Αλλεργία στο γάλα

Το γάλα ανήκει στον αριθμό των πρωτεϊνικών προϊόντων και κάθε πρωτεΐνη που εισέρχεται στο σώμα από το εξωτερικό μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση. Κατά συνέπεια, η αλλεργία στο γάλα μπορεί να συμβεί μαζί με άλλους τύπους τροφικής αλλεργίας, εάν η προδιάθεση για τέτοιες αντιδράσεις στο σώμα είναι έντονη. Σε πολλές πηγές, η αλλεργία στο γαλακτοσάκχαρο ενδείκνυται - λακτόζη, σε άλλες - μόνο σε πρωτεΐνες. Για να είμαστε δίκαιοι, μπορεί δικαίως να αποκαλείται και εκείνων και εκείνων, επειδή, ανεπαρκής αντίδραση σε γαλακτοκομικά προϊόντα μπορεί να προκληθεί τόσο λακτόζη και πρωτεΐνη γάλακτος.

[1], [2], [3], [4], [5]

Γιατί υπάρχει αλλεργία στο γάλα;

Είναι λάθος ότι η αλλεργία στο γάλα είναι ιδιόμορφη μόνο για τα παιδιά. Οι ενήλικες υποφέρουν επίσης από αυτή την ασθένεια. Εξετάστε τις κύριες αιτίες της αλλεργίας στο γάλα σε κάθε ηλικιακή περίοδο.

Για ένα νεογέννητο μωρό, τα πάντα, εκτός από το μητρικό γάλα, είναι ακατέργαστο φαγητό. Τα τοιχώματα της γαστρεντερικής οδού καλύπτονται με χαλαρή βλεννώδη μεμβράνη, η οποία δεν έχει ολοκληρώσει τον τελικό σχηματισμό της και δεν προστατεύεται από φυσική μικροχλωρίδα. Μόνο όταν ένα παιδί φτάσει την ηλικία των δύο ετών, τα τοιχώματα του στομάχου και του εντέρου γίνονται πλήρως ικανά να αντισταθούν στη διείσδυση παθογόνων παραγόντων μέσω αυτών. Μέχρι δύο χρόνια, ο βλεννογόνος είναι ικανοποιητικός για οποιοδήποτε αλλεργιογόνο. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι σημαντικό να ξεκινήσετε την εισαγωγή του δέλεαρ σωστά και εγκαίρως.

Ο οργανισμός του μωρού μπορεί να αντιλαμβάνεται το γάλα ως αλλεργιογόνο και το μητρικό γάλα, αν κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης η διατροφή περιείχε γαλακτοκομικά προϊόντα και το παιδί έχει γενετικά προδιατεθείσα προδιάθεση για αλλεργίες. Αυτή η πολύπλοκη διαδικασία αιτία-και-αποτέλεσμα οδηγεί στο γεγονός ότι σχεδόν από τη γέννηση το παιδί αναγκάζεται να αλλάξει σε τεχνητή σίτιση με μίγματα με βάση το φυτικό γάλα.

Η χρήση των ξινή γαλακτοκομικών προϊόντων, οι άνθρωποι επιρρεπείς σε αλλεργία στο γάλα, δεν απαγορεύεται, αν και δεν αποκλείει την πλήρη ασφάλεια τους. Στη διαδικασία της ζύμωσης, το μεγαλύτερο μέρος της πρωτεΐνης γάλακτος, όπως το γαλακτικό οξύ, "αφήνει", παραμένοντας σε χαμηλή συγκέντρωση. Μερικές φορές η συγκέντρωση αυτή είναι αρκετή για να ξαναρχίσει η αλλεργία. Μια προσεκτική μελέτη της σύνθεσης θα βοηθήσει στην αποφυγή μιας «συνάντησης» με το προϊόν με βάση το ζωικό γάλα σε σκόνη. Οι πάσχοντες από αλλεργίες των προϊόντων αυτών θα πρέπει να αποφεύγονται, αλλά όλα όσα βασίζονται στο γάλα φυτικής προέλευσης είναι πολύ ασφαλή.

