Ποια φυτικά έλαια επιταχύνουν την επούλωση του δέρματος και ποια την επιβραδύνουν: Νέα μελέτη

Εργαστηριακές μελέτες έχουν αποκαλύψει ποια φυτικά έλαια επιταχύνουν την αναγέννηση του δέρματος και ποια την επιβραδύνουν, καθώς και ποιοι συνδυασμοί λιπαρών οξέων βρίσκονται πίσω από αυτά τα αποτελέσματα.

Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο της Λιουμπλιάνα (Σλοβενία) διερεύνησαν την επίδραση επιλεγμένων φυτικών ελαίων και των συστατικών τους στην ανάπτυξη και τη μετανάστευση των κυττάρων του δέρματος. Η μελέτη τους, που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Scientific Reports, επιβεβαιώνει τον ρόλο των φυτικών ελαίων στην ενίσχυση της αναγέννησης των κυττάρων του δέρματος.

Προαπαιτούμενα

Το δέρμα είναι το μεγαλύτερο ανθρώπινο όργανο και λειτουργεί ως προστατευτικό φράγμα έναντι ξένων παραγόντων όπως παθογόνα, χημικές ουσίες και ακτινοβολία. Τα κερατινοκύτταρα και οι ινοβλάστες είναι οι κύριοι τύποι κυττάρων του δέρματος που παίζουν βασικό ρόλο στην αποκατάσταση και αναγέννηση του δέρματος κατά τη διάρκεια της φλεγμονώδους φάσης.

Τα φυτικά έλαια που χρησιμοποιούνται σε θεραπευτικά και καλλυντικά προϊόντα έχουν τη δυνατότητα να επουλώνουν κατεστραμμένο ή τραυματισμένο δέρμα. Τα τριγλυκερίδια, τα οποία περιλαμβάνουν κορεσμένα και ακόρεστα λιπαρά οξέα, είναι τα κύρια συστατικά των φυτικών ελαίων (99%) και είναι γνωστό ότι έχουν ένα ευρύ φάσμα ευεργετικών επιδράσεων, συμπεριλαμβανομένων αντιμικροβιακών, αντιφλεγμονωδών, αντιοξειδωτικών και αναζωογονητικών ιδιοτήτων του δέρματος.

Τα φυτικά έλαια περιέχουν επίσης μικρές ποσότητες (~1%) μη σαπωνοποιήσιμων ενώσεων όπως φυτοστερόλες, φαινολικές ενώσεις, σκουαλένιο, καροτίνη και βιταμίνες, οι οποίες έχουν επίσης αντιμικροβιακές, αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.

Υπάρχουν ενδείξεις ότι οι μικροβιακές λιπάσες στο δέρμα υδρολύουν τα τριγλυκερίδια και απελευθερώνουν ελεύθερα λιπαρά οξέα. Μερικά από αυτά τα οξέα, όπως το λινολεϊκό οξύ, είναι γνωστό ότι προστατεύουν την ακεραιότητα του δέρματος, ενώ άλλα, όπως το ελαϊκό οξύ, έχουν καταστροφική επίδραση στον δερματικό φραγμό.

Η φυσιολογική αναλογία ελαϊκού προς λινολεϊκό οξύ στο εξωτερικό στρώμα του δέρματος είναι 3:1. Οποιαδήποτε ανισορροπία ή ανεπάρκεια στο λιπιδαιμικό προφίλ του δέρματος μπορεί να προκαλέσει υπερβολική ξηρότητα ή λιπαρότητα του δέρματος και συναφείς δερματικές παθήσεις. Ωστόσο, εξακολουθούν να μην υπάρχουν στοιχεία σχετικά με συγκεκριμένες αναλογίες ελεύθερων λιπαρών οξέων που μπορούν να προβλέψουν εάν ένα συγκεκριμένο φυτικό έλαιο θα έχει θετική ή αρνητική επίδραση στα κύτταρα του δέρματος.

Στην παρούσα μελέτη, οι ερευνητές εξέτασαν τις επιδράσεις επιλεγμένων φυτικών ελαίων και των συστατικών τους στην ανάπτυξη και τη μετανάστευση ινοβλαστών και κερατινοκυττάρων, εστιάζοντας στο συστατικό λιπαρών οξέων των τριγλυκεριδίων και των ασαπωνοποίητων ουσιών.

Οι επιστήμονες καλλιέργησαν ινοβλάστες και κερατινοκύτταρα στο εργαστήριο και εξέτασαν τις επιδράσεις των ελαίων καρύδας, ελιάς, φλαμουριάς, παπαρούνας, ροδιού, καλέντουλας και λιναρόσπορου στην κυτταρική ανάπτυξη και την επούλωση πληγών (μετανάστευση κυττάρων).

