Τροφική δηλητηρίαση κατά την πρώιμη και την όψιμη εγκυμοσύνη

Η τροφική δηλητηρίαση είναι ένας από τους πιο συνηθισμένους λόγους για την αναζήτηση επείγουσας ιατρικής περίθαλψης σε μια ιατρική μονάδα. Επιπλέον, μόνο οι περισσότερο ή λιγότερο σοβαρές περιπτώσεις υπόκεινται σε καταγραφή. Και πόσοι άνθρωποι δεν αναζητούν ιατρική βοήθεια, προτιμώντας να λύσουν το πρόβλημα μόνοι τους;! Αλλά είναι ένα πράγμα αν εκθέτετε μόνο τον εαυτό σας σε κίνδυνο, και εντελώς διαφορετικό όταν είστε υπεύθυνοι για τη ζωή και την υγεία ενός αγέννητου παιδιού. Αλλά η τροφική δηλητηρίαση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης αποτελεί μεγάλο κίνδυνο όχι μόνο για τη μητέρα, αλλά και για το μωρό της, που συνδέεται με τη μητέρα με έναν ομφάλιο λώρο.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Επιδημιολογία

Η τροφική δηλητηρίαση με τοξίνες είναι μια από τις πιο συχνές παθολογίες και η πλειονότητα των δηλητηριάσεων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης οφείλεται σε υπαιτιότητα της ίδιας της γυναίκας (κατανάλωση ύποπτων προϊόντων, συμπεριλαμβανομένων μανιταριών, άπλυτων φρούτων και μούρων, μη συμμόρφωση με τις απαιτήσεις υγιεινής κ.λπ.). Αυτό είναι ένα πρόβλημα όχι μόνο για τις έγκυες γυναίκες, αλλά αυτές φέρουν τη μεγαλύτερη ευθύνη.

Οι πιο συχνές τοξικές λοιμώξεις είναι η δηλητηρίαση από κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα (σταφυλόκοκκοι), η δεύτερη πιο συχνή είναι η δηλητηρίαση από ψάρια και αυγά (σταφυλόκοκκοι, σαλμονέλα), καθώς και η δηλητηρίαση από μανιτάρια, και η τρίτη πιο συχνή είναι η δηλητηρίαση από φρούτα και λαχανικά. Μπορείτε να μολυνθείτε με αλλαντίαση τρώγοντας κονσερβοποιημένα τρόφιμα κακής ποιότητας (ιδιαίτερα, κονσερβοποιημένο κρέας και ψάρι). Ωστόσο, τα θαλασσινά μπορούν να προκαλέσουν μη βακτηριακές μορφές δηλητηρίασης.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]

Αιτίες τροφική δηλητηρίαση κατά την εγκυμοσύνη

Η μέλλουσα μητέρα πρέπει να τρώει σωστά, επειδή το σώμα της πλέον λειτουργεί για δύο. Η διατροφή μιας εγκύου πρέπει απαραίτητα να περιλαμβάνει γαλακτοκομικά και γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, φρούτα και λαχανικά, ψάρια, κρέας και άλλα υγιεινά προϊόντα από άποψη θρεπτικής αξίας. Αλλά όλα τα τρόφιμα που τρώει θα είναι υγιεινά, επειδή η τροφική δηλητηρίαση τόσο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης όσο και σε άλλες περιπτώσεις μπορεί να προκληθεί ακόμη και από γνωστά πιάτα εάν αποθηκευτούν λανθασμένα.

Ναι, η πιο συνηθισμένη αιτία τροφικής δηλητηρίασης κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι η μη τήρηση των όρων και των συνθηκών θερμοκρασίας κατά την αποθήκευση διαφόρων τροφίμων. Αρχικά, τα προϊόντα μπορεί να ήταν καλής ποιότητας, αλλά η ακατάλληλη αποθήκευση θα μπορούσε να οδηγήσει σε αλλοίωση του προϊόντος, στον πολλαπλασιασμό παθογόνων βακτηρίων σε αυτό, προκαλώντας εντερικές διαταραχές, στη συσσώρευση τοξικών ουσιών που σχηματίζονται κατά τη διάρκεια της ζωής των ίδιων παθογόνων μικροοργανισμών.

Η δεύτερη αιτία τροφικής δηλητηρίασης είναι η κατανάλωση δυνητικά επικίνδυνων προϊόντων, όπως μανιτάρια, ψάρι, κρέας, κρέμα γάλακτος ή πρωτεϊνούχα κρέμα, κονσερβοποιημένα προϊόντα, τυρί cottage κ.λπ. Για παράδειγμα, η ασφάλεια των μανιταριών για την υγεία καθορίζεται όχι μόνο από τον τύπο τους, αλλά και από τον τόπο όπου καλλιεργούνται. Τα μανιτάρια που συλλέγονται κοντά σε δρόμους, εντός των ορίων βιομηχανικών πόλεων, σε κοντινή απόσταση από χώρους υγειονομικής ταφής και σηπτικές δεξαμενές, σε ζώνες επικίνδυνες για την ακτινοβολία, είναι επικίνδυνα όχι μόνο για την ανθρώπινη υγεία, αλλά συχνά και για την ανθρώπινη ζωή, αποτελώντας την ισχυρότερη πηγή δηλητηρίασης ή ακτινοβολίας.

Το φρέσκο κρέας και το ψάρι μπορούν αρχικά να αποτελέσουν πηγή βακτηριακής μόλυνσης και, ακόμη και μετά την έκθεση σε υψηλές θερμοκρασίες, θα αφήσουν ένα ίχνος με τη μορφή τοξινών, οι οποίες είναι απίθανο να απομακρυνθούν με βράσιμο ή άλλες μεθόδους.

Και αυτό δεν είναι όλο. Υπάρχει πάντα ο κίνδυνος αγοράς κρέατος ή ψαριού μολυσμένου με παράσιτα, τα οποία επίσης δεν μπορούν να αναγνωριστούν οπτικά ή οσφρητικά. Η ανεπαρκής θερμική επεξεργασία τέτοιων προϊόντων μπορεί και πάλι να οδηγήσει σε εντερικές διαταραχές και μόλυνση της μέλλουσας μητέρας με ελμινθικά.

Όσον αφορά τις κρέμες που χρησιμοποιούνται στη ζαχαροπλαστική, η παραβίαση της τεχνολογίας παρασκευής τους οδηγεί σε πρόωρη αλλοίωση του γλυκού προϊόντος. Έτσι, όταν αγοράζετε κέικ ή αρτοσκευάσματα με κανονική διάρκεια ζωής, εξακολουθεί να υπάρχει η πιθανότητα να αγοράσετε ένα προϊόν κακής ποιότητας, το οποίο είναι τόσο ελκυστικό για παιδιά και έγκυες γυναίκες με την μερικές φορές ακαταμάχητη επιθυμία τους να φάνε κάτι νόστιμο. Και ακόμη και στο σπίτι, η παρασκευή κρέμας δεν υπόκειται πάντα σε αυστηρό έλεγχο από τον "σεφ".

