεσμα δύσπνοια, αυξημένο καρδιακό ρυθμό και πονοκέφαλο. Μπορεί επίσης να εμφανιστούν δερματικά εξανθήματα, τα οποία εξαπλώνονται αρκετά γρήγορα στο δέρμα. Μπορεί επίσης να αναπτυχθεί διάβρωση των βλεννογόνων μεμβρανών.

trusted-source[ 3 ]

Θανατηφόρα δηλητηρίαση από ξίδι

Για να προκαλέσει θάνατο η δηλητηρίαση από ξύδι, πρέπει να έχουν εισέλθει στο σώμα τουλάχιστον 70 ml. Αν και ορισμένοι ερευνητές πιστεύουν ότι η θανατηφόρα δόση πρέπει να θεωρείται περίπου 250 ml. Υπάρχουν γνωστές περιπτώσεις όπου όλες οι δόσεις στο κατώτερο εύρος (κάτω των 250 ml) δεν προκάλεσαν θάνατο, ωστόσο, προκάλεσαν σοβαρές διαταραχές στον εγκέφαλο και τον νωτιαίο μυελό, με αποτέλεσμα το σώμα να στερείται προστασίας, εκτεθειμένο στη δράση της τοξίνης. Σε αυτήν την περίπτωση, υπάρχει υψηλός κίνδυνος παράλυσης και πλήρους αναπηρίας.

Η θανατηφόρα δόση καθορίζεται επίσης από τα χαρακτηριστικά της ουσίας που εισέρχεται στο σώμα. Εάν εισέλθει στην καθαρή της μορφή, η θανατηφόρα δόση θα είναι 20-40 ml. Εάν εισέλθει ξίδι τραπεζιού, θα απαιτηθούν τουλάχιστον 200 ml. Στην περίπτωση αραιωμένου ή μηλόξυδου, η τοξίκωση εμφανίζεται όταν εισέλθουν 50-80 ml.

Η αιτία θανάτου σε περίπτωση δηλητηρίασης είναι η σοβαρή μη αναστρέψιμη διαταραχή της νεφρικής και ηπατικής λειτουργίας, η διαταραχή της σύνθεσης και λειτουργίας του αίματος, η καταστροφή των ερυθρών αιμοσφαιρίων και η απελευθέρωση ελεύθερης αιμοσφαιρίνης στο αίμα. Επίσης, η αιτία θανάτου μπορεί να είναι η απότομη διαταραχή της ακεραιότητας των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων. Αυτό μπορεί να είναι συνέπεια απλής ρήξης, λέπτυνσης, διάβρωσης, διαταραχής της διαπερατότητας των μικρών τριχοειδών αγγείων. Τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, τόσο των μεγάλων αρτηριών όσο και των μικρών τριχοειδών αγγείων, υποφέρουν.

Ο θάνατος μπορεί επίσης να συμβεί ως αποτέλεσμα του σοκ πόνου, το οποίο συνοδεύει όλες τις παθολογικές αλλαγές που συμβαίνουν στο σώμα. Ο μέγιστος βαθμός συνδρόμου πόνου παρατηρείται όταν επηρεάζονται τα τοιχώματα του οισοφάγου και του στομάχου. Η μεγάλη απώλεια αίματος, η διαρροή λέμφου από το σώμα, η υπερβολική κατακράτηση υγρών στο σώμα, που παρατηρούνται στο πλαίσιο του αυξημένου οιδήματος, μπορούν επίσης να προκαλέσουν θάνατο. Δεν είναι λιγότερο επικίνδυνες οι πλάκες που γεμίζουν την κυκλοφορία του αίματος, μπορούν να προκαλέσουν αγγειακή απόφραξη. Συχνά, υπάρχει διάσπαση των κυτταρικών δομών. Μετά από αυτό, είναι συχνά αδύνατο να σταματήσει η παθολογία, επέρχεται ο θάνατος.