Βασικά Αποτελέσματα

Τα αποτελέσματα της μελέτης έδειξαν ότι τα περισσότερα από τα φυτικά έλαια που εξετάστηκαν αύξησαν μέτρια αλλά σημαντικά την ανάπτυξη ινοβλαστών και κερατινοκυττάρων, με εξαίρεση το έλαιο από κουκούτσια ροδιού και το κύριο λιπαρό οξύ του (πουνικό οξύ), το οποίο ανέστειλε σημαντικά την ανάπτυξη των κυττάρων του δέρματος. Τα έλαια καρύδας και ελαιόλαδου δεν είχαν σημαντική επίδραση στην ανάπτυξη των κυττάρων του δέρματος.

Τα φυτικά έλαια με υψηλή περιεκτικότητα σε απαραίτητα λιπαρά οξέα, συμπεριλαμβανομένου του λινολεϊκού και του α-λινολενικού οξέος, είχαν τις πιο έντονες θετικές επιδράσεις στην κυτταρική ανάπτυξη. Ωστόσο, το α-λινολενικό οξύ έδειξε διφασική δράση, αναστέλλοντας έντονα τον πολλαπλασιασμό τόσο των κερατινοκυττάρων όσο και των ινοβλαστών σε υψηλότερες συγκεντρώσεις (0,01 mg/100 μl) τόσο στις 48 όσο και στις 72 ώρες, ενώ παρατηρήθηκε διεγερτική δράση σε χαμηλότερες συγκεντρώσεις (0,005 mg/100 μl) και σε ορισμένα χρονικά σημεία.

Μετά από 48 ή 72 ώρες, τα περισσότερα πολλαπλασιαστικά (ενισχυτικά της ανάπτυξης) αποτελέσματα παρατηρήθηκαν σε συγκεντρώσεις ελαίων όπως παπαρούνας, φλαμουριάς, λιναριού και καλέντουλας σε 0,15% ή 0,1%, ενώ χαμηλότερες συγκεντρώσεις (0,01%) γενικά δεν έδειξαν σημαντική δράση.

Τα μεμονωμένα λιπαρά οξέα στα φυτικά έλαια είχαν διαφορετικές επιδράσεις, με ορισμένα (λαυρικό και μυριστικό οξέα) να διεγείρουν την ανάπτυξη των κυττάρων του δέρματος και άλλα (παλμιτικό οξύ) να αναστέλλουν σταθερά την ανάπτυξη τόσο των ινοβλαστών όσο και των κερατινοκυττάρων σε όλες τις συγκεντρώσεις που δοκιμάστηκαν τόσο στις 48 όσο και στις 72 ώρες. Δεδομένης της σημασίας της αναλογίας ελαϊκού προς λινολεϊκό οξύ στην υγεία και τις ασθένειες του δέρματος, η μελέτη αξιολόγησε τις επιδράσεις τριών διαφορετικών αναλογιών (1:3, 1:1 και 3:1) στην ανάπτυξη των κυττάρων του δέρματος.

Συνολικά, τα δεδομένα έδειξαν ότι η αναλογία των δύο οξέων από μόνη της δεν ήταν ο βασικός παράγοντας στη ρύθμιση της ανάπτυξης των κυττάρων του δέρματος. Αντίθετα, παρατηρήθηκε μια συνεργιστική αλληλεπίδραση μεταξύ του ελαϊκού και του λινολεϊκού οξέος, υπογραμμίζοντας τη σημασία της συνύπαρξής τους στο φυτικό έλαιο ή στο τελικό δερματικό προϊόν. Ωστόσο, σε υψηλότερες συγκεντρώσεις (0,01 mg/100 µl) και μετά από 72 ώρες, και οι τρεις αναλογίες που εξετάστηκαν ανέστειλαν σημαντικά την ανάπτυξη των ινοβλαστών, ενώ παράλληλα ενίσχυσαν τον πολλαπλασιασμό των κερατινοκυττάρων, υπογραμμίζοντας την εξειδίκευση του αποτελέσματος που εξαρτάται από τον κυτταρικό τύπο και τη δόση.