Με τα κονσερβοποιημένα προϊόντα, τα πράγματα είναι διαφορετικά. Οι υψηλές τιμές των προϊόντων μειώνουν σημαντικά τη ζήτησή τους και οι ανέντιμοι κατασκευαστές, διανομείς ή πωλητές απλώς αλλάζουν τις ημερομηνίες λήξης σε μπαγιάτικα προϊόντα. Αγοράζοντας προϊόντα με πλαστή ημερομηνία λήξης, η μέλλουσα μητέρα, φυσικά, διακινδυνεύει την υγεία της και την υγεία του αγέννητου παιδιού της.

Και ακόμα και όταν αγοράζετε ένα ποιοτικό προϊόν με κανονικές ημερομηνίες λήξης, μπορείτε εύκολα να δηλητηριαστείτε αν δεν ακολουθήσετε τις συνθήκες αποθήκευσης για τα ανοιχτά κονσερβοποιημένα προϊόντα. Επίσης, παίρνουμε ρίσκα αν αφήσουμε τα κονσερβοποιημένα προϊόντα να αποθηκευτούν σε μεταλλικό κουτί μετά το άνοιγμα.

[ 9 ], [ 10 ]

Παράγοντες κινδύνου

Λοιπόν, ας το συνοψίσουμε. Οι παράγοντες κινδύνου για τροφική δηλητηρίαση περιλαμβάνουν την κατανάλωση των ακόλουθων τροφών, οι οποίες υπό ορισμένες συνθήκες αποτελούν πρόσφορο έδαφος για την ανάπτυξη βακτηρίων:

• Γάλα, γαλακτοκομικά και γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, ειδικά τυρί cottage, η δηλητηρίαση με την οποία θεωρείται μία από τις πιο σοβαρές τροφικές δηλητηριάσεις, ιδιαίτερα επικίνδυνη κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
• Ζύμες με κρέμα, σπιτική κρέμα.
• Φρέσκο κρέας και ψάρι, καθώς και πιάτα που παρασκευάζονται από αυτά ακόμη και μετά από θερμική επεξεργασία.
• Προϊόντα λουκάνικου εάν αποθηκευτούν λανθασμένα.
• Ζωμοί κρέατος, σούπες, μπορς, ψαρόσουπα, τα οποία αποθηκεύονται χωρίς ψυγείο (ή στο κρύο για μεγάλο χρονικό διάστημα).
• Σαλάτες και βινεγκρέτ, ειδικά αν έχουν ήδη γαρνιριστεί με μαγιονέζα ή ξινή κρέμα.
• Κονσερβοποιημένα προϊόντα (μούχλα στο βάζο, πρησμένα καπάκια υποδηλώνουν αλλοίωση του προϊόντος), κονσερβοποιημένα ψάρια, ειδικά αυτά με σχεδόν ληγμένη διάρκεια ζωής.
• Μούρα, ορισμένα είδη λαχανικών και φρούτων εάν αποθηκευτούν λανθασμένα.

Το ρίσκο είναι, φυσικά, ένας ευγενής σκοπός, αλλά όχι σε αυτή την περίπτωση, όταν πρόκειται για την υγεία των σημερινών και των μελλοντικών γενεών.

[ 11 ], [ 12 ]

Παθογένεση

Η ανάπτυξη συμπτωμάτων δηλητηρίασης κατά τη διάρκεια τροφικής δηλητηρίασης, συμπεριλαμβανομένης της εγκυμοσύνης, συμβαίνει υπό την επίδραση ενός ή περισσότερων αρνητικών παραγόντων, ενωμένων με την κοινή ονομασία - τοξίνες.

Με βάση την παθογένεση, η τροφική δηλητηρίαση μπορεί να χωριστεί σε:

• Βακτηριακό (μικροβιακό), όταν το προϊόν εισέρχεται στο σώμα ήδη με έναν συγκεκριμένο τύπο βακτηρίων (Σταφυλόκοκκος, Σαλμονέλα, Clostridium botulism, Clostridium perfringens και άλλες λιγότερο συχνές λοιμώξεις), τα οποία απελευθερώνουν τοξίνες κατά τη διάρκεια των ζωτικών τους διαδικασιών. Παρεμπιπτόντως, τα ίδια τα βακτήρια μπορεί να μην υπάρχουν πλέον κατά τη στιγμή της κατανάλωσης, αλλά οι τοξίνες δεν θα πάνε πουθενά.
• Μη βακτηριακό (μη μικροβιακό), εάν το προϊόν περιέχει αρχικά τοξίνες (πιθανώς τοξικά προϊόντα), τις έλαβε από έξω ή σχηματίστηκαν τοξικές ενώσεις ως αποτέλεσμα παραβίασης της τεχνολογίας παρασκευής τροφίμων.

Η τοξική μόλυνση των προϊόντων εξαρτάται από τον τύπο της λοίμωξης. Έτσι, οι σταφυλόκοκκοι παράγουν εντεροτοξίνη, η σαλμονέλα εκκρίνει την τοξίνη TTSS-1, η οποία είναι επικίνδυνη ακόμη και για την ίδια, το clostridium botulinum σχηματίζει σπόρια και παράγει μια πολύ ισχυρή και πολύ επικίνδυνη εξωτοξίνη για τον άνθρωπο, το clostridium perfringens σχηματίζει επίσης σπόρια και άλφα-τοξίνη.

Η πιο συνηθισμένη εξακολουθεί να θεωρείται η σταφυλοκοκκική λοίμωξη. Ταυτόχρονα, τα προϊόντα που έχουν μολυνθεί με αυτήν δεν διαφέρουν σε γεύση, μυρωδιά και χρώμα από τα συνηθισμένα μη μολυσμένα. Τα βακτήρια είναι αρκετά ανθεκτικά σε επιθετικούς παράγοντες: αντέχουν σε υψηλές συγκεντρώσεις ζάχαρης και αλατιού και πεθαίνουν σε θερμοκρασίες όχι χαμηλότερες από 80 βαθμούς. Η τοξίνη της είναι ακόμη πιο ανθεκτική στη θερμοκρασία. Η εντεροτοξίνη καταστρέφεται εάν το προϊόν βράσει στους 100 βαθμούς για τουλάχιστον 1,5 ή και 2 ώρες.

Η εντεροτοξίνη, που αρχίζει να δρα ήδη στο στομάχι, είναι ικανή να αυξήσει την κινητικότητα του γαστρεντερικού σωλήνα, η οποία οδηγεί σε έμετο και διάρροια, και έχει αρνητική επίδραση στη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος, μειώνοντας σημαντικά την αρτηριακή πίεση.

Η σαλμονέλα είναι ικανή να απελευθερώνει την τοξίνη TTSS-1, η οποία σκοτώνει τους ανταγωνιστές, ορισμένα από τα ίδια τα βακτήρια, και έχει αρνητικό αντίκτυπο στη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα, προκαλώντας εντερική φλεγμονή και άλλες παθολογίες.

Η άλφα-τοξίνη που παράγεται από το Clostridium perfringens βλάπτει τον εντερικό βλεννογόνο, εμποδίζει την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών, διεισδύει σε άλλα όργανα και προκαλεί βλάβη στο αγγειακό τοίχωμα, το ήπαρ, τα νεφρά, τον σπλήνα και τους πνεύμονες.