Επιπλοκές και συνέπειες

Μπορεί να εμφανιστούν επικίνδυνες επιπλοκές όπως βραδυκαρδία, νεφρική και ηπατική ανεπάρκεια, πρήξιμο του λαιμού, του λάρυγγα και των βρόγχων. Σε σοβαρές παθολογίες και αυξανόμενη δηλητηρίαση, μπορεί να εμφανιστεί πνευμονικό οίδημα, το οποίο συχνά προκαλεί ασφυξία. Επιπλέον, αναπτύσσεται νεφρική και ηπατική ανεπάρκεια και καρδιακή δυσλειτουργία. Μπορεί να εμφανιστεί αιματηρός έμετος, υποδεικνύοντας έντονη αιμορραγία που προκαλείται από βλάβη της βλεννογόνου μεμβράνης ή ανάπτυξη σοβαρής ηπατικής παθολογίας. Ο κίνδυνος είναι να εμφανιστεί απότομη πτώση της αρτηριακής πίεσης. Συχνά παρατηρείται απώλεια συνείδησης και ανάπτυξη σοκ πόνου. Ένα άτομο μπορεί επίσης να παρουσιάσει ψυχοκινητικό ερεθισμό ή, αντίθετα, αναστολή της αντίδρασης.

trusted-source[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Διαγνωστικά τραπέζι και δηλητηρίαση από μηλόξυδο

Η αιματολογική εξέταση εκδηλώνεται με έναν ιδιόμορφο τρόπο. Έτσι, σύμφωνα με την κλινική εξέταση αίματος, είναι δυνατόν να αναγνωριστούν όλα τα σημάδια οξείας δηλητηρίασης. Ταυτόχρονα, η ΤΚΕ αυξάνεται σημαντικά, η αναλογία των διαφόρων αιμοσφαιρίων αλλάζει. Ο αριθμός των ερυθροκυττάρων αυξάνεται απότομα. Στο αίμα, είναι δυνατόν να ανιχνευθεί αυξημένη περιεκτικότητα σε αιμοσφαιρίνη και πρωτεΐνη, η οποία υποδηλώνει την ανάλυση των ερυθροκυττάρων και την απελευθέρωση ελεύθερης αιμοσφαιρίνης στο αίμα.

Επίσης, μια κλινική εξέταση αίματος αποκαλύπτει αυξημένο αριθμό λευκοκυττάρων. Ο αριθμός των λεμφοκυττάρων στο αίμα αυξάνεται, γεγονός που υποδηλώνει την ανάπτυξη μιας φλεγμονώδους διαδικασίας. Τις περισσότερες φορές, πρόκειται είτε για τοπική φλεγμονή που εμφανίζεται λόγω πρωτοπαθούς βλάβης των ιστών, εγκαύματος των βλεννογόνων, είτε για δευτερογενές φλεγμονώδες φαινόμενο που αναπτύσσεται λόγω της συστηματικής δράσης τοξινών που έχουν διεισδύσει στο αίμα και μιας γενικής μείωσης της ανοσίας.

Αυτή η παθολογία συχνά συγχέεται με μια ιογενή ασθένεια ή μια πρόσθετη λοίμωξη. Για να διευκρινιστούν τα δεδομένα, μπορούν να συνταγογραφηθούν μέθοδοι ιολογικής έρευνας και ένα ανοσογράφημα. Αυτό θα σας επιτρέψει να αξιολογήσετε την κατάσταση του ανοσοποιητικού συστήματος, τη σύνθεση του αίματος, να αξιολογήσετε την επίδραση της ουσίας ξιδιού στο σώμα και να αξιολογήσετε τη σοβαρότητα της παθολογικής διαδικασίας.

