Πώς μπορεί η σπιρουλίνα να αποτελέσει φυσική θεραπεία για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης;

Μάθετε πώς η προσθήκη μικροφυκών όπως η σπιρουλίνα στη διατροφή σας μπορεί να αποτελέσει έναν φυσικό και βιώσιμο τρόπο για τη διαχείριση της υψηλής αρτηριακής πίεσης, ειδικά εάν διατρέχετε κίνδυνο.

Σε μια πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Journal of Human Nutrition and Dietetics, οι ερευνητές εξέτασαν τις επιδράσεις των βρώσιμων φυκιών στην αρτηριακή πίεση (ΑΠ). Τα βρώσιμα φύκια είναι ένας υδρόβιος οργανισμός που καταναλώνεται ως συμπλήρωμα ή στο μαγείρεμα. Αποτελούν παραδοσιακό μέρος της ασιατικής κουζίνας και η κατανάλωσή τους έχει αυξηθεί σημαντικά παγκοσμίως τις τελευταίες δεκαετίες. Τα βρώσιμα φύκια διατίθενται σε αποξηραμένη, φρέσκια ή σε σκόνη μορφή, καθώς και σε εκχυλίσματα, λειτουργικά τρόφιμα και συμπληρώματα.

Οι βιοδραστικές ενώσεις στα φύκια μπορεί να έχουν ευεργετικές επιδράσεις στην καρδιαγγειακή υγεία. Σε αυτές περιλαμβάνονται η φουκοϊδάνη, τα πεπτίδια, το κάλιο, τα αντιοξειδωτικά, τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και οι πολυφαινόλες, καθώς και τα ανόργανα νιτρικά άλατα σε είδη όπως το nori και τα φύκια, τα οποία έχουν συνδεθεί με πιθανή μείωση της αρτηριακής πίεσης. Ωστόσο, η σχέση μεταξύ της υπέρτασης και της κατανάλωσης φυκιών παραμένει ασαφής.

Σχετικά με τη μελέτη

Η σπιρουλίνα, ειδικότερα, μείωσε τη συστολική αρτηριακή πίεση κατά περισσότερο από 5 mm Hg - σχεδόν δύο φορές πιο αποτελεσματική από άλλα είδη φυκιών που μελετήθηκαν.

Σε αυτήν τη μελέτη, οι ερευνητές εξέτασαν τις επιδράσεις των βρώσιμων φυκιών στην αρτηριακή πίεση. Έψαξαν στα Scopus, Cochrane και PubMed. Συμπεριλήφθηκαν μελέτες που περιελάμβαναν υγιείς ενήλικες ή ασθενείς με χρόνιες παθήσεις (μεταβολικό σύνδρομο, υπέρταση, παχυσαρκία/υπερβολικό βάρος, διαβήτη) με αναφορές αρτηριακής πίεσης. Στην ανάλυση συμπεριλήφθηκαν μόνο πειραματικές μελέτες με διάρκεια παρέμβασης τουλάχιστον τεσσάρων εβδομάδων.

Μετά την αφαίρεση διπλότυπων, οι τίτλοι και οι περιλήψεις ελέγχθηκαν και πραγματοποιήθηκε ανασκόπηση πλήρους κειμένου. Εξήχθησαν δεδομένα: σχεδιασμός μελέτης, μέγεθος δείγματος, διάρκεια παρέμβασης, τύπος φυκών, χαρακτηριστικά συμμετεχόντων, τιμές αρτηριακής πίεσης πριν και μετά την παρέμβαση, ημερήσια δόση κ.λπ. Το ενημερωμένο εργαλείο Cochrane για τυχαιοποιημένες δοκιμές χρησιμοποιήθηκε για την αξιολόγηση του κινδύνου μεροληψίας. Για να ληφθεί υπόψη η σημαντική ετερογένεια, χρησιμοποιήθηκαν μοντέλα τυχαίων επιδράσεων και η μέθοδος αντίστροφης διακύμανσης για τον προσδιορισμό των μεγεθών των επιδράσεων και των 95% CI. Χρησιμοποιήθηκαν χωνοειδή διαγράμματα για την αξιολόγηση της μεροληψίας δημοσίευσης. Επιπλέον, πραγματοποιήθηκαν υπο-βρεγματικές αναλύσεις ανά τύπο φυκών, δοσολογία, διαστολική (ΔΑΠ) και συστολική (ΣΑΠ) αρτηριακή πίεση κατά την έναρξη, κατάσταση υγείας και διάρκεια παρέμβασης, καθώς και μια μετα-ανάλυση παλινδρόμησης της συσχέτισης μεταξύ της δόσης των φυκών και των αλλαγών στην αρτηριακή πίεση.

Αποτελέσματα

Η αναζήτηση εντόπισε 693 μοναδικές μελέτες. Μετά από έλεγχο και αξιολόγηση πλήρους κειμένου, συμπεριλήφθηκαν στην ανασκόπηση 29 μελέτες που διεξήχθησαν σε 12 χώρες μεταξύ 2001 και 2022, στις οποίες συμμετείχαν 1583 άτομα ηλικίας 18–86 ετών. Από αυτές, 27 ήταν παράλληλες και 2 ήταν διασταυρούμενες τυχαιοποιημένες ελεγχόμενες δοκιμές. Μόνο 9 μελέτες είχαν χαμηλό κίνδυνο μεροληψίας. Οι υπόλοιπες είχαν προβλήματα (σφάλματα στην τυχαιοποίηση, μετρήσεις αποτελεσμάτων κ.λπ.). Η διάρκεια της δοκιμής κυμαινόταν από 4 έως 104 εβδομάδες. Σε οκτώ δοκιμές συμμετείχαν υγιείς ενήλικες, ενώ στις υπόλοιπες συμμετείχαν άτομα με καρδιομεταβολικούς κινδύνους.