Η αλλαντοτοξίνη δεν αντέχει σε ισχυρή θέρμανση, αλλά τα σπόρια του βακτηρίου Clostridium botulism πεθαίνουν μόνο μετά από 5 ώρες βρασμού. Η εξωτοξίνη δεν υπόκειται σε καταστροφή από πεπτικά ένζυμα, απορροφάται τόσο στο στομάχι όσο και στα έντερα με επακόλουθη εξάπλωση σε όλο το σώμα. Τα χολινεργικά μέρη του κεντρικού νευρικού συστήματος επηρεάζονται ιδιαίτερα, η καταστολή της διαδικασίας παραγωγής ακετυλοχολίνης στην οποία οδηγεί σε παράλυση διαφόρων μυών.

[ 13 ]

Συμπτώματα τροφική δηλητηρίαση κατά την εγκυμοσύνη

Τα γενικά συμπτώματα της τροφικής δηλητηρίασης κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης δεν διαφέρουν από τις εκδηλώσεις της νόσου σε άλλες περιόδους της ζωής μιας γυναίκας. Μόνο που υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να μην αναγνωριστεί αμέσως η ασθένεια, μπερδεύοντας την τροφική δηλητηρίαση με την κοινή τοξίκωση στα πρώιμα ή τα τελευταία στάδια της εγκυμοσύνης.

Τα κύρια συμπτώματα ή τα πρώτα σημάδια τροφικής δηλητηρίασης, που αναπαράγονται με τη σειρά που εμφανίζονται:

• ναυτία ακολουθούμενη από έμετο,
• πόνος στο στομάχι, κράμπες και κολικοί
• η εμφάνιση δυσπεπτικών συμπτωμάτων: φούσκωμα, ρέψιμο σαν σάπια αυγά σε ένα υγιές άτομο,
• διάρροια.

Η εμφάνιση των παραπάνω συμπτωμάτων μπορεί να συνοδεύεται από ρίγη, αυξημένη θερμοκρασία (σε περιπτώσεις σοβαρής δηλητηρίασης, έως κρίσιμες τιμές), γενική αδιαθεσία (αδυναμία και ζάλη, ακόμη και λιποθυμία, μειωμένη αρτηριακή πίεση, μερικές φορές πονοκεφάλους).

Τα συμπτώματα θα εξαρτηθούν σε μεγάλο βαθμό από τη σοβαρότητα της δηλητηρίασης. Η τροφική δηλητηρίαση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, ειδικά στα αρχικά στάδια, που εμφανίζεται σε ήπια μορφή συχνά συγχέεται με εκδηλώσεις πρώιμης τοξίκωσης. Η ήπια δηλητηρίαση εμφανίζεται συχνά με ατελή συμπτωματική εικόνα. Ένα ή δύο συμπτώματα μπορεί να λείπουν, όπως έμετος, ρέψιμο, πυρετός, διάρροια. Η αρτηριακή πίεση, κατά κανόνα, παραμένει φυσιολογική.

Σε αντίθεση με την τροφική δηλητηρίαση, η τοξίκωση δεν σχετίζεται με την πρόσληψη τροφής, αν και οι κρίσεις ναυτίας συχνά προκαλούνται από τη γεύση, την όραση ή την οσμή της τροφής. Η τοξίκωση χαρακτηρίζεται από κρίσεις πρωινού εμέτου, ενώ δεν παρατηρούνται διάρροια και πυρετός.

Η κατάσταση είναι ασταθής με επαναλαμβανόμενες περιόδους βελτίωσης και επιδείνωσης της υγείας, ενώ σε περίπτωση δηλητηρίασης η αδιαθεσία είναι μακροχρόνια.

Η έναρξη της τοξίκωσης δεν μπορεί να χαρακτηριστεί ξαφνική, τα συμπτώματα αυξάνονται σταδιακά σε διάστημα αρκετών ημερών. Αντίθετα, η δηλητηρίαση χαρακτηρίζεται από αιφνίδια εμφάνιση. Και, παρά το γεγονός ότι τα πρώτα σημάδια μπορούν να εμφανιστούν τόσο μετά από μισή ώρα ή μία ώρα, όσο και αρκετές ημέρες μετά την κατανάλωση τροφής κακής ποιότητας (όλα εξαρτώνται από την περίοδο επώασης ενός συγκεκριμένου τύπου βακτηριακής λοίμωξης), πολλά συμπτώματα εμφανίζονται στην πραγματικότητα το ένα μετά το άλλο σε διάστημα αρκετών ωρών.

Στα μεταγενέστερα στάδια της εγκυμοσύνης, και ιδιαίτερα πριν από τον τοκετό, η εικόνα αλλάζει προς την αντίθετη κατεύθυνση. Ορισμένες γυναίκες εμφανίζουν εμετό, χαλαρά κόπρανα και πονοκεφάλους την παραμονή του τοκετού, κάτι που μοιάζει με συμπτώματα δηλητηρίασης. Είναι πολύ σημαντικό να γίνει διάκριση μεταξύ αυτών των δύο καταστάσεων ζητώντας βοήθεια από ειδικούς. Άλλωστε, η αντιμετώπιση μιας ανύπαρκτης δηλητηρίασης δεν είναι λιγότερο επικίνδυνη για την έγκυο γυναίκα και το έμβρυο από την έλλειψη κατάλληλης θεραπείας σε περίπτωση δηλητηρίασης.

Στάδια

Οποιαδήποτε τροφική δηλητηρίαση περνάει από τα ακόλουθα κλινικά στάδια στην ανάπτυξή της:

1. Λανθάνουσα περίοδος. Μπορεί επίσης να ονομαστεί κρυφή, ασυμπτωματική ή ακόμη και περίοδος επώασης της ανάπτυξης της παθολογικής διαδικασίας. Διαρκεί από τη στιγμή της κατανάλωσης τροφής κακής ποιότητας μέχρι την εμφάνιση της πλήρους κλινικής εικόνας της παθολογίας.

Αυτό το στάδιο θεωρείται βέλτιστο για την έναρξη των θεραπευτικών μέτρων, καθώς οι τοξίνες δεν έχουν ακόμη εισέλθει στην κυκλοφορία του αίματος και η δηλητηρίαση ολόκληρου του σώματος δεν έχει ξεκινήσει.

1. Η τοξικογόνος περίοδος ή περίοδος αναπτυγμένων συμπτωμάτων, κατά την οποία εμφανίζονται τα κύρια συμπτώματα δηλητηρίασης. Ξεκινά με την εμφάνιση σημείων δηλητηρίασης και τελειώνει με την απομάκρυνση βακτηρίων και επιβλαβών τοξινών από το σώμα.
2. Η περίοδος των όψιμων επιπλοκών. Οι τοξίνες και τα βακτήρια έχουν απομακρυνθεί από το σώμα, αλλά οι παθολογικές διεργασίες που ξεκίνησαν σε διάφορα όργανα και συστήματα του σώματος βρίσκονται στο στάδιο της ενεργού ανάπτυξης.
3. Περίοδος ανάρρωσης (γνωστή και ως περίοδος ανάρρωσης). Η μεγαλύτερη περίοδος, κατά την οποία το σώμα ανακάμπτει αργά από την έκθεση σε τοξικές ουσίες με αντιμετώπιση των συνεπειών της, οι οποίες συχνά γίνονται αισθητές μετά από πολλά χρόνια.