Ένας αυξημένος αριθμός ηωσινοφίλων υποδηλώνει την ανάπτυξη αλλεργικής αντίδρασης, αυξημένη ευαισθητοποίηση του σώματος, υπερβολική παραγωγή ισταμίνης και μεσολαβητών ιστών, βασεόφιλων. Αυτό υποδηλώνει ότι τα συμπτώματα της δηλητηρίασης εξελίσσονται στο σώμα, αναπτύσσεται αλλεργική αντίδραση, η κατάσταση συνεχίζει να επιδεινώνεται. Μπορεί να εμφανιστεί φλεγμονή άλλων οργάνων και συστημάτων, ιδίως επιπλοκές στην καρδιά, το ήπαρ και τα νεφρά. Εάν ανιχνευθεί μια τέτοια εικόνα αίματος, θα πρέπει να παρέχεται εντατική θεραπεία το συντομότερο δυνατό, με στόχο την προστασία του καρδιαγγειακού συστήματος, των νεφρών, του ήπατος και την ομαλοποίηση της κυκλοφορίας του αίματος.

Ένας αυξημένος αριθμός λεμφοκυττάρων και ηωσινοφίλων μπορεί να υποδηλώνει όχι μόνο σοβαρή δηλητηρίαση του σώματος, αλλά και άλλες ανεπιθύμητες αντιδράσεις που δεν σχετίζονται με τις επιδράσεις του ξιδιού. Αυτό μπορεί να χρησιμεύσει ως σημαντική ένδειξη για τη διεξαγωγή μελέτης ευαισθησίας σε αλλεργιογόνα. Στις περισσότερες περιπτώσεις, χρησιμοποιούνται δοκιμές αποξείδωσης, καθώς και γενική και ειδική ανάλυση για την ανοσοσφαιρίνη Ε, η οποία αποτελεί δείκτη αλλεργίας.

Μια ανάλυση για τον προσδιορισμό του επιπέδου των ανοσοσφαιρινών A, G, που υποδεικνύουν την κατάσταση της τοπικής ανοσίας των βλεννογόνων, μπορεί να είναι αρκετά ενημερωτική. Αυτός μπορεί να είναι ο δείκτης με τον οποίο προσδιορίζεται η κατάσταση των βλεννογόνων και ο βαθμός χημικής καύσης.

trusted-source[ 7 ]

Θεραπεία τραπέζι και δηλητηρίαση από μηλόξυδο

Σε κάθε περίπτωση, ανεξάρτητα από τη σοβαρότητα, ο αλγόριθμος για την παροχή πρώτων βοηθειών είναι πάντα ο ίδιος. Μόλις αναγνωρίσουμε δηλητηρίαση από μηλόξιδο, πρέπει να καλέσουμε ασθενοφόρο. Στη συνέχεια, πρέπει να εξουδετερώσουμε την επίδραση της ουσίας, να την αφαιρέσουμε. Για να το κάνουμε αυτό, πρέπει να δώσουμε άφθονα υγρά, να προκαλέσουμε εμετό.

Με την άφιξη του ασθενοφόρου, ο ασθενής νοσηλεύεται υποχρεωτικά. Στο νοσοκομείο, ο ασθενής υποβάλλεται σε υποχρεωτική γαστρική πλύση μέχρι να καθαρίσουν τα νερά. Μετά από αυτό, τα ζωτικά σημεία σταθεροποιούνται και παρακολουθούνται. Είναι σημαντικό να διασφαλιστεί ότι δεν υπάρχει απειλή για τη ζωή. Αφού περάσει η απειλή, είναι απαραίτητο να προχωρήσουμε σε παθογενετική ή συμπτωματική θεραπεία και να μειώσουμε τις επιπτώσεις της δηλητηρίασης. Απαιτείται αποκαταστατική θεραπεία.


Η πύλη iLive δεν παρέχει ιατρικές συμβουλές, διάγνωση ή θεραπεία.
Οι πληροφορίες που δημοσιεύονται στην πύλη είναι μόνο για αναφορά και δεν θα πρέπει να χρησιμοποιούνται χωρίς τη συμβουλή ειδικού.
Διαβάστε προσεκτικά τους κανόνες και πολιτικές του ιστότοπου. Μπορείτε επίσης να επικοινωνήσετε μαζί μας!

Πνευματικά δικαιώματα © 2011 - 2025 iLive. Ολα τα δικαιώματα διατηρούνται.