Συνολικά 19 μελέτες αξιολόγησαν μικροφύκη (σπιρουλίνα, χλωρέλλα) και 10 μελέτες αξιολόγησαν μακροφύκη (wakame, kombu, κ.λπ.). Οι περισσότερες μελέτες χρησιμοποίησαν φύκια ως συμπληρώματα. Οι υπόλοιπες χρησιμοποίησαν δισκία, ποτά ή σκόνη. Δώδεκα μελέτες χρησιμοποίησαν ολόκληρα φύκια και 17 χρησιμοποίησαν εκχυλίσματα ή μεμονωμένες βιοδραστικές ενώσεις. Οι ημερήσιες δόσεις κυμαίνονταν από 0,001 έως 8 g. Η αρχική συσταλτική αρτηριακή πίεση (ΣΑΠ) ήταν 114–156 mmHg και η διαστολική αρτηριακή πίεση (ΔΑΠ) ήταν 68–94 mmHg.

Συνολικά, 19 μελέτες διαπίστωσαν μειώσεις στην συσταλτική και την διαστολική αρτηριακή πίεση (SBP) με την κατανάλωση φυκιών. Το συνολικό αποτέλεσμα έδειξε σημαντική μείωση στην SBP κατά -2,05 mmHg και στην DBP κατά -1,87 mmHg, αν και η ετερογένεια ήταν υψηλή (I² = 75% για την SBP, I² = 68% για την DBP).

Τα ολόκληρα σε σκόνη φύκια που προστίθενται σε τρόφιμα (όπως σαλάτες) έχουν αποδειχθεί ότι έχουν ισχυρότερη επίδραση από τα ενθυλακωμένα συμπληρώματα σε αρκετές δοκιμές.

Οι αναλύσεις υποομάδων αποκάλυψαν ότι το μεγαλύτερο μέρος του οφέλους αποδόθηκε στα μικροφύκη (σπιρουλίνα: SBP –3,43 mmHg· DBP –2,06 mmHg), ενώ τα μακροφύκη δεν είχαν σημαντική επίδραση. Ολόκληρα τα φύκια προκάλεσαν σημαντικές μειώσεις στην SBP κατά –3,96 mmHg και στην DBP κατά –2,82 mmHg, αλλά τα εκχυλίσματα/βιοδραστικές ενώσεις όχι. Η σπιρουλίνα ήταν η πιο αποτελεσματική μικροφύκη, μειώνοντας την SBP κατά –5,28 mmHg και την DBP κατά –3,56 mmHg. Η χλωρέλλα έδειξε μη σημαντικές τάσεις (SBP –2,07 mmHg, p = 0,131). Στη δόση ≥ 3 g/ημέρα, η DBP μειώθηκε κατά –3,05 mmHg και η SBP κατά –3,71 mmHg.

Μειώσεις παρατηρήθηκαν σε όλες τις διάρκειες, αλλά οι βελτιώσεις στην ΣΑΠ ήταν σημαντικές σε βραχυπρόθεσμες (

Η μετα-παλινδρόμηση δεν αποκάλυψε συσχέτιση μεταξύ της δόσης και της αλλαγής στην συστολική αρτηριακή πίεση (ΣΑΠ), αλλά η αρχική ΣΑΠ ήταν ένας ισχυρός προγνωστικός παράγοντας τόσο για τη μείωση της ΣΑΠ όσο και της ΔΑΠ, εξηγώντας το μεγαλύτερο μέρος της ετερογένειας. Δεν ανιχνεύθηκε μεροληψία δημοσίευσης. Δεν διερευνήθηκαν μηχανισμοί, γεγονός που υπογραμμίζει ένα ερευνητικό κενό.

Συμπεράσματα

Σε άτομα με μεταβολικό σύνδρομο, η βελτίωση ήταν τρεις φορές μεγαλύτερη από ό,τι σε υγιή άτομα, υπογραμμίζοντας το στοχευμένο όφελος.

Συμπερασματικά, τα ολόκληρα μικροφύκη (ειδικά η σπιρουλίνα ≥ 3 g/ημέρα ≥ 12 εβδομάδες) σχετίζονται με σημαντικές μειώσεις της αρτηριακής πίεσης, ειδικά σε άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση ή καρδιομεταβολικό κίνδυνο. Τα ολόκληρα φύκια έχουν καλύτερη απόδοση από τα εκχυλίσματα, υποδηλώνοντας συνέργεια βιοδραστικών ενώσεων. Η αρχική συστολική αρτηριακή πίεση είναι ο κύριος προγνωστικός παράγοντας μείωσης της αρτηριακής πίεσης.

Οι συγγραφείς προειδοποιούν ότι η υπερβολική κατανάλωση φυκιών (>5 g/ημέρα) μπορεί να ενέχει κινδύνους συσσώρευσης βαρέων μετάλλων και ιωδίου, ενώ τα μικροφύκη (σπιρουλίνα) θεωρούνται ασφαλέστερα. Συνολικά, τα αποτελέσματα υπογραμμίζουν τις δυνατότητες των ολόκληρων μικροφυκών ως μια φυσική και βιώσιμη προσέγγιση για τον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης, επιπλέον των υπαρχουσών φαρμακολογικών μεθόδων.