Ο μεγαλύτερος κίνδυνος για τη μητέρα και το έμβρυο κατά τη διάρκεια τροφικής δηλητηρίασης που εμφανίζεται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι το δεύτερο τοξικογενές στάδιο, το οποίο προκαλεί τον μεγαλύτερο αριθμό επιπλοκών, σε ορισμένες περιπτώσεις υπενθυμίζοντας τον εαυτό τους καθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής. Επομένως, είναι τόσο σημαντικό να ζητήσετε βοήθεια το συντομότερο δυνατό, πριν το δηλητήριο ξεκινήσει την καταστροφική του δράση.

Με την παραμικρή υποψία δηλητηρίασης, μια έγκυος γυναίκα θα πρέπει να επικοινωνήσει αμέσως με ένα ιατρικό ίδρυμα όπου θα λάβει την απαραίτητη βοήθεια. Προκειμένου να επιταχυνθεί η διαδικασία με τη συνταγογράφηση αποτελεσματικής θεραπείας, είναι σημαντικό να υποδειχθεί υποθετικά ποιο προϊόν θα μπορούσε να έχει προκαλέσει μια τέτοια πάθηση.

[ 14 ]

Έντυπα

Όλες οι τροφικές δηλητηριάσεις που εμφανίζονται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ή σε άλλες περιπτώσεις μπορούν να χωριστούν σε:

• Βακτηριακή τροφική δηλητηρίαση (τόσο τα βακτήρια όσο και οι τοξίνες τους έχουν αρνητικό αντίκτυπο): σαλμονέλωση, σταφυλοκοκκική τροφική δηλητηρίαση, αλλαντίαση, τοξικές λοιμώξεις που προκαλούνται από Clostridium perfringens, συμπεριλαμβανομένης της διάρροιας που σχετίζεται με αντιβιοτικά, νεκρωτικής εντερίτιδας κ.λπ.
• Τροφική δηλητηρίαση μη βακτηριακής προέλευσης (τοξική επίδραση τοξινών χωρίς μολυσματικό παράγοντα): δηλητηρίαση από μανιτάρια, μούρα, βότανα, σολανίνη (ένα μείγμα τοξινών που σχηματίζεται κάτω από το δέρμα πράσινων ή βλαστημένων πατατών), φρούτα και λαχανικά που καλλιεργούνται σε οικολογικά δυσμενείς περιοχές κ.λπ.
• Δηλητηρίαση άγνωστης αιτιολογίας.

Ένας ξεχωριστός υποτύπος μη βακτηριακής δηλητηρίασης μπορεί να θεωρηθεί δηλητηρίαση από ορισμένα είδη ψαριών, θαλασσινών και πρόσθετα τροφίμων σε αυτά. Η εμφάνιση δηλητηρίων στο κρέας σκουμπριών, κυαγκουτέρων, μαύρων μυδιών, χτενιών σχετίζεται με τις διατροφικές τους προτιμήσεις. Αυτά τα δηλητήρια επηρεάζουν τους ανθρώπους διαφορετικά. Μερικά μπορούν να προκαλέσουν ένα είδος αλλεργικής αντίδρασης, άλλα έχουν νευροπαραλυτική δράση και διαταράσσουν το πεπτικό σύστημα.

Τα πρόσθετα τροφίμων που χρησιμοποιούνται συχνά σε κινέζικα εστιατόρια μπορούν να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση, συνοδευόμενη από εντερικές διαταραχές, σε έναν οργανισμό που δεν είναι συνηθισμένος σε τέτοια τρόφιμα.

Τις περισσότερες φορές, τα παράπονα από έγκυες γυναίκες περιλαμβάνουν δηλητηρίαση από γαλακτοκομικά προϊόντα, ψάρια, κρέας, λουκάνικα, κρέμες, κομπόστες και άλλα προϊόντα λόγω ακατάλληλης αποθήκευσης.

Το τελευταίο είναι ιδιαίτερα σημαντικό το καλοκαίρι, όταν τα τρόφιμα αλλοιώνονται πολύ γρήγορα. Εξ ου και οι αρκετά συχνές περιπτώσεις δηλητηρίασης από καρπούζι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Υπό την επίδραση της θερμότητας, οι διαδικασίες ζύμωσης ξεκινούν αρκετά γρήγορα στο γλυκό μούρο, προκαλώντας την ανάπτυξη παθογόνων βακτηρίων. Εάν το καρπούζι παραμείνει στη ζέστη για μερικές ώρες, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα τροφικής δηλητηρίασης.

Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι κάθε είδους τροφική δηλητηρίαση θεωρείται επικίνδυνη κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Οι βακτηριακές και τοξικές επιδράσεις στο σώμα της μητέρας αποτελούν μεγάλη απειλή για το έμβρυο, τόσο όσον αφορά την πορεία της εγκυμοσύνης όσο και την υψηλή πιθανότητα αναπτυξιακών ανωμαλιών στο αγέννητο μωρό.

Η δηλητηρίαση από καρπούζι μπορεί να ταξινομηθεί ως βακτηριακή και μη μικροβιακή τοξίκωση. Άλλωστε, μπορεί να προκληθεί από βακτήρια που εμφανίζονται ως αποτέλεσμα της αλλοίωσης του προϊόντος, καθώς και από την παρουσία επιβλαβών ουσιών στο προϊόν - νιτρικών αλάτων που προέρχονται από λιπάσματα.

Ένας άλλος αρκετά συνηθισμένος τύπος δηλητηρίασης κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι η δηλητηρίαση από ψάρια και θαλασσινά, συνήθως λόγω ακατάλληλης αποθήκευσης.

Το ψάρι είναι ένα εύπεπτο και πολύ υγιεινό τρόφιμο που μπορεί να παρασκευαστεί με κάθε είδους τρόπους, όπως αλάτισμα, κάπνισμα και ξήρανση. Στις τελευταίες μεθόδους παρασκευής έγκειται ο κίνδυνος να κολλήσετε αλλαντίαση ή σαλμονέλωση, οι οποίες είναι γεμάτες με αποβολές. Για να μην αναφέρουμε τις κινεζικές λιχουδιές με τη μορφή φρέσκου ψαριού.

Και ακόμα κι αν το ψάρι υποβληθεί σε παρατεταμένη θερμική επεξεργασία, αλλά στη συνέχεια αποθηκεύεται σε ακατάλληλες συνθήκες, δημιουργείται εύφορο έδαφος για την ανάπτυξη βακτηριακής λοίμωξης, η οποία στη συνέχεια γίνεται αιτία τροφικής δηλητηρίασης.

Αλλά η πιο επικίνδυνη περίπτωση τοξικών επιδράσεων στο σώμα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης θεωρείται η δηλητηρίαση από μανιτάρια, η οποία, ευτυχώς, δεν είναι τόσο σπάνια. Παρ 'όλα αυτά, οι μητέρες που περιμένουν την εμφάνιση ενός μωρού γίνονται πιο προσεκτικές στην επιλογή προϊόντων και πιάτων που αποτελούν ταυτόχρονα πηγή ζωτικότητας για αυτήν και το παιδί.

Πολύ σπάνιες περιπτώσεις δηλητηρίασης από δηλητηριώδη μανιτάρια είναι γεμάτες με σοβαρές συνέπειες και για τους δύο, και σε ορισμένες περιπτώσεις ακόμη και με θανατηφόρο έκβαση για την έγκυο γυναίκα και το μωρό της. Τα μη δηλητηριώδη μανιτάρια, λόγω διαφόρων αιτιών, έχουν συσσωρεύσει τοξίνες που διεισδύουν στον πλακούντα και αφήνουν επίσης το σημάδι τους, προκαλώντας αποβολή, πρόωρο τοκετό σε μια γυναίκα ή αναπτυξιακές παθολογίες στο παιδί της.