Οι αλλεργίες των παιδιών στο γάλα μπορούν τελικά «να φύγουν». Ο ενισχυμένος οργανισμός, με τα χρόνια, κερδίζοντας όλο και περισσότερη ανοσοποιητική ισχύ, είναι σε θέση να ξεπεράσει ανεξάρτητα αυτή την ασθένεια. Εάν το παιδί εξασθενήσει, το γάλα θα παραμείνει αλλεργιογόνο γι 'αυτόν για πολλά χρόνια. Η πρώτη συνάντηση με αλλεργία στο γάλα μπορεί να συμβεί κατά την ενηλικίωση. Αυτό είναι εφικτό λόγω της αποδυνάμωσης του σώματος, λόγω της ανάπτυξης της φαρμακευτικής αλλεργίας, έναντι των οποίων ενώνονται άλλοι τύποι αλλεργικών αντιδράσεων, καθώς και προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα, οδηγώντας στη μείωση και πλήρη ανισορροπία στο μεταβολισμό.

Πώς εκδηλώνεται η αλλεργία στο γάλα;

Στην παιδική ηλικία, είναι πιθανό να υποψιαστείτε μια αλλεργία με την παρουσία ενός μόνιμου συμπτώματος ή μερικών συμπτωμάτων που συμβαίνουν ταυτοχρόνως ή να ενταχθούν σταδιακά. Τα παιδιά με αλλεργίες είναι επιρρεπή στο συχνό εξάνθημα της πάνας, ειδικά σε όλες τις μεγάλες πτυχές του σώματος, και στην άτυπη δερματίτιδα. Τσίχλα στο στόμα, όχι για μεγάλο χρονικό διάστημα, η ξηρότητα των βλεννογόνων και η εμφάνιση ρωγμών στις γωνίες του στόματος - υπάρχει σαφής ένδειξη αλλεργίας.

Τα συμπτώματα της αλλεργίας, συμπεριλαμβανομένων των γαλακτοκομικών προϊόντων, περιλαμβάνουν διαταραχές της διάθεσης - συχνή και άφθονη παλινδρόμηση, διάρροια, συχνά υψηλά υδαρή. Η συνεχής ανησυχία του παιδιού, ο εντερικός κολικός και τα δερματικά εξανθήματα που καλύπτουν ολόκληρο το σώμα, δείχνουν την ύπαρξη αρνητικών διεργασιών που εμφανίζονται στο σώμα του παιδιού.

Είναι πολύ δύσκολο να προσδιορίσουμε την αιτία όλων των παραπάνω λόγων ανεξάρτητα. Μια επείγουσα έκκληση προς τον παιδίατρο θα είναι η καλύτερη απόφαση εκ μέρους των γονέων. Η έγκαιρη έναρξη της διάγνωσης οδηγεί στη σωστή διάγνωση και αποτελεσματική θεραπεία, γεγονός που θα σώσει το παιδί από τη νόσο το συντομότερο δυνατόν.

Μια αλλεργία στο γάλα ή την ασυλία;

Η σύγχυση σε έννοιες προκύπτει από την εσφαλμένη προσέγγιση των μηχανισμών ανάπτυξης δύο, σχετικά πανομοιότυπων, συμπεριφορών του οργανισμού, ως απάντηση στην υιοθέτηση του ίδιου προϊόντος - το γάλα. Αλλά τελικά, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, που εισέρχονται στο στομάχι, χωρίζονται σε διαφορετικά συστατικά, τα οποία μπορούν να αντιληφθούν το σώμα με διάφορους τρόπους. Κάθε πρωτεΐνη που προέρχεται από το εξωτερικό, συμπεριλαμβανομένης της πρωτεΐνης γάλακτος, γίνεται αντιληπτή από έναν εξασθενημένο οργανισμό επιρρεπή σε αλλεργίες, ως αλλοδαπός «παράγοντας», ο οποίος πρέπει να «εξαλειφθεί» αμέσως. Όλες οι προστατευτικές δυνάμεις αρχίζουν να ενεργοποιούνται, ως αποτέλεσμα της οποίας αναπτύσσεται μια αλλεργική αντίδραση με την εμφάνιση όλων των χαρακτηριστικών συμπτωμάτων. Με άλλα λόγια, περιλαμβάνονται οι ανοσοποιητικοί μηχανισμοί, οι οποίοι δικαιολογούν την απονομή της πρωτεΐνης γάλακτος στο αλλεργιογόνο, και στην περίπτωση αυτή είναι σωστό και σωστό να θεωρηθεί ότι πρόκειται για αλλεργία στο γάλα.