Κανένα από τα φυτικά έλαια που εξετάστηκαν δεν έδειξε σημαντική θετική ή αρνητική επίδραση στη μετανάστευση των κυττάρων του δέρματος και δεν ανιχνεύθηκαν σημαντικές αλλαγές στη μορφολογία των κυττάρων. Αντίθετα, το στερκουλικό και το ολεϊκό οξύ προκάλεσαν σημαντική μείωση στη μετανάστευση των κυττάρων του δέρματος. Το λινολεϊκό οξύ προκάλεσε επίσης ορατή συσσώρευση κυττάρων και τοπική αύξηση της πυκνότητας χωρίς να επιβραδύνει το κλείσιμο του τραύματος. Αυτό το φαινόμενο, κοινό στο ολεϊκό οξύ και τα μείγματά του, μπορεί να υποδηλώνει μια αλλαγή στην οργάνωση των κυττάρων κατά τη διάρκεια της διαδικασίας επούλωσης.

Αξιοσημείωτα, τα ολεϊκά και λινολεϊκά οξέα, είτε μόνα τους είτε σε συνδυασμό, προκάλεσαν τον σχηματισμό κυτταρικών συστάδων και την αύξηση της κυτταρικής πυκνότητας.

Σημασία της μελέτης

Τα αποτελέσματα της μελέτης υπογραμμίζουν τη σημασία των φυτικών ελαίων και των συστατικών τους στην ενίσχυση της αναγέννησης του δέρματος και υποστηρίζουν τη χρήση τους σε θεραπευτικά και καλλυντικά προϊόντα περιποίησης του δέρματος.

Σύμφωνα με τα δεδομένα που ελήφθησαν, η βιολογική δράση αυτών των ελαίων εξαρτάται κυρίως από τη σύνθεση λιπαρών οξέων των τριγλυκεριδίων. Πολύπλοκες αλληλεπιδράσεις μεταξύ αυτών των λιπαρών οξέων καθορίζουν την επίδραση των φυτικών ελαίων στην ανάπτυξη των κυττάρων του δέρματος, γεγονός που υπογραμμίζει τη σημασία της γνώσης της ακριβούς χημικής σύνθεσης των φυτικών ελαίων. Η μελέτη αποκάλυψε επίσης ότι τα μη σαπωνοποιήσιμα κλάσματα ορισμένων ελαίων, όπως αυτά της καρύδας και της ελιάς, μπορούν να ενισχύσουν την ανάπτυξη ινοβλαστών ή κερατινοκυττάρων σε ορισμένες δόσεις. Αντίθετα, τα κλάσματα φλαμουριάς και καλέντουλας ανέστειλαν τον πολλαπλασιασμό των ινοβλαστών σε ορισμένες περιπτώσεις, υπογραμμίζοντας την πολύπλοκη φύση αυτών των δευτερευόντων συστατικών.

Οι μη σαπωνοποιήσιμες ενώσεις, αν και αντιπροσωπεύουν μόνο περίπου το 1% των ελαίων, έδειξαν επίσης έναν σύνθετο ρόλο: μερικές (π.χ. β-καροτίνη και β-σιτοστερόλη) διεγείρουν τον πολλαπλασιασμό των κερατινοκυττάρων, ενώ άλλες (συμπεριλαμβανομένου του φερουλικού οξέος και του σκουαλενίου) ανέστειλαν την ανάπτυξη των ινοβλαστών, υπογραμμίζοντας την ανάγκη να ληφθεί υπόψη η συμβολή τους μαζί με τα λιπαρά οξέα.

Περιορισμοί της μελέτης

Η μελέτη χρησιμοποίησε δερματικά κύτταρα που αναπτύχθηκαν σε εργαστηριακό περιβάλλον μόνο για πειραματικούς σκοπούς. Αυτά τα μοντέλα κυτταροκαλλιέργειας δεν διαθέτουν την πολυπλοκότητα του φυσιολογικού περιβάλλοντος του δέρματος, συμπεριλαμβανομένης της παρουσίας ανοσοκυττάρων, της κυκλοφορίας του αίματος και της λειτουργίας φραγμού. Αυτοί οι παράγοντες υπογραμμίζουν την ανάγκη επικύρωσης των αποτελεσμάτων της μελέτης σε ζωικά μοντέλα και κλινικές δοκιμές σε ανθρώπους, καθώς και αξιολόγησης του προφίλ ασφάλειας και αποτελεσματικότητας σε πραγματικές συνθήκες.

Επιπλέον, η μελέτη χρησιμοποίησε πρωτογενείς δερματικούς ινοβλάστες από έναν μόνο δότη για να διασφαλίσει την πειραματική συνέπεια. Δεδομένου αυτού του περιορισμού, οι ερευνητές συνιστούν οι μελλοντικές μελέτες να περιλαμβάνουν πολλαπλούς δότες για να αξιολογήσουν την αναπαραγωγιμότητα και τη γενικευσιμότητα των αποτελεσμάτων.