Επιπλέον, τα μανιτάρια θεωρούνται βαριά τροφή, η οποία από μόνη της μπορεί να προκαλέσει μέθη λόγω της αργής διέλευσης από το πεπτικό σύστημα, σχηματίζοντας τοξίνες.

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, συχνά εμφανίζεται τροφική δηλητηρίαση από μούρα και βότανα. Σε μια τόσο ευαίσθητη περίοδο, πολλοί άνθρωποι προτιμούν τα φυτικά φάρμακα, θεωρώντας τα φυτά λιγότερο ασφαλή για το μελλοντικό μωρό από τα συνθετικά ναρκωτικά. Όλα αυτά είναι αλήθεια, αλλά δεν είναι όλα τα φαρμακευτικά βότανα τόσο ακίνδυνα. Πάρτε, για παράδειγμα, το wolfberry, το datura, την φιλανδίνη, το immortelle, το larkspur, το wrestler, κ.λπ.

Ορισμένα φυτά και οι καρποί τους δεν είναι δηλητηριώδη (όπως το μαύρο σαμπούκο), αλλά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι καλύτερο να απέχετε από την παραδοσιακή ιατρική και τα ποτά που βασίζονται σε αυτά.

Έτσι, πριν από την παρασκευή μιας φαρμακευτικής έγχυσης, πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό σχετικά με τη δυνατότητα χρήσης ενός τέτοιου φαρμάκου και την ασφαλή δοσολογία του.

Επιπλοκές και συνέπειες

Οι συνέπειες και οι επιπλοκές της τροφικής δηλητηρίασης εμφανίζονται συνήθως κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, αλλά μπορούν να υπενθυμίζονται για πολλά χρόνια. Επιπλέον, ο κίνδυνος για το έμβρυο από δηλητηρίαση από μανιτάρια συχνά υπερβαίνει σημαντικά την πιθανότητα εμφάνισης σοβαρής παθολογίας ή θανατηφόρου έκβασης για τη γυναίκα.

Η σοβαρή τροφική δηλητηρίαση κατά την πρώιμη εγκυμοσύνη μπορεί να οδηγήσει σε αποβολή (αυθόρμητη έκτρωση), καθυστερημένη σωματική και ψυχική ανάπτυξη του εμβρύου λόγω αφυδάτωσης, μη φυσιολογική σύνθεση του αίματος και εξασθενημένη καρδιακή λειτουργία (πτώση της αρτηριακής πίεσης), προκαλώντας εμβρυϊκή υποξία. Η τροφική δηλητηρίαση μπορεί να οδηγήσει σε εξασθένηση της εγκυμοσύνης στα πρώιμα και μεσαία στάδια.

Εάν εμφανιστεί σοβαρή τροφική δηλητηρίαση στα μεταγενέστερα στάδια, δεν υπάρχουν λιγότεροι λόγοι ανησυχίας. Η τοξίκωση μπορεί να προκαλέσει πρόωρο τοκετό, πλακουντιακή ανεπάρκεια, η οποία είναι επικίνδυνη για τη ζωή και την υγεία του παιδιού, αναπτυξιακές παθολογίες, που εκδηλώνονται στην απόκλιση μεταξύ του βάρους, του ύψους και της γενικής ανάπτυξης του μωρού και της καθορισμένης ηλικίας κύησης.

Δεν μπορεί να ειπωθεί ότι η τροφική δηλητηρίαση δεν θα επηρεάσει την ίδια τη γυναίκα. Αλλά εδώ η εξάρτηση των συνεπειών από τον τύπο της βακτηριακής λοίμωξης και τη σοβαρότητα της δηλητηρίασης είναι σαφώς ορατή.

Οι γιατροί θεωρούν τη δηλητηρίαση από δηλητηριώδη μανιτάρια ως μια ιδιαίτερα σοβαρή μορφή τροφικής δηλητηρίασης κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, η οποία προκαλεί δηλητηρίαση της μητέρας και του εμβρύου λόγω της διέλευσης τοξινών μέσω του πλακουντιακού φραγμού.

Τα βακτήρια Clostridium προκαλούν ιδιαίτερα σοβαρές συνέπειες με τη μορφή αλλαντίασης, που χαρακτηρίζεται από παράλυση του αναπνευστικού συστήματος ή νεκρωτικής εντερίτιδας, κατά την οποία η βλεννογόνος μεμβράνη του λεπτού εντέρου πεθαίνει. Και οι δύο ασθένειες θεωρούνται απειλητικές για τη ζωή. Το ποσοστό θνησιμότητας και στις δύο περιπτώσεις είναι περίπου 30%.

Οι επικίνδυνες επιπλοκές της τροφικής δηλητηρίασης περιλαμβάνουν μολυσματικό τοξικό σοκ, το οποίο απαιτεί επείγουσα περίθαλψη, διάφορες κυκλοφορικές διαταραχές (υπάρχει κίνδυνος εμφράγματος του μυοκαρδίου και ανάπτυξης εγκεφαλικής ισχαιμίας), πνευμονία και οξεία νεφρική ανεπάρκεια.

Αλλά δεν είναι μόνο τα βακτήρια και οι τοξίνες που είναι επικίνδυνα. Η διάρροια και ο έμετος από οποιαδήποτε τροφική δηλητηρίαση οδηγούν αναπόφευκτα σε αφυδάτωση σε διάφορους βαθμούς. Ως αποτέλεσμα, ο κίνδυνος θρόμβων αίματος αυξάνεται λόγω της πήξης του αίματος.

Παράλληλα με την απώλεια υγρών στο σώμα, υπάρχει μια ενεργή διαδικασία απώλειας αλάτων και μετάλλων. Ως αποτέλεσμα, η ισορροπία νερού-αλατιού διαταράσσεται, η μέλλουσα μητέρα χάνει βιταμίνες και μέταλλα απαραίτητα για την κανονική ανάπτυξη του παιδιού.

Η απώλεια υγρών οδηγεί σε μείωση του όγκου του κυκλοφορούντος αίματος και αύξηση της συγκέντρωσης της ωκυτοκίνης, της ορμόνης που ευθύνεται για τις συσπάσεις της μήτρας, γεγονός που αποτελεί απειλή πρόωρου τοκετού.

Αξίζει να σημειωθεί ότι εάν η διαδικασία δηλητηρίασης εντοπιστεί στην αρχή, όταν οι τοξικές ουσίες δεν έχουν ακόμη εξαπλωθεί με το αίμα σε όλο το σώμα και ληφθούν όλα τα μέτρα για την απομάκρυνση των δηλητηρίων από το σώμα, μπορούν να αποφευχθούν διάφορες επιπλοκές που επηρεάζουν όχι μόνο το πεπτικό σύστημα. Διαφορετικά, μπορεί να υποφέρουν το νευρικό, καρδιαγγειακό, αναπνευστικό, απεκκριτικό σύστημα και, πάνω απ 'όλα, το κύριο φίλτρο του σώματος - το συκώτι.

