Για οποιαδήποτε γαστρεντερική νόσο, είναι εξαιρετικά σημαντικό να ακολουθείτε ορισμένους διατροφικούς κανόνες, επομένως μια δίαιτα για γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα είναι ένα υποχρεωτικό στοιχείο της επιτυχούς θεραπείας για φλεγμονή του γαστρικού βλεννογόνου.