Η λακτόζη "εκτοξεύει" αρκετούς άλλους μηχανισμούς. Μερικοί άνθρωποι μπορεί να εμφανίσουν προβλήματα με την παρουσία του ενζύμου, η κύρια δραστηριότητα αποσκοπεί στην διάσπαση της ζάχαρης που εισέρχονται στο σώμα. Πρόκειται για τη λακτάση. Όταν hypolactasia (χαμηλή λακτάσης) ή alaktazii (πλήρης απουσία ενζύμου) σώμα δεν μπορεί να αντιμετωπίσει τη διάσπαση της λακτόζης, και ως εκ τούτου δεν το αντιλαμβάνεται, δεν μπορεί να αφομοιώσει, διασπάται σε ένα επίπεδο πιο απλά σάκχαρα - γλυκόζη και γαλακτόζη, να αφομοιώσουν, έτσι αναγκάζονται να αναλάβει δράση σχετικά με την επείγουσα εκκένωση της "δύσκολης" συνιστώσας.

Η "διαταραχή" του σώματος, όταν λαμβάνει ζάχαρη γάλακτος, εκφράζεται στην εκδήλωση του μετεωρισμού, του κολικού σε όλο το έντερο, ενός συχνού υγρού σκαμνιού. Σε ορισμένες περιπτώσεις, η συμπτωματολογία μπορεί να είναι παρόμοια με την αλλεργία, αλλά γενικά, τα πάντα περιορίζονται στην εντερική ανισορροπία. Και όλο και πιο συχνά η λακτόζη εισέρχεται σε έναν τέτοιο οργανισμό, τόσο περισσότερο και περισσότερο θα διαρκέσουν τα συμπτώματα, οδηγώντας, τελικά, σε σοβαρή εξάντληση. Συγκεντρώνοντας την περιγραφείσα διαδικασία, παρατηρούμε ότι ολόκληρος ο μηχανισμός της ανοσίας της λακτόζης βασίζεται στην παραβίαση των μεταβολικών διεργασιών, χωρίς ανοσοποιητική συμμετοχή. Επομένως, η ζάχαρη γάλακτος, η λακτόζη, δεν μπορεί να θεωρηθεί αλλεργιογόνο. Έτσι, μια αλλεργία στο γάλα αναπτύσσεται μόνο ως απάντηση στη δράση της πρωτεΐνης που αποτελεί μέρος της σύνθεσής της.

[6], [7], [8]

Πώς θεραπεύεται η αλλεργία στο γάλα;

Αλλεργία στο γάλα, σε οποιαδήποτε ηλικία, σπάνια όταν υποβάλλονται σε ειδική θεραπεία. Η κύρια θεραπεία συνίσταται στην επιλογή κατάλληλης διατροφής για κάθε συγκεκριμένη περίπτωση. Ο αποκλεισμός από τη διατροφή των προϊόντων που περιλαμβάνονται στον κατάλογο των αλλεργιογόνων είναι ένα αναγκαστικό βήμα. Η συμπερίληψη των πρωτεϊνικών προϊόντων αρχίζει σταδιακά, σε μικρές δόσεις, μετά την αντίδραση του σώματος. Μια απαραίτητη προϋπόθεση είναι η διατήρηση ενός ημερολογίου τροφίμων στο οποίο θα αντικατοπτρίζεται κάθε στάδιο των ιατρικών μέτρων, η αντίδραση του σώματος στα διαιτητικά γεύματα που λαμβάνονται.

Στην περίπτωση μωρού που θηλάζει, η δίαιτα ακολουθείται από τη μητέρα. Όταν ένα παιδί παίρνει μόνο τα τρόφιμα, τότε είναι προτιμότερο να επιλέξει μια υποαλλεργική διατροφή γι 'αυτόν. Εκτός από τη διατροφή, συνταγογραφούνται ενζυματικοί παράγοντες, παρασκευάσματα που βελτιώνουν την πέψη, ενισχύουν την εντερική μικροχλωρίδα, ανοσοδιεγέρτες. Σε καταστάσεις προοδευτικής αλλεργίας, τα αντιισταμινικά και οι αλοιφές με βάση τα κορτικοστεροειδή δείχνουν ότι απομακρύνουν τις εκδηλώσεις του δέρματος.

Πώς εμποδίζεται η αλλεργία στο γάλα;

Η καλύτερη πρόληψη της ανανέωσης μιας αλλεργικής αντίδρασης, στην περίπτωση που το αλλεργιογόνο είναι γνωστό, είναι ο αποκλεισμός της πιθανότητας να πάρει αυτό το αλλεργιογόνο στο σώμα. Στη βάση αυτή, οι μόνες συμβουλές που μπορούν να δοθούν σε άτομα που είναι αλλεργικά στο γάλα είναι να φτιάξουν το δικό τους σιτηρέσιο με τέτοιο τρόπο ώστε να μην περιλαμβάνουν προϊόντα με γαλακτοκομική βάση.