Διαγνωστικά τροφική δηλητηρίαση κατά την εγκυμοσύνη

Η υγεία και η ζωή όχι μόνο ενός ατόμου, αλλά δύο ταυτόχρονα εξαρτώνται από την επικαιρότητα και την ορθότητα της διάγνωσης της τροφικής δηλητηρίασης κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Αναλαμβάνοντας μια τέτοια ευθύνη, ο γιατρός πρέπει όχι μόνο να κάνει μια ακριβή ετυμηγορία, αλλά και να προσπαθήσει να μειώσει όσο το δυνατόν περισσότερο τις αρνητικές συνέπειες της τροφικής δηλητηρίασης, συνταγογραφώντας αποτελεσματική και ασφαλή θεραπεία για το αγέννητο παιδί.

Οι κύριοι τομείς διάγνωσης της τροφικής δηλητηρίασης κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι:

1. συλλογή ιστορικού με μελέτη των παραπόνων του ασθενούς,
2. εργαστηριακές εξετάσεις.

Το πρώτο σημείο φαίνεται να είναι σαφές. Τι φάγατε, ποια ώρα, πότε εμφανίστηκαν τα πρώτα συμπτώματα, ποια είναι η κατάσταση κατά τη στιγμή της αναζήτησης βοήθειας, κ.λπ. Οι απαντήσεις σε αυτά τα ερωτήματα θα βοηθήσουν στην αναδημιουργία της υποτιθέμενης εικόνας της δηλητηρίασης χωρίς να προσδιορίζεται ο παθογόνος παράγοντας. Για την καταπολέμηση της ήπιας έως μέτριας μέθης, αυτό φαίνεται να είναι αρκετό. Αλλά σε σοβαρές περιπτώσεις και εάν υπάρχει υποψία εντερικής λοίμωξης, απαιτείται πρόσθετη έρευνα.

Σε κάθε περίπτωση, οι εργαστηριακές εξετάσεις θα βοηθήσουν στην αποσαφήνιση της εικόνας:

• πλήρης αιματολογική εξέταση
• βιοχημεία αίματος
• γενική ανάλυση ούρων
• κοπρική εξέταση κοπράνων, συμπεριλαμβανομένων βακτηριακών καλλιεργειών για τον προσδιορισμό του παθογόνου παράγοντα και τον εντοπισμό πιθανών διαταραχών στην εντερική μικροχλωρίδα. Θα βοηθήσουν επίσης στην αξιολόγηση της αποτελεσματικότητας του πεπτικού συστήματος, ιδίως της διαδικασίας της πέψης.

Γενικές και βιοχημικές εξετάσεις αίματος, καθώς και ανάλυση ούρων, πραγματοποιούνται προκειμένου να ανιχνευθούν πιθανές φλεγμονώδεις διεργασίες, διαταραχές στη λειτουργία του ήπατος, των νεφρών και άλλων οργάνων και συστημάτων του σώματος, οι οποίες προσδιορίζονται κατά τη διάρκεια εργαστηριακών εξετάσεων.

Η οργανική διάγνωση δεν χρησιμοποιείται πάντα για τροφική δηλητηρίαση. Ωστόσο, σε ορισμένες περιπτώσεις, ο γιατρός μπορεί να συνταγογραφήσει υπερηχογράφημα της κοιλιακής κοιλότητας και ρετρομανοσκόπηση (εξέταση του ορθού και μέρους του σιγμοειδούς κόλου) στην μέλλουσα μητέρα.

Εάν υπάρχουν κάθε λόγος υποψίας για αλλαντίαση, συνταγογραφείται ηλεκτρομυογράφημα για να προσδιοριστεί η πιθανότητα εμφάνισης σοβαρών επιπλοκών.

Σε ήπιες περιπτώσεις, η διάγνωση σε ιατρική μονάδα από εξειδικευμένο γιατρό μπορεί να μην είναι απαραίτητη. Τα συμπτώματα της τροφικής δηλητηρίασης είναι αρκετά εμφανή και, εάν υπάρχει λόγος να την υποψιαστούμε, το πρόβλημα υποχωρεί από μόνο του.

Η δηλητηρίαση από μανιτάρια κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι μια ειδική περίπτωση που απαιτεί υποχρεωτική ιατρική εξέταση και άμεση θεραπεία πριν οι τοξίνες φτάσουν στο έμβρυο.

Θα πρέπει επίσης να ζητήσετε ιατρική βοήθεια εάν εμφανίσετε συμπτώματα όπως προβλήματα αναπνοής και ομιλίας, βαριά βλέφαρα και σπάνια ούρηση κάποια στιγμή μετά το φαγητό. Επίσης, ύποπτα συμπτώματα περιλαμβάνουν: διάρροια για περισσότερο από 24 ώρες, κίτρινο δέρμα και λευκό των ματιών, εξανθήματα, πρήξιμο στις αρθρώσεις, σημάδια αφυδάτωσης (πολύ ξηρό δέρμα, σκασμένα χείλη, βυθισμένα μάτια, λίγα ή καθόλου ούρα).

[ 15 ], [ 16 ], [ 17 ], [ 18 ], [ 19 ], [ 20 ]

Διαφορική διάγνωση

Η ανάγκη για διαφορική διάγνωση στην τροφική δηλητηρίαση πηγάζει από την ομοιότητα των συμπτωμάτων δηλητηρίασης με άλλες παθολογίες. Ταυτόχρονα, ορισμένες ασθένειες δεν σχετίζονται καν με το πεπτικό σύστημα.

Συμπτώματα παρόμοια με την τροφική δηλητηρίαση παρατηρούνται στην οξεία σκωληκοειδίτιδα: συνεχής πόνος στην κάτω κοιλιακή χώρα στη δεξιά πλευρά, που επιδεινώνεται κατά το περπάτημα, την κάμψη, τον βήχα, αύξηση της θερμοκρασίας κάποια στιγμή μετά την έναρξη του πόνου, τα κόπρανα με διάρροια δεν είναι υδαρή, αλλά με τη μορφή χυλού, είναι πιθανός ο έμετος. Οι εξετάσεις αίματος δείχνουν αυξημένο επίπεδο ουδετερόφιλων λευκοκυττάρων.

Κοιλιακός κολικός, έμετος, φούσκωμα λόγω αυξημένου σχηματισμού αερίων, πυρετός και διάρροια μπορούν επίσης να παρατηρηθούν με μεσεντερική θρόμβωση που αναπτύσσεται στο πλαίσιο της εντερικής ισχαιμίας. Αλλά τα κόπρανα χαρακτηρίζονται από εναλλασσόμενη δυσκοιλιότητα και διάρροια, και τα κόπρανα συχνά περιέχουν αίμα.

Η τροφική δηλητηρίαση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να μοιάζει με τα συμπτώματα της οξείας χολοκυστίτιδας ή της χολοκυστοπαγκρεατίτιδας. Οι κοιλιακοί κολικοί, οι έμετοι και τα ρίγη μοιάζουν με δηλητηρίαση, αλλά η διάρροια συνήθως απουσιάζει και ο πόνος εντοπίζεται στο δεξιό υποχόνδριο, ακτινοβολώντας στην πλάτη.

Η τροφική δηλητηρίαση πρέπει επίσης να διαφοροποιείται από εκδηλώσεις σακχαρώδους διαβήτη, χολέρας, σιγκέλλωσης, ακετονιμικής κέτωσης και άλλων παθολογιών.

Μερικά συμπτώματα που μοιάζουν με δηλητηρίαση μπορεί να παρατηρηθούν σε έγκυες γυναίκες την παραμονή του τοκετού. Και εδώ είναι πολύ σημαντικό να μην κάνετε λάθος.

Θεραπεία τροφική δηλητηρίαση κατά την εγκυμοσύνη

Η δηλητηρίαση λόγω κατανάλωσης τροφίμων κακής ποιότητας αντιμετωπίζεται στις περισσότερες περιπτώσεις στο σπίτι. Νοσηλεία μπορεί να απαιτηθεί μόνο σε σοβαρές περιπτώσεις.

Η αποτελεσματικότητα της θεραπείας οποιασδήποτε τροφικής δηλητηρίασης εξαρτάται κυρίως από τον χρόνο έναρξης των θεραπευτικών ενεργειών. Η καθυστέρηση εδώ είναι πιο ακριβή. Αλλά η υπερβολή επίσης δεν αξίζει τον κόπο.

Έτσι, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, δεν πρέπει να βιαστείτε να πλύνετε το στομάχι σας εάν εμφανιστούν συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης. Εάν υπάρχει έμετος και διάρροια, οι βλαβερές ουσίες θα εγκαταλείψουν το σώμα από μόνες τους, το κύριο πράγμα δεν είναι να σταματήσετε τα παραπάνω συμπτώματα εάν η εκδήλωσή τους δεν είναι υπερβολική.

Τα προσροφητικά φάρμακα θα βοηθήσουν στη μείωση της δηλητηρίασης του σώματος. Το πιο δημοφιλές και προσβάσιμο από αυτά είναι ο ενεργός άνθρακας, ωστόσο, για να επιτευχθεί θετικό αποτέλεσμα, πρέπει να πίνετε μια αξιοπρεπή ποσότητα από αυτό (η συνιστώμενη δόση είναι 1 δισκίο ανά 10 κιλά βάρους του ασθενούς).

Οποιαδήποτε άλλα φάρμακα που έχουν την ικανότητα να δεσμεύουν και να απομακρύνουν τοξικές ουσίες από το σώμα είναι επίσης κατάλληλα: Enterosgel, White Coal, Polysorb, καθώς και αντιδιαρροϊκά φάρμακα με ιδιότητες προσρόφησης και ρύθμισης της εντερικής μικροχλωρίδας, Smecta και Enterol.

Το "Enterosgel" είναι ένα εντεροσπορωτικό με τη μορφή πάστας, συσκευασμένο σε συσκευασίες και σωληνάρια. Είναι αποτελεσματικό κατά των δηλητηριάσεων και των εντερικών λοιμώξεων. Το φάρμακο πρέπει να λαμβάνεται σε ποσότητα 1 φακελάκι ή 1 ½ κουταλιά της σούπας, υπολογιζόμενο για μία δόση. Η συχνότητα λήψης του φαρμάκου είναι 3 φορές την ημέρα. Το φάρμακο πρέπει να λαμβάνεται μία έως δύο ώρες πριν ή μετά τα γεύματα, πλένεται με νερό. Η θεραπευτική αγωγή είναι συνήθως 3-5 ημέρες.

Το φάρμακο δεν συνταγογραφείται για εντερική ατονία και σε περίπτωση ατομικής δυσανεξίας στα συστατικά του φαρμάκου. Μπορεί να εμφανιστεί ναυτία και δυσκοιλιότητα κατά τη λήψη του Enterosgel.

Το εντερορροφητικό "Polysorb" παράγεται με τη μορφή σκόνης σε σακούλες ή βάζα. Πριν από τη χρήση, η σκόνη αραιώνεται σε ένα τέταρτο ή μισό ποτήρι νερό. Η δοσολογία του φαρμάκου εξαρτάται από το βάρος του ασθενούς και προσδιορίζεται με ρυθμό 0,1-0,2 g ανά 1 kg σωματικού βάρους του ασθενούς ανά ημέρα. Συνιστάται η λήψη του φαρμάκου 3 ή 4 φορές την ημέρα 1 ώρα πριν από τα γεύματα ή τα φάρμακα. Κατά μέσο όρο, μια εφάπαξ δόση του φαρμάκου αντιστοιχεί σε 1 σακουλάκι (3 g) ή 1 γεμάτη κουταλιά της σούπας.

Αντενδείξεις για τη χρήση του φαρμάκου είναι οι ελκώδεις αλλοιώσεις και η αιμορραγία από το γαστρεντερικό σωλήνα, η εντερική ατονία, η υπερευαισθησία στο φάρμακο. Η λήψη του φαρμάκου μπορεί να συνοδεύεται από αλλεργικές αντιδράσεις ή δυσκοιλιότητα.

Το "Smecta" είναι ένα αντιδιαρροϊκό φάρμακο με τη μορφή σκόνης με άρωμα πορτοκαλιού και βανίλιας. Λαμβάνεται ως μέρος μιας σύνθετης θεραπείας για σοβαρή διάρροια που προκαλείται από εντερική λοίμωξη ή κατανάλωση τροφίμων κακής ποιότητας.

Το εναιώρημα για χορήγηση από το στόμα παρασκευάζεται διαλύοντας το περιεχόμενο 3-6 φακέλων σε 0,5 ποτήρι νερό. Η ημερήσια δόση λαμβάνεται σε 3 δόσεις. Η θεραπευτική αγωγή διαρκεί από 3 ημέρες έως μία εβδομάδα.

Το φάρμακο δεν συνταγογραφείται σε περίπτωση εντερικής απόφραξης, δυσανεξίας στη φρουκτόζη ή ατομικής ευαισθησίας στα συστατικά του φαρμάκου.

Το φάρμακο "Enterol" ανήκει στην κατηγορία των αντιδιαρροϊκών, αντιμικροβιακών και αντιπαρασιτικών παραγόντων που ομαλοποιούν την εντερική μικροχλωρίδα.

Για τη θεραπεία της διάρροιας, αρκεί να λαμβάνετε 1-2 κάψουλες του φαρμάκου 2 φορές την ημέρα για 3-5 ημέρες.

Η εγκυμοσύνη δεν αποτελεί αντένδειξη για τη λήψη του φαρμάκου, αλλά σε αυτή την περίπτωση είναι υποχρεωτική η διαβούλευση με γιατρό.

Η διάρροια και ο έμετος κατά τη διάρκεια τροφικής δηλητηρίασης συμβάλλουν στην ταχεία απώλεια υγρών και στην εμφάνιση αφυδάτωσης, η οποία είναι ιδιαίτερα επικίνδυνη κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Επιπλέον, μαζί με το νερό χάνονται και μέταλλα που είναι τόσο απαραίτητα για το έμβρυο.

Για την αναπλήρωση της παροχής υγρών, είναι κατάλληλο το μη ανθρακούχο μεταλλικό νερό, καθώς και τα ειδικά παρασκευάσματα "Hydrovit", "Regidron", "Normogidron", κ.λπ. Αλλά οι βιταμίνες και τα σύμπλοκα βιταμινών-μεταλλικών συστατικών για τις έγκυες γυναίκες θα αναπληρώσουν τα θρεπτικά συστατικά που χάνονται με το υγρό.

Τα αντιβιοτικά συνταγογραφούνται πολύ σπάνια για βακτηριακή δηλητηρίαση, εκτός από σοβαρές περιπτώσεις αλλαντίασης ή σαλμονέλωσης. Μερικές φορές χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία της επίμονης διάρροιας και του εμέτου. Αλλά η επιλογή φαρμάκων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι πιο προσεκτική από το συνηθισμένο, επειδή μιλάμε για την ασφάλεια της νέας ζωής που ωριμάζει στη μήτρα μιας γυναίκας.

Παραδοσιακή ιατρική και ομοιοπαθητική

Όσον αφορά την εναλλακτική θεραπεία της τροφικής δηλητηρίασης κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, είναι σημαντικό να κατανοήσουμε ότι είναι αποτελεσματική μόνο σε ήπια στάδια της παθολογίας. Σε σοβαρές καταστάσεις, η λαϊκή θεραπεία εφαρμόζεται μόνο σε συνδυασμό με φαρμακευτική θεραπεία.

Και όμως, οι παραδοσιακές ιατρικές συνταγές μπορούν να ανακουφίσουν σημαντικά την κατάσταση της μέλλουσας μητέρας.

Για την εξάλειψη της ναυτίας, ένα αφέψημα από άνηθο είναι εξαιρετικό (1 κουταλάκι του γλυκού βότανο ανά ποτήρι νερό, βράστε για ένα τέταρτο της ώρας), το οποίο πρέπει να πιείτε 30 λεπτά πριν από το γεύμα σε ποσότητα ½ ποτηριού, προσθέτοντας μισή κουταλιά της σούπας μέλι.

Για να εξουδετερώσετε τυχόν τοξίνες χωρίς φάρμακα, μπορείτε να πιείτε ποιοτικό μαύρο τσάι με φρυγανιές από μαύρο ψωμί. Για τον ίδιο σκοπό, προσθέστε φαρμακευτική σκόνη από φύκια στα τρόφιμα.

Ο χυμός 3 λεμονιών με ζάχαρη θα βοηθήσει στην γρήγορη αντιμετώπιση των περισσότερων συμπτωμάτων τροφικής δηλητηρίασης. Θα αποτρέψει επίσης την εξάπλωση της μολυσματικής διαδικασίας στα έντερα.

Η φυτική θεραπεία καταλήγει στην κατανάλωση τσαγιού με βάση το χαμομήλι, τη μέντα, τα άνθη και τα φύλλα της αλθαίας. Τα τσάγια τις πρώτες μέρες μπορούν να αντικαταστήσουν άλλες τροφές, δίνοντας ξεκούραση στο εξαντλημένο στομάχι και τα έντερα.

Αλλά για να ξεκινήσετε τη θεραπεία της τροφικής δηλητηρίασης κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, όταν είναι ανεπιθύμητο να ξεπλύνετε το στομάχι ή να προκαλέσετε εμετό μόνοι σας λόγω της απειλής αποβολής, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ομοιοπαθητικά φάρμακα. Μια σημαντική προϋπόθεση σε αυτή την περίπτωση είναι η συμβουλή ενός ομοιοπαθητικού γιατρού και η συμμόρφωση με όλες τις οδηγίες του σχετικά με τη δοσολογία και τη μέθοδο χορήγησης των φαρμάκων.

Για οποιαδήποτε τροφική δηλητηρίαση που συνοδεύεται από σπαστικό κοιλιακό άλγος, ναυτία, έμετο, ρέψιμο, ρίγη, το φάρμακο Nux Vomica θα είναι χρήσιμο.

Εάν η δηλητηρίαση από κρέας ή ψάρι συνοδεύεται από αδυναμία και διάρροια, μπορείτε να καταφύγετε στη βοήθεια του ομοιοπαθητικού φαρμάκου Arsenicum album.

Σε περίπτωση δηλητηρίασης με κρέας, ψάρι και θαλασσινά, που συνοδεύεται από αίσθημα θερμότητας ή κρύου στο εσωτερικό, μπορείτε να πάρετε Carbo vegetalis ή Pulsatilla. Το τελευταίο είναι αποτελεσματικό σε περίπτωση δηλητηρίασης με λιπαρά τρόφιμα, εάν η διάρροια έχει διαφορετικό χρώμα και υφή.

Εάν η δηλητηρίαση συνοδεύεται από σοβαρά ρίγη και αίσθημα κρύου έξω, η Χίνα θα έρθει στη διάσωση.

[ 21 ]

Πρόληψη

Όσο κι αν θέλουμε να πιστεύουμε ότι η τροφική δηλητηρίαση δεν είναι δικό μας λάθος, δεν θα είναι ποτέ αλήθεια. Στις περισσότερες περιπτώσεις, εμείς οι ίδιοι φταίμε για όλα μας τα προβλήματα. Η απροσεξία και η απροσεξία της μέλλουσας μητέρας οδηγεί στο γεγονός ότι η τροφική δηλητηρίαση εμφανίζεται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, όταν πρέπει να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί.

Για να αποφύγετε μια τόσο δυσάρεστη και επικίνδυνη κατάσταση, πρέπει να ακολουθήσετε ορισμένα προληπτικά μέτρα που αποτρέπουν τη δηλητηρίαση κατά 90%. Αυτά περιλαμβάνουν:

• Προσεκτική επιλογή τροφίμων. Δεν μπορείτε να τα αγοράσετε σε αυθόρμητες αγορές, κατά την αγορά πρέπει να δώσετε προσοχή στην εμφάνιση του προϊόντος, τη μυρωδιά, την ημερομηνία παραγωγής, τις περιόδους αποθήκευσης και τις συνθήκες.
• Συμμόρφωση με τις απαιτήσεις υγιεινής. Πρέπει να πλένετε τα χέρια σας όχι μόνο πριν από το φαγητό και μετά την επίσκεψη σε δημόσιους χώρους, αλλά και πριν από την προετοιμασία φαγητού.
• Σωστή αποθήκευση προϊόντων. Συμμόρφωση με το καθεστώς θερμοκρασίας και την επιτρεπόμενη εγγύτητα. Τα ωμά προϊόντα δεν μπορούν να αποθηκευτούν μαζί με έτοιμα. Τα έτοιμα πιάτα μπορούν να αποθηκευτούν εκτός κρύου για όχι περισσότερο από 2 ώρες.
• Μαγείρεμα: Όποτε είναι δυνατόν, προσπαθήστε να μαγειρεύετε καλά τα περισσότερα φαγητά.
• Διατήρηση της καθαριότητας στον χώρο διαβίωσης και ιδιαίτερα στον χώρο προετοιμασίας και κατανάλωσης φαγητού.
• Ασφάλεια τροφίμων. Αποφύγετε την κατανάλωση δυνητικά επικίνδυνων τροφών (αποξηραμένα ψάρια, μανιτάρια κ.λπ.).

[ 22 ], [ 23 ], [ 24 ], [ 25 ], [ 26 ]

Πρόβλεψη

Η πρόγνωση για τροφική δηλητηρίαση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης εξαρτάται από τη σοβαρότητα της παθολογίας και τον παθογόνο παράγοντα της. Η πρόγνωση για σταφυλοκοκκικές λοιμώξεις θεωρείται ευνοϊκή. Αλλά με τη σαλμονέλωση, την αλλαντίαση και τη δηλητηρίαση από μανιτάρια, οι συνέπειες μπορεί να είναι καταστροφικές.

[ 27 ]